2007年12月1日至25日
* 丽嘉美食屋 : 感恩火鸡，节日礼篮和圣诞美点
感恩火鸡提取时间为12月22日至25日，价格为人民币净价1848元（14磅，供6-8人食用），或人民币净价2178元（20磅，供10-14人食用）。火鸡采用传统手法填充烘烤，辅菜包括肉汁、土豆泥、越橘沙司、芋脯和苹果派或南瓜派。让您尽享节日气氛。
丰盛节日礼篮包括圣诞姜香杏仁面包、特级橄榄油、传统布丁及自制香料巧克力球等节日食品。丽嘉美食屋为您准备了两款节日礼篮，人民币875和人民币1750元（包括一瓶酩悦香槟）。
在这欢欣的节日中，丽嘉美食屋还特别为宾客们准备了圣诞姜饼屋、果子蛋糕、乡村姜香杏仁面包、树筒蛋糕、香料巧克力球以及自制巧克力果仁糖等节日好礼。价格从人民币45元净价至人民币380元净价不等。
2007年12月8日，15日及22日
* 大堂酒廊 : 泰迪熊下午茶，中午12点至下午2点
秉承丽嘉传统，为孩子们特别准备泰迪熊下午茶。真人扮演的泰迪熊还将带上多款玩具在大堂酒廊迎接孩子们的到来。多款美食等待着孩子们，包括薄饼卷配新鲜草莓，咖喱鸡泡芙，菠萝船配菠萝和香肠串，迷你热狗，意大利面配美味甜品。泰迪熊下午茶每位儿童人民币168元。
2007年12月15日
* 帕兰朵 :“家庭烹饪课程”，上午9点至12点
在一个无比欢快的早晨我们特别邀请帕兰朵意大利餐厅主厨葛瑞科先生教授您传统腌汁三文鱼，甜菜酥，鳄梨果配生菜，西班牙菜汤配冻虾和意面和阿拉伯式鸡蛋色拉配烟熏鸭肉的制作流程。同时，小朋友们则可以向行政西点主厨阮梦思学习如何装饰树筒蛋糕。成人每位人民币478元，儿童每位人民币258，包括在帕兰朵意大利餐厅享用午餐。
2007年12月24日
* 云石堂大宴会厅 : 圣诞平安夜晚宴，下午6:30至凌晨12点
梦幻之夜等待着您的光临，整个大宴会厅将被装饰成欢乐的海洋，精美的菜肴，洋溢浓郁圣诞气氛的布置，包含了欧洲和亚洲的圣诞节精选美味。圣诞老人将带着礼物欢迎我们的来宾和孩子们。整个夜晚，宾客们将共同欢庆、一起舞蹈，还有机会参加各种抽奖活动，赢得奖品。成人每位人民币2,198元净价，儿童每位1,098元净价，包括畅饮本地啤酒，软饮料和果汁。
* 茶园 : 圣诞平安夜自助晚餐，下午6:00至晚上10:30
每位人民币635元，享受无限量畅饮酩悦香槟，丰盛节日自助美食包括传统烘烤圣诞火鸡、茴香龙虾，猪肉片配苹果和酱汁，传统北京烤鸭配薄饼。
* 帕兰朵 :圣诞平安夜晚餐套餐，下午6:00至晚上10:30
意大利餐厅主厨葛瑞科先生精心准备的六道式晚餐包括烤玉米粥，奶油牛肝菌，自制牛肉，清炒龙虾和朝鲜蓟片，水果和朗姆果汁冰糕，更有特色果仁冰淇淋和巧克力酱。每位人民币995元，包括一杯香槟。
* 花筐 : 圣诞平安夜晚餐套餐，下午5:30至晚生10:30
爱好日式料理的食客们将品尝到日餐厅主厨郝思南先生准备的十道式美味佳肴，晚餐包括樱花浓香鱼翅，双层卡布基诺，BBQ生蚝配黑菌油和香融鹅肝。每位人民币835元，包括一杯香槟。
* 夏苑 : 圣诞平安夜晚餐套餐，下午5:30至晚上10:30
中餐厅主厨吴永根师傅的六道式中式晚餐为您带来别样圣诞风味，还为您奉上香槟一杯。各款美味完美体现传统粤菜精髓，宾客们可品尝到摩利菌炖花胶桶，蜜椒汁煎鹿肉，芦笋带子虾球，脆奶草莓骨和香芒冻布丁。每位人民币835元。
2007年12月25日
* 茶园 : 圣诞节香槟早午餐，上午11:30至下午2:30
现场音乐演奏，无限量酩悦香槟，与您的亲朋好友欢聚共享佳肴。奢华自助午餐包括火鸡色拉配核桃和苹果，新鲜生蚝，烤火鸡胸和宫爆牛肉丁。每位人民币498元。
2007年12月31日
* 茶园 : 新年夜自助晚餐，下午6:00至晚上10:30
茶园西餐厅是您和家人好友共同品尝美食，分享快乐，倒计时迎接新年的最佳选择。整晚现场表演为自助晚餐带来缤纷活力，晚餐包括鹅肝，煎牛肉，烤三文鱼配罗勒叶，醉虾和精选海鲜。每位人民币660元，每人可享用半瓶香槟。
* 帕兰朵 : 新年夜晚餐套餐，下午6:00至晚上10:30
六道式晚餐让您的新年夜无与伦比，南瓜浓汤，鹅肝，芝士慕丝，蒸龙虾和干贝，黑巧克力配菠萝雪芭和薄荷布丁。每位人民币1298元，每人可享用半瓶香槟。
* 花筐 : 新年夜晚餐套餐，下午5:30至晚上10:30
十道式佳肴伴随您迎接新年倒计时的钟声。节日菜肴包括茄汁鲍鱼，香煎日本牛排配时蔬等。 每位人民币928元，每人可享用半瓶香槟。
* 夏苑 : 新年夜晚餐套餐，下午5:30至晚上10:30
七道式中式晚餐共庆新年，燕液金瓜羹，烧汁煎雪鱼扒，芝士炬蟹盅等。每位人民币928元，每人可享用半瓶香槟。
* 大堂酒廊 新年夜倒计时派对，晚 9点至凌晨1点
现场DJ带来激情旋律，派对劲舞共同倒计时，迎接新年。创意巧克力甜品，精美点心为您的这一年画上完美的句点。每位人民币300元，包含一杯香槟。
* 丽嘉酒吧 新年夜倒计时派对，晚10点至凌晨1点
酒店音乐总监Danny Woody先生和他的乐队为您带来激情爵士乐倒计迎新年。每位人民币300元，包含一杯香槟。
2008年1月1日
* 茶园 : 新年香槟早午餐，上午11:30至下午2:30
在美妙的现场演奏中尽享各类丰盛美食。每位人民币498元，并可无限量畅饮酩悦香槟。
以上价格，除特别注释外，其他价格均需附加15％服务费。餐饮预订，请致电茶园餐厅（6279 7166），帕兰朵意大利餐厅（6279 7188），花筐日餐厅（6279 8888分机5898）及夏苑中餐厅（6279 8888分机4770）。如需定购各类节日美食，请致电丽嘉美食屋，电话6279 8888分机4848。