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「サワー・テラス」はインドネシア語で「棚田」を意味します。美しい水田や熱帯林を眺めることが出来るこの終日営業のダイニング・レストランでは、バリ島料理やアジア料理、健康料理のほか、シェフのオーガニックガーデンから直接提供されるファーム・トゥ・テーブルというコンセプトが目玉となっています。屋根付きの席と屋外席がオープンキッチンとともに配置されたこのレストランは、当ホテル最大の店舗です。

席数: 90

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