ご来場されるさまざまな方に喜んでいただくために、新鮮な食材をふんだんに使った各国料理をはじめ、ベジタリアンメニュー、マクロビオティックメニュー、会の主旨にちなんだオリジナルメニュー、関西の名物を盛り込んだメニューなど、こだわりの料理でおもてなしいたします。どのようなご要望でもお聞かせください。
宴会料理長が率いる宴会シェフのチームが腕を振るいます。

※宴会で使用しているお米は、リゾット以外すべて国産米です
※リゾットはイタリア産のお米を使用しています

コーヒーブレイク

コーヒー、紅茶、ソフトドリンクのほか、常にデザートブッフェのランキングで高い評価を得ているペストリーシェフが自慢の各種スイーツをご用意いたします。その他ご要望に応じ、カナッペ、フィンガーサンドなどバラエティー豊富なメニューがございます。

レセプション

いろいろなカナッペ、オードブルのほか、各種ワイン、シャンパン、カクテルから、会の主旨や季節にあったオリジナルカクテルまで、思い出に残る時間の演出をいたします。

夕食

会の主旨に応じて、聖餐からブッフェまでいろいろなスタイルでおもてなしいたします。メニュー内容は、ザ・リッツ・カールトン大阪が誇りとする宴会料理長とそのチームが皆様のご要望に沿って、思い出に残る、目にも舌にも楽しいお料理を創作してまいります。

昼食

宴会料理長の指揮のもと、各国料理をはじめ、フランス料理、日本料理、イタリア料理、中国料理の各レストランからの料理など、バラエティー豊かな料理で皆様の五感を満たします。

ブッフェスタイルやコースメニューなど、お好みに合わせてお選びください。

朝食

和朝食からアメリカン・ブレックファーストなど、お好みに応じて、オリジナルメニューをご用意いたします。着席ブッフェスタイルから、コースメニューまでスタイルもさまざま、朝のひと時をさわやかに演出いたします。