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Sol, mar y alta cocina para sibaritas son los actores principales del Ritz-Carlton, Abama de Tenerife

Tenerife – 22 de octubre de 2015 – Para todos aquellos que buscan unas navidades bajo el sol sin comprometer las expectativas gourmet de la temporada festiva, The Ritz-Carlton, Abama tiene una propuesta que no podrán rechazar. El exclusivo retiro europeo no ofrece únicamente un clima templado perfecto para una escapada soleada de invierno, también un ecosistema ideal para el talento culinario que brinda a los huéspedes la oportunidad de disfrutar de la más soberbia escapada foodie.

Gracias a las manos del chef con siete estrellas Michelin Martín Berasategui y su chef ejecutivo Erlantz Gorostiza, los sibaritas disfrutarán de un menú de Nochebuena que bien valdrá el desplazamiento aéreo. Un menú degustación hecho a medida que supondrá un viaje gastronómico en el que se reflejen las inspiradas interpretaciones de la cocina gourmet por parte de Erlantz.

Los entrantes comprenden desde crujientes de paella con galleta de lentejas y comino acompañadas de unwhisky sour de fruta de la pasión hasta aperitivos de milhojas caramelizadas con anguila ahumada, foie-gras, cebolleta y manzana verde. Después hará acto de presencia el plato insignia de Berasategui, la gelatina de trufa sobre cama de suave crema de foie-gras seguido de un delicado helado de regaliz con arena de aceituna negra coronado con crema de vainilla y calabaza. Este espectáculo gastronómico festivo estará bellamente acompañado de los más refinados vinos españoles y champagnes franceses, elegidos por el sommelier de MB.

En Nochevieja se celebrará el cambio de año en el restaurante MB de The Ritz-Carlton, Abama. Durante ese día se presenta un menú confeccionado para la ocasión que inyectará cierto brillo a la noche. Los platos de este menú degustación de celebración incluirán el caviar insignia del restaurante M.B llamado ‘M.B – Riofrio Excellsius’ servido sobre una crema de maíz agrio, ostras encurtidas con aguanieve de sake de pepino, chalota encurtida y bruma marina, solomillo "Luismi" sobre una cama de cremoso puré de patata, trufa y salsa Perigueux y de postre, para saciar los paladares más dulces, mini cocos rellenos de piña colada sobre crema de fruta de la pasión.

El chef ejecutivo del resort y su equipo trabajan duro para crear menús festivos que celebren el espíritu de la estación en los restaurantes del hotel. Un cautivador viaje gastronómico global y local que llevará a los huéspedes por generosos buffet de carne y pescado, abundantes ensaladas, tapas locales y frescos mariscos, divinos dulces de estación y un toque de tradición con el pavo asado y sus guarniciones, asegurando que todos los paladares sea satisfechos.

Acomodando a la perfección tanto a parejas como familias, The Ritz-Carlton, Abama ofrece una Navidad distinta para cada gusto. Las parejas pueden retirarse en las villas Tagor de lujo y relajarse en la piscina reservada solo para adultos. Las familias disfrutarán del Club Level, un santuario exclusivo que proporciona el confort, privacidad y comodidad de un hotel dentro de un hotel con 19 habitaciones deluxe y dos suites con la posibilidad de habitaciones interconectadas para familias. El dedicado equipo del Club Level siempre estará disponible para ofrecer un servicio de calidad extra, tanto en las habitaciones como en el exclusivo lounge del Club Level.

En el Ritz-Kids, el impresionante club para niños, los huéspedes más jóvenes pueden construir fantásticas casas de pan de jengibre, crear sus propias tarjetas de Navidad y disfrutar de sesiones de cuenta-cuentos durante las vacaciones. Además, habrá una visita especial de Papá Noel en la mañana de Navidad, buffets adaptados a los gustos de los niños, una fiesta de pijamas para fin de año y la tradicional llegada de los Reyes Magos el 6 de enero ¡Los más pequeños estarán felizmente agotados al final de su estancia!

The Ritz-Carlton, Abama, un paraíso gourmet con tres estrellas Michelin, es la escapada foodie por excelencia para disfrutar del sol estas navidades. Deluxe Rooms desde € y los menús degustación festivos en M.B desde 295€ por persona.

Para reservas llame al 902 105 600 o visite www.ritzcarlton.com/abama