THE RITZ-CARLTON ABU DHABI, GRAND CANAL

PO Box 91888, Khor Al Maqta’a, Abu Dhabi, United Arab Emirates
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Li Jiang: Küchenteam

  Sam Peong Teck You, Küchenchef

Sam Peong Teck You, Küchenchef




Der geborene Malaie und in Singapur ansässige Sam Peong Teck You kann auf 30 Jahre Berufserfahrung zurückblicken bevor er Küchenchef des einmaligen südostasiatischen Restaurants Li Jang im The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal, geworden ist.

Hier leitet er ein Team von fünf Köchen, darunter einen speziellen Nudelkoch.
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