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발리에서의 집합 장소는 "Bale Banjar"라고 불리는 곳에서 열립니다. 이웃들은 어느 분야에서든 서로를 돕습니다. 전통적으로 그것은 "Gotong Royong"이라고 불리며, 이를 통해 지역 사회 내에서 사람들간의 교류를 해왔습니다.

리츠칼튼 발리에서 저희는 이러한 지역 전통들을 지키고 구현시킵니다. 저희 F&B팀은 커피와 지역 사탕, 맛 좋은 간식, 과일 , 음료를 통해 여러분의 맛을 사로 잡을 것입니다. 발리에서 기억에 남는 추억을  위해 인도양이 내려다 보이는 BANJAR에서 저녁 식사를 해보세요. 편안하고, 발리의  독특한 분위기를 느낄 수 있는 저녁입니다.

미팅 패키지 USD 185 부터

그룹 관련 자세한 내용은  RC-Balileads@ritzcarlton.com 에 문의 주시기 바랍니다

이용약관 : 최소인원 100명 이상이며, 가격은 정부세금 및 서비스료 21%가 포함 되지 않은 가격이며, 추가 장식은 별도의 비용이 추가 차지 되어집니다.

저희는 가장 신선한  음식을 식탁에 내놓고, 완벽한 준비로 고객님들의 식욕을 즐겁게 할 준비가 되어있습니다.

망고
마른 망고 초콜릿 막대기
바나나의 망고 샐러드
망고주스치아 씨

수박
슬라이스 수박
수박 주스
바나나 리무진 킨타마니 라임

파파야
파파야 주스
말린 파파야
타마린드와 함께 있는 루작 파파야

코코넛
발리 영 코코넛 워터
쿠우푸 켈라파
신선한 코코넛 고기, 패션푸르트, 케망기 리브

바나나
피상라이
발리 팜 설탕  바나나
바나나, 잘게 썬 치즈

드래곤 프룻 (용과)
발리 허니 드래곤 과일 샐러드
코코넛으로  코팅된 드래곤 과일
드래곤 프룻 도돌

다른 지역에서 온 유명한 전통 다과를 소개합니다.

자잔 파사르

클리어폰
팜 설탕 케이크

Kue ballur
코코넛 "무드" 케이크

나가사리
바나나 케이크

웨이직
 떡

Kue 망곡크
발효된  카사바 케이크

다양한 지역 요리를 맛볼 수 있는 기회를 제공하는 길거리 음식 시장. 맛과 향신료가 풍부한 이 음식은 각각의 전통 음식 카트에 담겨져 있으며, 여러분의 요리의 모험을 즐기기 위해 새롭게 만들어진 것입니다.

온데온데
참깨떡

아시난 보고르
보고르 과일 피클, 파파야, 파인애플 지카마, 견과류, 칠리 식초 소스

가도 가도
순다네즈 샐러드, 잡채용 콩 커드, 빈 케이크, 삶은 달걀, 시금치 완두콩 소스

아참 소토
클리어 치킨 수프, 쉐이드드 치킨, 글라스누들, 부화한 계란, 중국 크레드리, 튀긴 샬롯

론통 사유
압착 쌀, 삶은 계란, 차요테, 튀긴 샬롯, 코코넛 그레이비

시오마이
양념을 한 Siomay, 콩 커드, 삶은 달걀, 삶은 감자, 땅콩 소스

나시 고렝
해산물 볶음밥

미고렝
달걀 프라이드 누들, 치킨, 계란

미아얌
누들, 버섯, 양념치킨, 카이심, 브로스

나시우둑
자바산 코코넛 밀크, 다양한 양념

사테 깜푸르
쇠고기, 닭고기, 돼지고기, 어린 양 사타이

박소
미트볼, 유리누들, 양배추, 튀김 두부, 화덕을 섞습니다.

스위트

에스 카창 메라 + 루머
혼합 과일, 신선한 해초, 시럽, 레드 빈

에스 다에
쌀가루 젤리, 코코넛 밀크, 팜설탕 시럽

고도 캄푸르
바나나, 애플, 잭프루트 및 발효시킨 카사바 프라이어

에스 리린
인도네시아 반점

자얀 발리
As다양한 발리 스위트, 코코넛 , 팜 슈가 시럽