THE RITZ-CARLTON, WOLFSBURG

Parkstraße 1, 38440 Wolfsburg Deutschland
Telefon:  +49 (0)5361-607 000   •  Karte & Wegbeschreibung
...

Ohne Übernachtung

Gegenwart mit Überraschungen im Herzen Deutschlands

The Ritz-Carlton, Wolfsburg besticht mit seiner zeitgemäßen Architektur und ungewöhnlichen Lage direkt in der Autostadt. Durch Kunst, Kultur und Kulinarik begeistert das vom Gourmetmagazin Der Feinschmecker geehrte „Hotel des Jahres 2009“ und bietet perfekte Erholung.

In der Park- und Lagunenlandschaft Autostadt wird das Thema Mobilität auf vielerlei Weise beleuchtet und erlebbar gemacht. Erkunden Sie die faszinierende Welt des Automobils – von der Entwicklung der ersten Fahrzeuge bis hin zu Zukunftsvisionen.

Der beheizte Außenpool inmitten des Hafenbeckens im Mittellandkanals lädt mit einem wunderbaren Blick auf das historische Industriedenkmal des Kraftwerks und die schwimmenden Inseln zum unvergesslichen Badevergnügen ein. Das Restaurant Terra und das Drei-Sterne-Michelin Gourmetrestaurant Aqua sorgen für kulinarische Genussmomente.

Wählen Sie hier für Ihren nächsten Aufenthalt ein besonderes Übernachtungs-Arrangement.

Ohne Übernachtung

Von September bis Mai empfangen wir Sie jeden Sonntag von 12:30 bis 15:30 Uhr und verwöhnen Sie mit einem reichhaltigen Brunch-Buffet, das keine Wünsche offen lässt. Zu einer erlesenen Auswahl an Frühstückskomponenten, kalten und warmen Vorspeisen, Fisch- und Fleisch-Gerichten sowie Dessert- und Käsepräsentationen bieten wir zusätzliche Genuss-Höhepunkte an unseren Live Stationen sowie unserer Austern-Bar. Dazu genießen Sie Mercier Champagner aus dem Hause Moët & Chandon.

Champagner-Brunch 89 Euro pro Person

An den Adventssonntagen sowie an Feiertagen 98 Euro pro Person

Für Reservierungen sowie Fragen oder Wünsche stehen wir Ihnen gerne unter der Telefonnummer 05361-607091 oder jederzeit via Email unter ccr.wolfsburg@ritzcarlton.com zur Verfügung.
  

Genießen Sie Ihre Mittagspause beim Lunch im Restaurant Terra! Von Montag bis Freitag bieten wir Ihnen wechselnde Lunchgerichte inklusive Wasser, Kaffee und Parkservice zum Preis von 16 € pro Person. Das Terra Team begrüßt Sie zum Business Lunch mit folgenden saisonalen Angeboten.
  
Täglich von 14-17 Uhr
Entspannen Sie sich beim Afternoon Tea im eleganten Ambiente der Lobby Lounge und genießen Sie den imposanten Ausblick auf das denkmalgeschützte Kraftwerk. Begleitet von Ihrem persönlichen Lieblingstee servieren wir auf liebevoll bestückten Etageren frischgebackene Scones, englische Tee Sandwiches und Feines aus der Pâtisserie.

Wir bieten Ihnen den Afternoon Tea in saisonalen Variationen wie folgt:
  • Frühlings Afternoon Tea von März bis Mai
  • Sommer Afternoon Tea von Juni bis August
  • Herbst Afternoon Tea von September bis zum 1. Advent
  • Weihnachtlicher Afternoon Tea ab dem 1. Advent
Für Champagner Liebhaber bieten wir die oben aufgeführten Varianten als Royal Tea mit einem Glas Champagner.

Light Tee 29 € pro Person
Royal Tee 39 € pro Person inklusive eines Glases Champagner
  

8 kleine Gänge, 150 Euro pro Person
Jeweils am 6. April, 1. Juni, 7. September und 2. November 2016

Für Reservierungen sowie Fragen oder Wünsche stehen wir Ihnen gerne unter der Telefonnummer 05361-607091 oder jederzeit via Email unter ccr.wolfsburg@ritzcarlton.com zur Verfügung.
  

Freuen Sie sich auf die folgenden Veranstaltungen rund um die Kulinarik des Restaraurants Aqua:

AQUA-PRALINEN MIT HENNING HARTWIG & TEAM
Erlernen Sie die Herstellung unserer köstlichen Aqua-Pralinen von unserem Patissier Henning Hartwig und seinem Team. Von der Verarbeitung der Ganache bis zum fachgerechten Temperieren der Schokolade werden Sie in alle Geheimnisse der Edel-Schokolade eingeführt. Selbstverständlich können Sie Ihre selbstgefertigten Pralinen zum Verköstigen oder Verschenken mit nach Hause nehmen.
Am Dienstag, den 1. März 2016 von 17.00 Uhr bis ca. 22.00 Uhr
195 Euro pro Person inklusive Champagner, Wasser, Kaffee & Digestif
WEIN & KÄSE «TOUR DE FRANCE» MIT JIMMY LEDEMAZEL & MARCEL RUNGE
Die köstliche Kombination von 15 verschiedenen französischen Käsesorten mit korrespondierendem Wein aus Frankreich lässt jeden Käseliebhaber dahinschmelzen. Das Seminar führt Sie in eine Welt der Genuss-Kombination. 
Am Dienstag, den 19. April 2016 von 18.00 Uhr bis ca. 21.00 Uhr
149 Euro pro Person inklusive Aperitif, Weine, Wasser, Kaffee & Digestif
SPAZIERGANG DURCH DEN ELM-LAPP WALD
MIT JÄGER HEINRICH HÖPER UND SVEN ELVERFELD
Sven Elverfeld und sein langjähriger Jäger Heinrich Höper laden zu einem gemütlichen Waldspaziergang im Mai ein. Erfahren Sie Wissenswertes über Wald und Tiere und lernen Sie verschiedene Spuren zu deuten. Anschließend stärken Sie sich bei einer deftigen Brotzeit mit gegrilltem Wildschein und Weinen sowie regionalem Bier in der freien Natur.
Am Dienstag, den 3. Mai 2016 von 14.00 Uhr bis ca. 21.00 Uhr
225 Euro pro Person inklusive Wein, Bier, Wasser & Digestif
DESSERTKOCHKLASSE MIT HENNING HARTWIG & TEAM
Entdecken Sie die spannende Welt der Patisserie und kreieren Sie gemeinsam mit unserem Chef-Patissier Henning Hartwig vier außergewöhnliche süße Kompositionen. Unser Chef-Sommelier Marcel Runge begleitet Ihre Kreationen mit passenden Getränken.
Am Dienstag, 21. Juni 2016 von 17.00 Uhr bis ca. 22.00 Uhr
265 Euro pro Person inklusive Aperitif, begleitenden Weinen, Wasser und Kaffee
KOCHKLASSE „UNSERE AQUA-BURGER“
Sven Elverfeld und sein Team werden mit Ihnen gemeinsam sechs verschiedene Burger herstellen. Egal ob Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, von den perfekten Brötchen bis zu leckeren Saucen ist alles dabei! Passend dazu wird Ihnen unser Chef Sommelier Marcel Runge verschiedene Premium Biere vorstellen & servieren.
Am Dienstag, den 9. August 2016 von 17.00 Uhr bis ca. 22.00 Uhr
290 Euro pro Person inklusive Premium-Bieren, Wasser & Kaffee
WEIN & KÄSE «EUROPA-REISE» 
Entdecken und genießen Sie gemeinsam mit unserem Maître Jimmy Ledemazel und Sommelier Marcel Runge 15 traditionelle Käsesorten gepaart mit landestypischen Getränken aus ganz Europa.
Am Dienstag, den 13. September von 18.00 Uhr bis ca. 21.00 Uhr
149 Euro pro Person inklusive Aperitif, Getränken, Wasser, Kaffee & Digestif

Reservierungswünschen unter 05631-606056 oder info@restaurant-aqua.com 

  

Für alle Dessert-Liebhaber hat das Newman’s Bar Team gemeinsam mit der Patisserie des Hauses Desserts und Drinks vereint. Genießen Sie die folgenden Drink und Dessert Kombinationen täglich ab 19 Uhr in der Lobby Lounge oder der Newman’s Bar:
  


Erleben Sie bei den Winzerdinnern im Restaurant Terra Weinregionen hautnah. Während eines Vier-Gang-Menüs von Terra-Küchenchef Tino Wernecke erfahren Sie viele Geheimnisse der Weinbergs- und Kellerarbeit. Am 15. Februar stellen die Weingüter Wittmann aus Rheinhessen und Friedrich Becker aus der Pfalz ihre Weine vor. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend im Restaurant Terra.

Winzerdinner am 15. Februar 2016 mit den Weingütern Wittmann und Friedrich Becker um 18:00 Uhr im Compartment Vier-Gang-Menü inklusive Wein
85 Euro pro Person.
Reservierungen unter der Telefonnummer 05361-607091 oder jederzeit via Email unter ccr.wolfsburg@ritzcarlton.com.

  

Das The Ritz-Carlton lädt zur monatlichen After-Work-Party in die Newman’s Bar. Jeden ersten Dienstag im Monat ab 17:30 Uhr verwandelt sich die Bar, bei sommerlichen Temperaturen und gutem Wetter die Lobby Terrasse, in einen lockeren After-Work-Club: Mit leckeren Canapés und erfrischenden Drinks von Bar Manager Marius Kohnert und Club-Sounds von DJ HXL. 

After-Work in der Newman’s Bar des The Ritz-Carlton, Wolfsburg
Jeden ersten Dienstag im Monat, 17:30 bis 21:30Uhr (2. Februar, 1. März, 5. April, 3. Mai. 7. Juni. 5. Juli, 2. August, 6. September, 4. Oktober. 8. November, 6. Dezember); Lobby Terrasse im Sommer bei gutem Wetter
  

Für alle Romantiker ist das The Ritz-Carlton, Wolfsburg am 14. Februar der perfekte Ort, denn am Valentinstag gibt es hier das richtige Arrangement: 

Champagner-Brunch am Valentinstag
Von 12:30 bis 15:30 Uhr erwartet die Gäste ein reichhaltiges Brunch-Buffet, das keine Wünsche offen lässt. Zu einer erlesenen Auswahl an Frühstückskomponenten, kalten und warmen Vorspeisen, Fisch- und Fleisch-Gerichten sowie Dessert- und Käsepräsentationen erleben sie die Köche des Hauses an Live-Stationen sowie einer Austern-Bar. Für den Genuss im Glas wird Mercier Champagner aus dem Hause Moët & Chandon ausgeschenkt.
Am Sonntag, 14. Februar, 12:30 bis 15:30 Uhr, 89 Euro pro Person

Valentinstags-Afternoon Tea 
Beim Afternoon Tea im eleganten Ambiente der Lobby Lounge genießen die Gäste den imposanten Ausblick auf das denkmalgeschützte Kraftwerk. Der Nachmittag beginnt mit einem Glas Rosé Winzersekt aus dem Hause Stigler. Begleitet von einer Auswahl an erlesenen Tees serviert das Team der Lobby Lounge frischgebackene Scones, englische Tee Sandwiches und Feines aus der Pâtisserie.
Am Sonntag, 14. Februar, 14 bis 17 Uhr, 34 Euro pro Person

Candle-Light-Dinner im Restaurant Terra – Zwei Genussmenüs zur Wahl
Das Team um Küchenchef Tino Wernecke empfängt verliebte Paare am Valentinstag gleich mit zwei besonderen Fünf-Gang-Menüs: Vegetarisch mit einer klaren Lauchsuppe, pochierter Kartoffel und gebackenem Wurzelgemüse oder für Fleischliebhaber mit Rinderkraftbrühe, gezupftem Entenschmalzfleisch mit Schüttelbrot und Rinderrücken als Hauptgang. Beide Menüs jeweils mit einem Sorbet als Zwischengang. Und zum Ende des Abends genießen die Paare dann das Dessert ‚Ofen Schlupfer mit eingelegten Bananen, Karamellsoße und Milcheis‘.
Am Sonntag, 14. Februar um 18.00 Uhr, 65 Euro pro Person

Valentinstag für alle Sinne im Restaurant Aqua – Mit Dom Pérignon & Imperial Kaviar
Am Valentinstag verwöhnen Sven Elverfeld und seinem Team die Gäste im Restaurant Aqua mit einem außergewöhnlichen Fünf-Gänge-Menü. Dazu werden unterschiedliche Dom Pérignon Jahrgänge im Glas verkostet und von Ekkehart Cordes, Prestige Sales Ambassador Moët Hennessy präsentiert. 
Am Sonntag, 14. Februar um 18.00 Uhr, 395 Euro pro Person inklusive Dom Pérignon Champagner, Wasser & Kaffee


Für Reservierungen sowie Fragen oder Wünsche stehen wir Ihnen gerne unter der Telefonnummer 05361-607091 oder jederzeit via Email unter ccr.wolfsburg@ritzcarlton.com zur Verfügung.