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北京金融街丽思卡尔顿酒店将于6月13日至16日期间,隆重推出“米其林星厨飨宴”。来自意大利西西里岛的Vincenzo Candiano先生,将坐客久负盛名的意味轩餐厅,邀您共赴西西里的味觉之旅。

Vincenzo Candiano先生的父亲拥有一间小农场,奶奶和姑妈是他的美食顾问,从小他就耳濡目染的对食物充满热情。他的烹饪理念充满了浓郁的西西里风情,精挑细选当地食材与地中海鱼类,菜品的呈现最大程度展现了食材的当地风味也融合了现代的创意与理念,塑造了他独有的烹饪风格。

于2002年加入唐塞拉菲诺酒店(Locanda Don Serafino Hotel)的Vincenzo Candiano先生,在他的带领下,唐塞拉菲诺酒店餐厅于2013年别被评为米其米其林二星,并持续保持至今。Vincenzo Candiano本人更是在2007年赢得了“意大利南部最佳年轻厨师”的荣誉。

唐塞拉菲诺酒店坐落于一处原始洞穴与一座19世纪建筑之中,身历其境便能深刻体会到自然、文化与味蕾的碰撞。这也是Vincenzo一直坚持的信念,用精心挑选的食材来演绎独特的烹饪技艺。

此次Vincenzo莅临意味轩餐厅,将携手意味轩主厨法比奥先生,选用当地食材,同时结合本地客人的口味需求,创意出独特的菜单,将西西里的美味呈现在您面前。

午餐:
三道菜: 人民币588元/ 每位,四道菜: 人民币688元/ 每位
五道菜: 人民币888元/ 每位

晚餐:
五道菜: 人民币888元/ 每位, 八道菜: 人民币1088元
6月16日美食美酒晚宴:人民币1588每位(八道菜)含饮品和欢迎小食
席位有限,更多详情及预订,请拨打(86 10) 6629 6996