・リッツ・カールトン ャカルタ ガ・クニンガン

Jl. DR. Ide Anak Agung Gde Agung Kav.E.1.1 no.1, Mega Kuningan, Jakarta 12950, Indonesia
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婚礼料理



どんな些細な部分にまでこだわることであなたのザ・リッツ・カールトのウェディングは他に例を見ないものとなるでしょう。私どものスタッフが、式のお花、リネン、座席アレンジ、そしてこのウェディングがあなた方お二人のためにあることを表明する一番大切な演出、お料理選びもお手伝いいたします。


あなたのディナーを、著名な私どものシェフがご用意するすばらしいお料理の数々で演出いたします。ザ・リッツ・カールトン ジャカルタ‐メガクニンガンにて格別なディナーを催しいただき、その喜びをご堪能ください。

メニュー

  • 春野菜のソテー、ガーリック、バターソース 
  • パッタイ‐エビ、タマリンダ、ねぎ入りのタイ風ヌードル 
  • コリアンダー風味のテンダーロイン、カベルネソース添え 
  • ハニー風味のローステッドチキン 
  • ラム脚肉のロースト、ローズマリーソース付き 
  • ビーフメダイヨン、きのこのクリームソース付き 
  • サーモンのグリル、ディルクリームソース添え 
  • シーフードの煮込み

ザ・リッツ・カールトン ジャカルタ‐メガクニンガンにて記念すべきランチョンを催しください。私どもの調理スタッフが備える創造性を駆使し、ひとつひとつのランチョンをお客様のご要望にかなったテイラーメードに仕上げます。 

メニュー

  • コリアンダー風味のグリルドチキン、アジアのスパイス添え 
  • ビーフとカイランの中華風炒めもの、オイスターソース 
  • スチームドシーバス、ジンジャー風味のしょうゆとワケギ添え 
  • エビのクリスピーフライ、ガーリックソース添え 
  • ラム脚肉のロースト、ローズマリーソース付き 
  • ビーフメダイヨン、きのこのクリームソース付き 
  • サーモンのグリル、ディルクリームソース添え 
  • シーフードの煮込み

理由は何あれ、ザ・リッツ・カールトン ジャカルタ‐メガクニンガンは、あなたの特別なイベントを開催するにはこれ以上ない場所です。着席または立席スタイルのレセプション、カンファレンス、クラスルーム、シアタースタイル、コの字型、そしてハロウスクエアーの6つの宴会スタイルからお選びいただけます。

メニュー

  • かつおの天ぷら、天つゆ添え 
  • スパイスドビーフ、しいたけとコフタチーズ入り 
  • 洋ナシとチョコレートのムースロール 
  • バニラチーズケーキ、ブルーベリー添え \
  • 四川風ペッパーサーモン、ジンジャーのピクルス、スライスしたきゅうり添え 
  • トリュフマッシュルームのブルスケッタ 
  • ワイルドマッシュルーム入りサーモンクルートのブリオッシュ巻き、カレー風味のアップルマヨネーズとシャンパンブリュブラン添え