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Das Restaurant liegt im Herzen der Zitadelle von The Ritz-Carlton, Abama und hinter seiner berühmten maurischen Fassade bietet das neue Verona eine perfekte Kombination aus klassischen Aromen italienischer und anderen Avantgarde Gerichten erreicht durch moderne Techniken und eine ausgewogene Balance von Aromen. Besonders hervorzuheben ist die ausschließliche Verwendung von hausgemachter Pasta. Käse, Wurst und andere Produkte werden von den besten italienischen Herstellern bezogen. Das Restaurant verwendet auch einen Holzofen für Pizzen und handwerkliches Können von Lasagne.

Der Weinkeller Verona bietet eine große Auswahl an italienischen Weinen ergänzt durch hervorragende internationale und lokale Weine. Eine großzügige Terrasse bietet die Möglichkeit den Gäste die milden Temperaturen von Teneriffa in einem Rahmen von üppiger subtropischer Vegetation und Terrakotta-Wänden zu genießen.

  • Geöffnet von 18:00 Uhr bis 23:00 Uhr
  • Dresscode: sportlich-elegant