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「ひのきざか - 寿司」は、職人が厳選した国産米と築地など全国から仕入れる寿司シェフこだわりのネタを使った江戸前寿司をお楽しみいただけます。

カウンターは、現代アートを思わせる漆塗りや、江戸切子のガラスが使われた照明など随所に和とモダンの融合をちりばめた特徴的なデザインとなっており、また、目の前には東京の街が広がり、高層階からならではのすばらしい景観を眺めながら、「ひのきざか - 寿司」でしか体験できない極上の時間をお楽しみいただけます。

席数: 12席

営業時間
ランチ:   11:30 a.m. - 2:30 p.m.
ディナー: 5:30 p.m. - 10:00 p.m. (ラストオーダー 9:00 p.m.)

ご予約・お問い合わせ:03-6434-8711 
E-mail: rc.tyorz.restaurant.sales@ritzcarlton.com

レストランの予約受付:10:00 -21:00

<イベント・その他の詳細>

レストランイベントやその他の詳細情報はこちらよりご覧ください。