・リッツ・カールトン東京

〒107-6245 東京都 港区 赤坂9-7-1 東京ミッドタウン
電話:  (03)3423-8000   •  地図・アクセス
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ダイニング



美食家の皆様にもご満足いただける極上のダイニングをお楽しみいただくこと - それが私達の喜びです。

ザ・リッツ・カールトン東京では、思い出に残るパーソナルなダイニング経験をご提供いたします。ひとつひとつのお皿にシェフの思いを込めたメニューの数々をご用意して、皆様をお待ちしております。


  クラシックアメリカングリル「タワーズグリル」(45階)
  フレンチダイニング「アジュール フォーティーファイブ」(45階)
  会席「ひのきざか」(45階)
  寿司「ありた」(45階)
  天麩羅「しみず」(45階)
  鉄板焼「くたに」(45階)
  ザ・ロビーラウンジ&バー (45階)
  ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ (1階)

クラシックアメリカングリル「タワーズグリル」(45階)
  
  • 落ち着いた雰囲気の伝統的なグリル料理レストラン
  • 厳選された肉や魚介など旬の食材を存分に活かした
    メニュー
  • 朝食ランチブランチディナーを提供
  • 名門「フォルジ・ドゥ・ライヨール」のナイフをご購入後
    レストランでキープする、東京では初めてのプログラム
フレンチダイニング「アジュール フォーティーファイブ」(45階)
  
  • 壮大な眺望を見渡せる優雅な空間で心のこもったおもてなしと共に正統派フランス料理をお愉しみいただけます。
  • 最大17名様が利用可能なプライベートダイニングルーム
  • 45階の窓から広がる美しいスカイラインと東京湾の
    景色を一望
Hinokizaka
会席「ひのきざか」(45階)
  
  • 新宿副都心や富士山などの迫力ある眺望
  • 四季折々の素材の持ち味を大切にした伝統的な日本料理 
  • 200 年前の茶室を移築したプライベートダイニングルーム 
     

寿司「ありた」(45階)
  
  • 日本の伝統芸術とも言われる江戸前寿司
  • お客様の好みに合わせて寿司飯の大きさを調整
天麩羅「しみず」(45階)
  
  • 6人がけの天麩羅カウンター
  • 天麩羅料理長の笠本が自ら吟味した旬の食材をご提供
  • 素材本来の味をひきたたせるため、5種類の塩に加えて
    白トリュフ塩などの珍しい調味料を時折使用
鉄板焼「くたに」(45階)
  
  • コース料理では、旬の野菜をランチで20種類以上、 
    ディナーでも30種類以上をご提供
ザ・ロビーラウンジ&バー (45階)
  
  • ホテルのメインロビー、45階に位置
  • 最上のおもてなしを誇る伝統的アフタヌーンティー
  • 生演奏:14:30~16:30、20:00~24:00
  • アフタヌーンティーセットご利用時のお席のご予約を承っております。
The Ritz-Carlton Cafe & Deli
詳細 
ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ (1階)
  
  • 東京ミッドタウンに面した便利なロケーション(1階)
  • 焼きたてのパンやデザート、軽食、ワインなど豊富な品揃え
  • ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルロゴグッズなどのギフトも販売
  • イートインのみならずテイクアウトも可能