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Cecilia Ning
公关部总监
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盛夏时节,宠爱疲倦味蕾。北京金融街丽思卡尔顿酒店汇集八月创新珍馐美食,为您开启盛夏美馔尊享。无论是意味轩的“蚝”情万丈套餐,金阁中餐厅的盐焗海鲜,四季汇餐厅的挪威三文鱼主题自助餐,还是水晶吧的五光十色创新鸡尾酒,精彩纷呈待您一一来揭晓。


意味轩餐厅

意味轩活力午餐

屡获殊荣的意味轩餐厅于每周一至周五推出全新活力午餐,让您适时将忙绿的工作放下,让味蕾带着心情旅行。来自罗马的主厨法比奥,甄选健康食材,运用地道意大利烹饪手法,让美味释放无尽能量,注入全新活力。三道式或四道式菜单任您选择,比如,胡萝卜汤,酸奶油,柠檬面包,小牛肉配金枪鱼酱,自制意式饺子配烟熏茄子,安格斯牛柳,香煎海鲈鱼配牛肝菌酱,餐后多款甜品可谓点睛之笔。

3道式菜品 人民币336净价包含咖啡茶
4道式菜品 人民币417净价包含咖啡茶

周一至周五午餐
每周将更换新菜品

意味轩餐厅更多详情及预订,请拨打(86 10) 6629 6996

“蚝”情万丈

盛夏是品蚝的最佳季节,意味轩总厨法比奥先生充分发挥精湛烹饪技艺,赋予不同产地的生蚝以全新口感。此外还将有生蚝拼盘供应,涵盖法国蚝里的精英吉拉多生蚝、贝隆生蚝以及芬迪克莱尔生蚝。

主厨推荐菜品:“生蚝、意式细面、烟熏奶油汁、青豆、深海鳌虾塔塔”。“鳕鱼、香煎生蚝、芹菜汁、戈贡佐拉奶酪”以及生蚝拼盘。

四道式菜单人民币1088净价每位
人民币288净价(6只),人民币488净价(12只)
意味轩餐厅更多详情及预订,请拨打(86 10) 6629 6996


金阁中餐厅

盐焗海鲜

主厨黎小沛推出盐焗海鲜系列,鲜吃现焗,滋味非凡,扇贝、鲍鱼仔、大虾、梭子蟹、乌鱼籽和花螺均可选择。

每道人民币58净价至人民币184净价不等

金阁餐厅更多详情及预订,请拨打(86 10) 6629 6999


四季汇餐厅

挪威三文鱼主题自助餐

8月8日至21日,每周日至周四晚间,四季汇餐厅推出挪威三文鱼主题自助餐,挪威三文鱼品质卓越,营养丰富,是抗衰佳品。四季汇主厨彭滨将以多种方法烹饪三文鱼,由头至尾,乃至鱼鳍和鱼皮,从汤、刺身、火锅到平煎和烹炸,将挪威三文鱼的美味表现的淋漓尽致。人民币520净价每位

四季汇餐厅:更多详情及预订,请拨打(86 10) 6629 6990

 

周五及周六 海鲜自助饕餮升级

尽情放松,享受周末!每周五周六晚的海鲜自助盛宴再度升级,精选南非小龙虾,特大北极贝,北海道带子,大连鲜鲍鱼,大明虾,竹蛏王,阿拉斯加帝王蟹,兰花蚌等精品海鲜六选二。此外,还可尽情饕餮波士顿龙虾,雪蟹腿,花蟹,花螺,翡翠螺,獐子岛扇贝,新西兰青口等应季海鲜。厨师还将火锅及石锅烹制海鲜引入菜单,令人流连难忘的香辣螃蟹,麻辣小龙虾,老北京烤鱿鱼,豆豉炒竹蛏,台式胡椒虾等应接不暇,并增添多款寿司、手工加州卷、海胆等日式美食。缤纷

沙拉吧,意大利海鲜面档以及自制烟熏三文鱼档创意灵现,而多款融合本地及国际风味的热菜更是精致贴心。除此之外,丰富的甜品更添全新系列让海鲜饕餮夜更加令人难忘。人民币650净价每位 / 包含咖啡、茶、软饮料、果汁,另加人民币219净价可畅饮酒店指定红白葡萄酒,啤酒及一杯酩悦香槟/ 自助晚餐 / 每周五周六晚餐


水晶吧及大堂酒廊

五光十色 冻饮鸡尾酒

水晶酒吧新任调酒师欧阳海粟,四款冻饮精彩呈现调酒师欧阳海粟的创意及独特品味。“妈妈咪呀”、“桃玛格丽特”、“香蕉代基里”等冰爽特饮令您精神百倍!每杯人民币126净价

水晶吧及大堂酒廊:更多详情及预订,请拨打(86 10) 6601 6666 – 6231