THE RITZ-CARLTON, VIENNA

Schubertring 5-7, Wien Österreich
Telefon:  +43 1 311 88   •  Karte & Wegbeschreibung
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Pressemitteilung


Pressekontakt

Pauline Bergé
Director of Sales & Marketing
The Ritz-Carlton, Vienna
Schubertring 5-7
1010 Vienna Austria
Phone: +43 1 311 88 300
Email: Pauline.Berge@ritzcarlton.com


Schokolade Sommelier
im The Ritz-Carlton, Vienna
In der eleganten Lobby Lounge „Melounge“ des The Ritz-Carlton, Vienna am Wiener Schubertring, gibt es für Schokoladefans und solche, die es werden wollen, eine absolute Besonderheit – den Schokolade Sommelier. Jeden Nachmittag zwischen 15.00 – 18.00 Uhr ist hier Chocolate Time.

Wie bei der Auswahl eines Weines, wird auch hier zuerst verkostet, bevor die Schokolade zubereitet und serviert wird. Der Schokolade Sommelier offeriert Schoko-Chips mit diversen Geschmacksrichtungen. Nachdem der Gast verkostet und ausgewählt hat, wird die heiße Schokolade ausschließlich unter Zusatz von Wasser in einem Kupfertopf zubereitet. Danach kann der Gast nach Belieben Milch oder Schlagobers hinzufügen. Serviert wird die köstliche heiße Schokolade mit einer Auswahl an frischen Früchten, um das Aroma zu unterstützen.

Der Schokolade Sommelier dazu: „Wir verwenden nur die exklusivste Schokolade, die aus Criollo Kakaobohnen hergestellt wird, und aus verschiedenen Ländern wie Peru, Kolumbien, Venezuela, Ecuador oder Madagaskar kommt und entsprechend verschieden schmeckt. Nur 0,001% der Weltproduktion an Kakao wird aus diesen Bohnen hergestellt.“

Es wird auch angeboten, die Schokolade mit Gewürzen, wie z.B. Tonkabohne, Chili, Pfeffer oder einem Schuss Alkohol wie Grand Marnier, Kaluha oder einem Obstschnaps zu verfeinern.
Schließlich kann so jeder Gast seine ganz eigene Variante der heißen Schokolade im The Ritz-Carlton, Vienna genießen.

Täglich von 15.00 – 18.00 Uhr in der Lobby Lounge „Melounge“, Preis pro Person: €16,-
Reservierung: 0043 1 311 88 640