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厨艺



首尔丽思卡尔顿酒店享有盛名的餐饮服务也必将为您的婚礼增光添彩。我们的厨师团队将倾情奉献大师级作品,宾客品尝后定会赞不绝口、回味无穷。


日式 Magunochi

2 层盒 - 3 层盒(两种选择)
60,000 - 80,000 韩元

每碗
2,000 韩元

韩式年糕

一桌 30 片
20,000 韩元

巧克力礼盒

4 块巧克力 5,500 韩元
6 块巧克力 7,000 韩元

中式套餐菜单 1

100,000 韩元

爽口水母、螃蟹肉和小鲍鱼组合搭配酱牛肉和扇贝

双层蒸锅煲上等鱼翅

混炒干贝和龙虾

油炸大虾佐柠檬汁

翻炒松菇、扇贝搭配蒸鲍鱼

广东风味烤鸭

馒头

中式面条

特色甜点

中式套餐菜单 2

80,000 韩元

爽口水母、螃蟹肉和小鲍鱼组合搭配酱牛肉和扇贝

双层蒸锅煲整鱼翅搭配绿色蔬菜

混炒鲍鱼和松菇

炒海参和油炸虾

鱼香牛柳

香芹炒炸鸡

馒头

中式面条

特色甜点

中式套餐菜单 3

68,000 韩元

爽口水母、螃蟹肉和小鲍鱼组合搭配酱牛肉和扇贝

鱼翅汁焖炖海鲜

混炒海参和扇贝

油炸大虾佐辣椒酱

蚝油蒜汁炒牛肉

馒头

中式面条

特色甜点

中式套餐菜单 4

58,000 韩元

爽口水母、螃蟹肉和小鲍鱼组合搭配酱牛肉和扇贝

鱼翅汁焖炖海鲜

混炒海参和松菇

油炸大虾佐辣椒酱

鱼香牛柳

馒头

中式面条

特色甜点

西式套餐菜单 1

100,000 韩元

生海鲤鱼片和鞑靼鲜鲑鱼佐番茄酱

清淡的牡蛎蔬菜奶油汤

淋有美式沙司的龙虾尾

冰冻香槟和人参果子露

美式烤牛排搭配榛仁南瓜甜饼和红葡萄酒香精

加入坚果和干果的鲜山羊乳酪沙锅

佐以拔丝菠萝的核桃巧克力布朗尼

咖啡或特级茶服务

自制果仁糖

西式套餐菜单 2

80,000 韩元

橄榄油煎面包片和油炸鲈鱼

奶白色卡布其诺加太妃糖

朝鲜蓟泥和喇叭菌铺底的烤海鲤鱼片

佐以松菇并加入了红葡萄酒香精的甜南瓜以及栗子浓汤的烤牛柳

坚果调味的四季绿色蔬菜沙拉

巧克力、水果羹和马士卡彭冰淇淋千层蛋糕

咖啡或特级茶服务

西式套餐菜单 3

70,000 韩元

拿破仑式烤鲔鱼和熏三文鱼、芥末油

起酥条芦笋奶油汤

喷烤对虾佐松露片,甲壳类食物

烧烤牛柳扒佐红葡萄酒少许、咸菜和红洋葱蒜汁搭配迷迭香大麦粥

红加仑子佐香草汁巧克力奥培拉蛋糕

咖啡或特级茶服务

西式套餐菜单 4

59,000 韩元

腌扇贝普罗旺斯焗蔬菜佐调味橄榄油

鲜蘑奶汤

水煮三文鱼柳佐番茄沙司

牛柳肉佐土豆炖蘑菇、蔬菜什锦、带籽芥末沙司

芒果芝士、巧克力脆皮蓝莓乳酪蛋糕

咖啡或特级茶服务

西式套餐菜单 5

53,000 韩元

熏三文鱼香草沙锅佐以蟹肉酱和罗勒油

奶味柿子椒和甜玉米

煎炸牛柳佐以蘑菇汁马铃薯泥和时令蔬菜

水果羹提拉米苏蛋糕

咖啡或特级茶服务