THE RITZ-CARLTON, ABAMA

Carretera General, TF-47, km 9, Guía de Isora, Tenerife 38687 Spain
Telefon:  +34 922 126 000   •  Karte & Wegbeschreibung
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Tapas & Wine Bar


Weinliebhaber können in unserer Wein-Bar 20 Rebsorten aus allen Regionen Spaniens und der Kanaren probieren. Dazu werden köstliche traditionelle spanische Tapas serviert. Kennen Sie den Ursprung des Wortes „Tapas”? Tapa bedeutet „Deckel” oder „Abdeckung“ auf Spanisch und es gibt mehrere Erklärungen für die Etymologie von „Tapa”: Eine von ihnen besagt, dass König Alfonso X, als er krank war, kleine Gerichte zu sich nahm, die er mit Wein hinunterspülte. Er schrieb dieser Diät seine Genesung zu und befahl, dass von nun an alle Tavernen kleine Snacks bzw. Tapas zum Wein zu servieren haben. Eine andere häufig zitierte Erklärung beruht darauf, dass in Spanien auf Getränken oft ein Stück Brot oder eine flache Karte platziert werden, um sie vor Fruchtfliegen zu schützen. Irgendwann wurde es so zur Gewohnheit, diesen „Tapa“ (Deckel) mit einem Snack zu garnieren. Außerdem ist es allgemein üblich, dass man in traditionellen spanischen Bars beim Essen steht und seinen Teller auf dem Getränk abstellt – sozusagen als Deckel, um essen zu können.