THE RITZ-CARLTON, ABAMA

Carretera General, TF-47, km 9, Guía de Isora, Tenerife 38687 Spain
Telefon:  +34 922 126 000   •  Karte & Wegbeschreibung
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Restaurants & Bars



Es ist uns ein Vergnügen, Ihnen eine Küche zu präsentieren, die auch die anspruchsvollsten Gaumen begeistert. Genießen Sie die Auswahl der vielen exquisiten Restaurants des Abama und bereiten Sie Ihre Sinne auf ein kulinarisches Erlebnis der ganz besonderen Art vor.

Das Abama bietet verschiedenste kulinarische Optionen, die von der leichten, einfachen Küche bis zur raffinierten Weltklasse-Gourmetküche reichen. Am oberen Ende der Skala befindet sich das unverwechselbare M.B Restaurant des weltberühmten baskischen Küchenchefs und Inhabers von sieben Michelin-Sternen Martin Berasategui. Martins kreative mediterrane Küche hat ihn in ganz Spanien und in seiner Heimat San Sebastian berühmt gemacht. Das Kabuki unter Aufsicht des spanischen Küchenchefs Ricardo Sanz, ist das Schwesterrestaurant vom Kabuki in Madrid, das zu den besten japanischen Restaurants weltweit zählt. Die Speisen im Kabuki sind eine grandiose Verschmelzung japanischer kulinarischer Traditionen mit modernen westlichen Techniken und frischen regionalen Zutaten.

Ein Genuss für die Sinne erwartet Sie in jedem der hoteleigenen 14 Luxusrestaurants und Bars:

  M.B
  Kabuki
  El Mirador
  Pampa
  Verona
  Tapas & Wine Bar
  Beach Club
  La Veranda
  Los Chozos
  La Casa Club
  Sports Bar
  Lobby Bar
  Tanganika Cocktail Bar
  Spa Café

  


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M.B
  

Das M.B ist das Aushängeschild des renommierten baskischen Küchenchefs Martín Berasategui. Seine Kochkunst zeichnet sich nicht nur durch seine Kreativität und seinen Ideenreichtum, sondern auch durch ein tiefes Geschmacksverständnis und einen großen Respekt für die Zutaten aus: Dies alles erwartet Sie im M.B in Hülle und Fülle. Das Restaurant in Teneriffa, das von Küchenchef Erlantz Gorostiza geleitet wird, wurde im Jahr 2010 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
  


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Kabuki
  

Das stilvoll und minimalistisch in den Farben Rot und Schwarz gehaltene Restaurant Kabuki ist mit seinem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet worden. Das Restaurant wird von dem spanischen Küchenchef Ricardo Sanz geleitet, dessen Restaurants in Madrid, Kabuki und Kabuki Wellington, zu den besten japanischen Restaurants in Europa zählen.
  


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El Mirador
  

Das Abendrestaurant verfügt über eine wunderschöne Terrasse, einen Garten sowie einen eigenen abgeschiedenen Infinity-Pool.
  


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Pampa
  

Das argentinische Restaurant im Herzen der Zitadelle mit Blick über den Koi-Karpfen-Teich verbindet südamerikanische Atmosphäre mit einer orientalischen Note. Dieses Restaurant stellt die perfekte Kombination von Gastfreundschaft und Komfort dar. Es zeichnet sich durch seinen authentischen argentinischen Grill aus, der diesen Ort zu einer Oase für Liebhaber erstklassigen Fleischs macht.
  


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Verona
  

Alle traditionellen italienischen Küchengeheimnisse haben ihren Weg nach Teneriffa gefunden und spiegeln sich nun wider in den frischen Zutaten, die im Restaurant Verona verarbeitet werden. Hier können unsere Gäste zahlreiche köstliche italienische Gerichte wie frische Pasta und Lasagne genießen. Und eines ist sicher im Verona: Die wunderschön zubereiteten und leckeren italienischen Spezialitäten werden in einem ganz besonders charmanten und warmen Ambiente serviert.
  


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Tapas & Wine Bar
  

Weinliebhaber können in unserer Wein-Bar 20 Rebsorten aus allen Regionen Spaniens und der Kanaren probieren. Dazu werden köstliche traditionelle spanische Tapas serviert. Kennen Sie den Ursprung des Wortes „Tapas”? Tapa bedeutet „Deckel” oder „Abdeckung“ auf Spanisch und es gibt mehrere Erklärungen für die Etymologie von „Tapa”: Eine von ihnen besagt, dass König Alfonso X, als er krank war, kleine Gerichte zu sich nahm, die er mit Wein hinunterspülte. Er schrieb dieser Diät seine Genesung zu und befahl, dass von nun an alle Tavernen kleine Snacks bzw. Tapas zum Wein zu servieren haben. Eine andere häufig zitierte Erklärung beruht darauf, dass in Spanien auf Getränken oft ein Stück Brot oder eine flache Karte platziert werden, um sie vor Fruchtfliegen zu schützen. Irgendwann wurde es so zur Gewohnheit, diesen „Tapa“ (Deckel) mit einem Snack zu garnieren. Außerdem ist es allgemein üblich, dass man in traditionellen spanischen Bars beim Essen steht und seinen Teller auf dem Getränk abstellt – sozusagen als Deckel, um essen zu können.
  


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Beach Club
  

Der Beach Club ist der perfekte Ort zum Mittagessen, wenn Sie sich nicht vom Meer trennen möchten.
  


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La Veranda
  

Unsere Gäste haben die Wahl zwischen mehr als 150 Spezialitäten. Dazu gehören heimisches Obst, frisch zubereitetes Gebäck aus unserer Konditorei, spanischer Serrano Schinken und andere spanische Köstlichkeiten sowie ein auf Bestellung zubereitetes warmes Frühstück.
  


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Los Chozos
  

Im Schatten von Palmen und nur wenige Schritte vom Pool entfernt haben Sie hier die Gelegenheit, kanarische Spezialitäten in einer ungezwungenen und entspannten Atmosphäre zu probieren.
  


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La Casa Club
  

Inmitten des Golfplatzes, von üppigen Palmenhainen umgeben, ist der La Casa Club ein idyllischer Ort für ein leichtes Mittagessen oder einen Cocktail am frühen Abend. Die Terrasse bietet einen atemberaubenden Blick auf den Atlantik.
  


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Sports Bar
  

Genießen Sie große Sportereignisse mit einem zünftigen Bier in unserer Sports Bar im Stil eines traditionellen englischen Pubs.
  


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Lobby Bar
  

Im Herzen des Hotels befindet sich unsere elegante Lobby Bar. Sie ist sowohl ein Treffpunkt, als auch ein idealer Ort für einen romantischen Abend mit Live-Piano-Musik und Cocktails, die Sie entweder im prächtig ausgestatteten Innenbereich oder auf der einladenden Terrasse genießen können.
  


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Tanganika Cocktail Bar
  

In der Tanganika Bar trifft Cocktail-Kultur auf afrikanischen Kolonialstil. Hier erwarten Sie schwungvolle Jazzmusik und klassische Cocktails – eine perfekte Kombination in einem stimmungsvollen Ambiente mit afrikanisch inspirierten Kunstwerken.
  


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Spa Café
  

Ob nach einer luxuriösen Wellnessbehandlung oder einem schweißtreibenden Workout – machen Sie es sich in unserem Spa Café gemütlich. Hier servieren wir eine Auswahl an erfrischenden Kräutertees und Fruchtsäften, genau das Richtige, um den Flüssigkeitsverlust Ihres Körpers auszugleichen und Ihre Sinne zu verwöhnen.