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Das M.B ist das Aushängeschild des renommierten baskischen Küchenchefs Martín Berasategui. Martíns große Leidenschaft für das Kochen entwickelte sich schon in jungen Jahren: Bereits im Alter von 14 Jahren lernte er sein Handwerk, als er im Fischrestaurant seiner Mutter in San Sebastian aushalf. Zehn Jahre später wurde Martíns eigenes Restaurant in Lasarte mit dem ersten Michelin-Stern ausgezeichnet und bis 2012 hat er es auf sieben Sterne gebracht. Heute sind Martíns inspirierte Interpretationen der spanischen Küche ein Begriff in ganz Spanien und dem Rest der Welt. Seine Kochkunst zeichnet sich nicht nur durch seine Kreativität und seinen Ideenreichtum, sondern auch durch ein tiefes Geschmacksverständnis und einen großen Respekt für die Zutaten aus: Dies alles erwartet Sie im M.B in Hülle und Fülle. Das Restaurant in Teneriffa, das von Küchenchef Erlantz Gorostiza geleitet wird, wurde im Jahr 2010 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Der Michelin Guide für Spanien und Portugal 2014 hat die außerordentlichen gastronomischen Standards mit einem zweiten Stern gewürdigt.

  • 18.30 - 22.00 Uhr dienstag bis freitags (Degustationsmenü bis 21:30 Uhr) 18.30 - 22.30 Uhr Samstag (Degustationsmenü bis 22:00 Uhr) sonntags und montags geschlossen
  • Dress code: Elegant
  • Sonntag und Montag geschlossen
  • Um einzigartige Erlebnisse zu schaffen, beachten Sie bitte, dass unser Küchenchef für Gruppen von 6 oder mehr Erwachsenen nur das Degustationsmenü anbieten kann. 

SPEKTAKULÄRE ERFAHRUNG VON STARGAZING

Tauchen Sie ein in die Wunder einer unvergesslichen Sternenbeobachtung und erleben Sie eine magische Nacht unter dem preisgekrönten Himmel von Teneriffa. Genießen Sie die wahre Essenz unseres mit zwei Sternen ausgezeichneten Michelin-Restaurants, M.B, indem Sie ein persönliches Picknick mit kanarischem Sekt genießen. Erfahren Sie hier mehr.

M.B GESCHENKGUTSCHEIN

Verschenken Sie ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis im M.B Restaurant und überraschen Sie Ihre Gäste mit einzigartigen Momenten und Aromen unseres renommierten Tasting-Menüs, das für immer bei Ihnen bleibt.Wenn Sie alle Informationen zu Reservierungen, Menüs, Zeitplänen und zum Erhalt Ihres personalisierten Gutscheins oder Geschenkgutscheins erhalten möchten, wenden Sie sich bitte an folgende E-Mail-Adresse: rc.tfsrz.mbhostess@ritzcarlton.com.

Das restaurant ist vom 9. Juni 2019 bis einschließlich 1. Juli 2019 geschlossen.

Um weitere Informationen zu erhalten oder um eine Reservierung vorzunehmen, kontaktieren Sie uns bitte unter rc.tfsrz.diningreservations@ritzcarlton.com und geben Sie den Namen des gewünschten Restaurants an.