THE RITZ-CARLTON, WOLFSBURG

Parkstraße 1, 38440 Wolfsburg Deutschland
Telefon:  +49 (0)5361-607 000   •  Karte & Wegbeschreibung
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Business Lunch im Restaurant Terra






Genießen Sie Ihre Mittagspause beim Lunch im Restaurant Terra! Von Montag bis Freitag bieten wir Ihnen wechselnde Lunchgerichte inklusive Wasser, Kaffee und Parkservice zum Preis von 16 € pro Person. Das Terra Team begrüßt Sie zum Business Lunch mit folgenden saisonalen Angeboten.

MONTAG

VEGETARISCH

GEGRILLTE KAROTTE

FISCH
GEBRATENER ZANDER

FLEISCH
GESCHMORTE LAMMKEULE

BEILAGE:
EINTOPF AUS WEISSKOHL, LAUCH, KAROTTE, BOHNE, ZWIEBEL, SELLERIE, GETROCKNETER APRIKOSE


DIENSTAG


VEGETARISCH

PETERSILIEN RISOTTO

FISCH
GEBRATENER LACHS

FLEISCH
GESCHMORTER SCHWEINENACKEN

BEILAGE:
RISOTTO, GEMÜSEFOND, SCHALOTTEN, THYMIAN, MARGARINE, MUSKAT I POCHIERTE KAROTTEN, ZIMT, INGWER, APFELSAFT


MITTWOCH


VEGETARISCH

KARTOFFEL-LAUCH-AUFLAUF

FISCH
GEBACKENER WALLER

FLEISCH
WIENER SCHNITZEL

BEILAGE:
AUFLAUF AUS KARTOFFELN, LAUCH, SOJAMILCH, MUSKAT, PFEFFER I KOMPOTT AUS KAROTTEN, SALZ, ROHRZUCKER, APFELESSIG



DONNERSTAG

VEGETARISCH
GEBRATENER TOFU

FISCH
GEBRATENE FORELLE

FLEISCH
GEBRATENE HÜHNERKEULE

BEILAGE:
RAGOUT VON WEISSEN BOHNEN, SCHALOTTEN, SPECK, GEMÜSEFOND I GEGRILLTE KARTOFFELN, ROSMARIN I SOSSE AUS SCHMORFOND, TRAUBENSAFT



FREITAG

VEGETARISCH
GEGRILLTER SELLERIE

FISCH
GEBRATENE DORADE

FLEISCH
GEBRATENE HÜHNERKEULE

BEILAGE:
SAUTIERTER LAUCH, KAROTTEN, ZWIEBELN, CHAMPIGNONS I SCHUPFNUDELN AUS KARTOFFELN, MAISSTÄRKE, MAISGRIESS



GERN KÖNNEN SIE DEN BUSINESS LUNCH ZU EINEM 2-GANG ODER 3-GANG-MENÜ ERWEITERN.

HAUPTGANG MIT VORSPEISE ODER DESSERT 22 €

VORSPEISE, HAUPTGANG, DESSERT 28 €