港丽思卡尔顿酒店

九龙, 柯士甸道西1号 环球贸易广场 香港 中国
电话:  (852) 2263 2263   •  酒店地图
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用餐



香港丽思卡尔顿酒店餐厅品尝“亚洲美食之都”的独特风味

香港丽思卡尔顿酒店的六间餐厅及酒吧主要位于102 层,包括极具品味气派的中餐厅及意大利餐厅、大堂酒廊、以及在楼高490米之上的顶楼酒吧。在享用亚洲风味小吃及特色鸡尾酒的同时,将香港醉人景色尽收眼底。


  OZONE 顶楼酒吧
  Café 103
  Tosca 意大利餐厅
  天龙轩中餐厅
  The Lounge & Bar
  预订蛋糕

OZONE 顶楼酒吧
  
OZONE是全世界最高的酒吧,位于酒店的最顶层。宾客可在此享用亚洲风味小吃及特色鸡尾酒。另外,OZONE更设有露天座位,可将香港醉人的景色尽收眼帘。
Café 103
  
Café 103环境优雅舒适,提供著名的巧克力下午茶和自助午餐及晚餐。
Tosca 意大利餐厅
  
Tosca意大利餐厅的名字源自一部世界闻名的歌剧。餐厅楼底极高,设计独特,更 备有开放式厨房。大厨为宾客精心设计菜谱及烹调意大利创意特色美食,贯切丽思卡尔顿酒店体贴入微的服务态度。
天龙轩中餐厅
  
天龙轩装潢以红木为主,加上落地玻璃窗将香港大都会的醉人景色尽收眼底。宾客除可一边品尝厨师精心烹调别致的广东菜式,亦可俯瞰香港怡人景致。天龙轩亦供应粤式巧手点心,配上茗茶师悉心挑选的香茶,带出佳肴美食的精华。另外,天龙轩备有独立宴会厅,为款客、庆祝活动的最佳地点。
The Lounge & Bar
  
The Lounge & Bar为全天候休闲餐厅。每天供应早、午、晚餐,餐单的菜式多元化,迎合各宾客所需。在悠扬的现场演奏中,享用各种茶和咖啡、中外美食以及精致的下午茶。
预订蛋糕
  
酒店为宾客提供高质素的糕饼及茶点。如欲订购,欢迎致电(852) 2263 2270或发送电邮至restaurantreservation.hk@ritzcarlton.com
OZONE

Dom Pérignon香槟早午餐
在全球最高酒吧Ozone度过精彩盛夏,无限畅饮Dom Pérignon香槟并尽享半自助早午餐,包括多款前菜咸点、可口甜品和即叫即制主菜一款。

日期:由2015年5月31 日起, 逢星期日
时间:中午12时至下午3时
价钱:成人每位港币$1,150配Dom Pérignon香槟无限添饮

*以上价目另收加一服务费。

全新小食菜谱

全球最高酒吧OZONE带来全新小食菜谱,除亚洲风味小食和日式美馔外,还新增OZONE特色鱼子酱及一系列创新美味的西班牙异国风味小吃。精选包括︰「西班牙多士、朝鲜蓟, 鹌鹑蛋配白鲟鱼子酱」、「牛肝菌, 西班牙软芝士及松露三文治」、「桑格利亚汽酒酿西瓜配草莓金巴利啫喱」。

Ozone夏日派对精选之圣特罗佩– DJ Kartell (Roche Musique/FR)
今年夏季,Ozone将带您前往世界四大最佳派对地点,而第一站就是法国蔚蓝海岸!6月13日,著名法国室内舞曲先锋DJ Kartell将在Ozone为您带来圣特罗佩镇的精彩一夜。清新的舞曲节奏,充满夏日情调的氛围,以及爽口的鸡尾酒将与您不见不散。

日期:2015年6月13 日星期六
时间:晚上10时起
价钱:成人每位港币$250(即场)
价钱包括Belvedere drink饮品一杯

如欲查询详情或订座,请致电(852) 2263 2270 或电邮至restaurantreservation.hk
@ritzcarlton.com


TOSCA


意大利之旅—以美食佳酿走遍意大利
萨丁尼亚岛、西西里岛、坎帕尼、亚皮蒙特、特伦蒂诺—上阿迪杰……一起探索正宗的意式美味。米芝莲星级餐厅Tosca搜罗当地食材及特选每月主题产区佳酿,让主厨Pino Lavarra的妙手佳肴于每个星期六带您领略丰富多彩的意式美食世界。于逢星期六午膳时段供应。

意大利之旅——以美食佳酿走遍意大利
六月 萨丁尼亚岛
七月 西西里岛
八月 坎帕尼亚
九月 威尼托
十月 皮蒙特
十一月 皮蒙特
十二月 特伦蒂诺-上阿迪杰

日期:由现在起至12月(逢星期六)
时间:中午12时至下午2时30分
价钱:每位港币$598三道菜午餐配搭美酒
每位港币$698四道菜午餐配搭美酒

*以上价目另收加一服务费。

Tosca闪耀生日回忆
Tosca为众宾客打造精彩纷呈的生日庆祝活动。主厨Pino Lavarra与他的烹饪团队将施展充满魔力的高超厨艺,将米其林星级盛宴变为一次难忘的庆生体验。我们还将送上可口的香槟及丽思卡尔顿经典蛋糕(多种口味可选)。最受欢迎的绿茶红莓蛋糕定能为您的生日大餐画下一个完美的句点。

日期: 由现在起至2016年3月31日
(适用于星期日至星期四,不适用于酒店指定日子)
时间:中午12时至下午2时30分及晚上6时至10时30分

条款及细则
1. 宾客需于生日月份内享用此优惠,每位宾客仅可享用是次优惠一次。到达餐厅时请出示身份证明文件以享用有关礼遇。
2. 优惠期由由现在起至2016年3月31日,适用于星期日至星期四,不适用于酒店指定日子。
3. 每位宾客须惠顾食品两客方可享用是次优惠。
4. 每枱客人可获生日蛋糕(绿茶和红莓/芒果/开心果脆脆)一个(约一磅)。
5. 须于三天前订座并注明蛋糕预订。
6. 每位宾客可获侍酒师当日心水之选的香槟一杯。
7. 此优惠不可与其他折扣或优惠同时使用。
8. 如有争议,香港丽思卡尔顿酒店保留最终决定权。

悠享意式周日

早安!与其长途跋涉飞往意大利寻找美食,不如前来Tosca意大利餐厅品尝正宗意式佳肴,还可以无限畅饮香槟,享受美妙的周日。

日期:逢星期日
时间:上午11时至下午3时
价钱:成人每位港币$838/$998/$2,488配NV Veuve Clicquot, Yellow Label / NV Ruinart Blanc de Blancs或NV Ruinart Rose or 2004 Veuve Clicquot Vintage / Dom Pérignon 2004香槟无限添饮

*以上价目另收加一服务费。

主厨宴客
为了庆祝Tosca再摘米其林一星,主厨Pino特别设计了限量供应的四道菜晚餐,由星期一至星期四(不包括公众假期)每晚仅供应一席。此晚餐包含指定靠窗座位,价格为每位港币$680。需至少提前一天预订。供应时间为晚上6时。

星期一至星期四 (公众假期除外)

时间: 晚上六时 (只限留座二十分钟, 晚餐须于晚上6时30分前开始 )
价钱:每位港币$680

*以上价目另收加一服务费。

如欲查询详情或订座,请致电(852) 2263 2270 或电邮至restaurantreservation.hk
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天龙轩

Château Montrose美酒佳肴宴
米芝莲二星食府天龙轩主厨刘秉雷师傅为您准备菜粤式菜肴配搭由品酒师甄伟成细心挑选的法国顶级梦玫瑰酒庄佳酿,为您带来顶级享受。

日期:由现在起至2015年6月30日

Château Montrose美酒佳肴午宴
时间:中午12时至下午2时30分(星期一至星期五)
上午11时30分至下午3时(周末及公众假期)
价钱:四道菜午餐每位港币$1,388
*以上价目另收加一服务费。

Château Montrose美酒佳肴午宴
天龙献粹
酒香南瓜冻蟹拑、蜜烧西班牙黑豚肉叉烧
2012 Château Tronquoy Lalande Blanc
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龙轩花胶龙虾汤
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姜汁芥兰度、和牛粒蛋炒饭
1998 Château Montrose and 2005 Château Montrose
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天龙甜品荟萃
燕窝冻奶、玫瑰糯米糍
粉红玫瑰花茶

*包括特选梦玫瑰酒庄葡萄酒各一杯

Château Montrose美酒佳肴晚宴
时间:晚上6时至10时30分
价钱:六道菜晚餐每位港币$2,388
*以上价目另收加一服务费。

Château Montrose美酒佳肴晚宴
天龙献粹
酒香南瓜冻蟹拑、蜜烧西班牙黑豚肉叉烧
NV RL Legras, Grand Cru, Blanc de Blancs
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盐酥茄子星斑球
2012 Château Tronquoy Lalande Blanc
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龙轩花胶龙虾汤
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卤水乳鸽、姜汁芥兰度
2010 Château Tronquoy Lalande Rouge

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京葱酱油爆羊柳、和牛粒蛋炒饭
1998 Château Montrose and 2005 Château Montrose
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天龙甜品荟萃
燕窝冻奶、玫瑰糯米糍
粉红玫瑰花茶

*包括特选梦玫瑰酒庄葡萄酒各一杯

父亲节八道菜晚宴
与挚爱的父亲莅临米芝莲二星食府天龙轩庆祝父亲节。主厨刘秉雷师傅特意选用名贵食材,配合传统烹调方法,呈献八道菜精选晚宴,让您与父亲一边欣赏壮丽海港景色,一边细意享用豪华美馔,感受至高无上的优越体验。

日期:2015年6月21日星期日
时间:晚上6时至10时30分
价钱:每位港币$1,688 (最少两位客人)
* 以上价目另收加一服务费。

天龙献萃
桂花蜜椒鳝球、海盐煮鲜鲍、蜜烧西班牙黑豚肉叉烧
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花雕蛋白蒸蟹拑
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松茸辽参炖响螺
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紫苏南瓜煎带子
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荷叶鹅肝扣鸡
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虾子金盏炒山珍
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姜葱斑柳烩伊面
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天龙甜品荟萃
燕窝奶冻、豆沙窝饼

*包括Veuve Clicquot, Yellow Label香槟一杯

米其林二星精选飨宴
迎接新一年,米其林二星餐厅天龙轩推出全新六道菜精选飨宴,选用名贵的食材,摩登的陈设,让客人大快朵颐。

时间:中午12时至下午2时30分 (星期一至五) 及 上午11时30分至下午3时 (周末及公众假期)
晚上6时至10时30分
价钱:每位港币$1,788 (两位或以上起)
*以上价目另收加一服务费。

米其林二星精选飨宴
天龙献粹
蜜烧西班牙黑豚肉叉烧、辣酒煮螺方、甜酱凉伴白露笋
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青蔬龙虾球
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金腿官燕蒸星斑
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松露蘑菇煎鹿柳
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阿拉斯加蟹肉绿茶饭
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天龙甜品荟萃
葛仙米杏仁露、精制凤梨酥

*每位可另加港币$700或港币$1,200配搭美酒

如欲查询详情或订座,请致电(852) 2263 2270 或电邮至restaurantreservation.hk
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THE LOUNGE & BAR

蜂蜜下午茶
香港丽思卡尔顿酒店与港岛唯一一家有机蜂场Bee’s Nest Pure Honey合作,以单花种蜂蜜制作出一系列精致可口的蜂蜜主题下午茶点心

日期: 2015年6月1日至7月31日
星期一至星期四
时间:下午3时至6时
价钱:港币$378一位 / 港币$618两位
星期五
时间:下午2时至下午4时 (第一时段)
下午4时30分至6时30分(第二时段)
价钱:港币$398一位 / 港币$648两位
星期六、星期日及公众假期
时间:中午12时01分至下午2时(第一时段)
下午2时15分至4时15分(第二时段)
下午4时30分至6时30分(第三时段)
价钱:港币$398一位 / 港币$648两位

*以上价目另收加一服务费。

父亲节自助餐
汇集世界各地优质的海鲜及时令食材及一连串环球美馔,让您与家人渡过一个温馨难忘的父亲节。

日期:2015年6月21日星期日
时间︰晚上7时30分至10时30分
价钱:成人每位港币$888包括Veuve Clicquot香槟无限添饮
成人每位港币$2,488包括Dom Perignon 2004香槟无限添饮
小童 (3至12岁) 每位港币$428包括橙汁及汽水无限添饮

* 以上价目另收加一服务费。

Sweet Soirée法国甜品自助餐
准备迎接入夜后的沁甜滋味!The Lounge & Bar倾力呈献满载传统风味的法国甜点自助餐,每晚源源供应法式经典甜品及糕饼,令人无法抗拒。特别推介由全球首位法式千层酥大使——Gäel Moutet主理之三款法式千层酥,以令人一试难忘的丰富口感为宾客打造甜美的空中味觉之旅。
日期:由现在起至2015年6月30日
时间: 晚上8时至10时30分
星期一至星期日
价钱: 每位港币$280包括法式甜点自助餐
星期日至星期四及公众假期
价钱: 每位港币$498包括法式甜点自助餐及主菜一客

* 法式甜点自助餐于2015年6月21日(父亲节), 2015年7月1日(香港特别行政区成立纪念日),2015年10月1日(国庆节),2015年12月27日及2015年12月31(除夕)暂停供应。
*以上价目另收加一服务费。



生蚝白酒荟
The Lounge & Bar邀您品尝来自法国的顶级生蚝,柔软多汁,甘香可口。搭配侍酒师精选口感出众的白葡萄酒,在海拔420米的空中享受一次难忘的欢乐时光。

时间:晚上6时至11时
价钱:港币$880包括顶级生蚝六只及Grillo Timpa Giadda, Terreliade白葡萄酒一支
港币$1,088 包括顶级生蚝六只及Cloudy Bay, Marlborough白葡萄酒一支
港币$1,688包括顶级生蚝六只及Chassagne Montrachet 1er Cru Les
Chamees, Domaine Vincent Girardin白葡萄酒一支

*以上价目另收加一服务费。

绿「营」之旅
让我们一起展开绿色有「营」之旅!The Lounge & Bar诚意呈献以有机蔬菜为主题的自助沙律吧,配搭多样清新配料及调味品,另有每天两款不同的热食供应,为您献上一份温暖、健康又美味的午餐。
星期一至星期四
时间:中午12时至下午2时
星期五
时间:中午12时至下午1时45分
价钱:每位港币$228(附送时令饮品一杯)

*以上价目另收加一服务费。

如欲查询详情或订座,请致电(852) 2263 2270 或电邮至restaurantreservation.hk
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CAFÉ 103

Amedei意国殿堂级朱古力下午茶
Café 103与意大利殿堂级朱古力品牌Amedei合作推出新系列朱古力下午茶,选用Amedei独到香气的优质可可豆,制作令人垂涎的精致朱古力点心,每一口都能挑动味蕾,令人难以忘怀。

日期:2015年6月1日至8月2日
时间:下午3时30分至5时30分
价钱:港币$368一位 / 港币$598两位

*以上价目另收加一服务费。

Café 103自助午餐
精致优雅的设计,Café 103 环境优雅舒适,提供著名的丰富自助午餐,特设精选海鲜、有机沙律,是商务和休闲餐饮的完美场所。

星期一至星期五(公众假期除外)
时间:中午12时至下午2时
价钱:成人每位港币$370
小童每位港币$270 (3至12岁的儿童)
免费 (3岁以下的儿童)

*以上价目另收加一服务费。

「海鲜盛宴」自助餐
Café 103诚意为您打造一个极尽奢华的盛宴,大厨精心搜罗世界各地优质的海鲜及时令食材,炮制一连串环球美馔,配以汽酒、指定红酒、指定白酒、橙汁及汽水无限添饮,喜爱自助餐的您实在不容错过!

星期六日及公众假期

时间:中午12时至下午2时30分
价钱:成人每位港币$560
成人每位港币$758包括汽酒、指定红酒、指定白酒、橙汁及可乐无限添饮
小童(3至12岁)每位港币$360
星期一至星期日及公众假期
时间:晚上6时30分至10时
价钱:成人每位港币$758包括汽酒、指定红酒、指定白酒、橙汁及可乐无限添饮
小童(3至12岁)每位港币$508包括橙汁及汽水无限添饮

*以上价目另收加一服务费。

如欲查询详情或订座,请致电(852) 2263 2270 或电邮至restaurantreservation.hk
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香港丽思卡尔顿酒店限量发售裹蒸粽
香港丽思卡尔顿酒店为迎佳节首推秘制裹蒸粽,美味的肉粽,口感软,糯米香醇而不腻。数量有限,售罄即止。

由现在起至6月20日
鲍鱼瑶柱豚肉裹蒸粽
港币$288

下载订购表格

如欲查询更多详情或预订,请致电 (852) 2263 2230 或电邮至 cafe.hk@ritzcarlton.com

香港丽思卡尔顿酒店中秋月饼礼盒
香港丽思卡尔顿酒店推质优味美的中秋月饼礼盒,实是馈赠好友至亲或生意伙伴的最佳应节礼品。

一盒八件的迷你奶黄月饼定价为每盒港币$418。
预早订购优惠期由5月起开始。万勿错过是次预早订购优惠!
2015年5月1日至31日
每盒港币$338
2015年6月1日至30日
每盒港币$358
由2015年7月1日起
购买10盒或以上每盒港币$378

下载订购表格

如欲查询更多详情或预订,请致电 (852) 2263 2230 或电邮至 cafe.hk@ritzcarlton.com
「世上最无与伦比的下午茶」

香港丽思卡尔顿酒店与格拉夫珠宝(Graff Diamonds)合作,隆重呈献「世上最无与伦比的下午茶」,为您及挚爱带来毕生难忘的体验。现在,除了指间璀璨灵动的钻石,您更可在下午茶中品味恒久典雅的味道。

价钱: 两位港币$10,880
包括Louis Roederer, Cristal Brut 2004 香槟一瓶(750毫升)及Chateau d’Yquem
Sauternes 1998甜酒小瓶装(375毫升)

第三或第四位客人的附加费为每位港币$1,580 (酒精饮品除外) 请于最少一星期前订座。

*以上价目另收加一服务费。

「世上最无与伦比的下午茶」于星期一至星期日下午3时至6时供应。客人可于全球最高的套房 (视乎套房供应而定,或另收房租费用)或行政酒廊的图书馆里,尽情享受一系列极致奢华的下午茶糕点。
备注:
「世上最无与伦比的下午茶」地点设于116楼行政酒廊的图书馆或丽思卡尔顿套房 - 维港海景,并视乎当天供应情况而定。如客人指定于以下地点享用下午茶,则另收额外费用:

额外收费如下 (只限三小时)
丽思卡尔顿套房 - 维港海景 港币$10,000
卡尔顿套房 - 维港海景 港币$5,000

如欲订座下午茶,请致电 (852) 2263 2270或电邮至restaurantreservation.hk
@ritzcarlton.com