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在奢华酒店行业拥有超过29年专业经验

中国,成都 — 2016年6月3日 — 成都富力丽思卡尔顿酒店是奢华酒店品牌丽思卡尔顿酒店集团位于中国西南部的旗舰酒店,来自意大利的酒店管理人士罗密欧先生(Vito Romeo)正式出任酒店总经理,统管酒店的运营、管理、培训、战略等各方面工作。在此之前,罗密欧先生曾于2014年开始担任伊斯坦布尔博斯普鲁斯香格里拉大酒店的总经理,在奢华酒店领域拥有近三十年的工作经验。

罗密欧先生拥有丰富的酒店运营经验,对餐饮领域尤为热忱,曾与艾伦·杜卡斯先生(Mr.Alain Ducasse)及乔尔·侯布匈先生 (Mr. Joel Robuchon) 这两位传奇大厨紧密合作。

罗密欧先生精通三国语言,于1987年在蒙特卡罗的La Coupole Hotel Mirabeau酒店以厨师学徒的身份开启其酒店业生涯。在此后的几十年里,他在烹饪与餐饮管理领域屡获提升,曾前往摩纳哥、巴黎及伦敦的顶级奢华酒店及米其林星级餐厅工作。

罗密欧先生曾担任阿兰·杜卡斯集团的总经理,助力集团在摩纳哥开设Bar & Boeuf餐厅,随后前往纽约,担任集团的运营与发展总监,管理曼哈顿最富声望的餐厅之一 — 米克斯餐厅 (Mix) 。

他亦曾在欧洲多个国家的顶级奢华酒店积累了高级管理经验,所工作过的酒店包括布鲁塞尔康拉德酒店 (Hotel Conrad Brussels) 、米兰萨维亚普瑞斯普酒店 (Hotel Principe di Savoia, Milan) ,以及巴黎雅典娜广场酒店 (Hotel Plaza Athenee, Paris)。

他于2006年被任命为“全球酒店联盟” (Leading Hotel of the World) 成员 — 蒙特卡洛大都会酒店 (Hotel Metropole Monte-Carlo) 的驻店经理,并与名厨乔尔·侯布匈先生紧密协作。

罗密欧先生于2008年首次前往亚洲工作,加入香格里拉酒店集团,在集团旗下的香港深湾游艇俱乐部 (The Aberdeen Marina Club) 任餐饮行政助理经理,随后在北京香格里拉饭店担任驻店经理。此后,他跃升为温哥华香格里拉大酒店的总经理,之后担任伊斯坦布尔博斯普鲁斯香格里拉大酒店总经理。

罗密欧先生表示:“我很荣幸能有机会重返中国工作,并且加入丽思卡尔顿酒店集团在中国高速发展的西南地区的奢华标杆 — 成都富力丽思卡尔顿酒店。酒店位于成都市中心,我将与团队协力,为独具慧眼的客人呈现丽思卡尔顿匠心独运的奢华体验。”

罗密欧先生持有法国里昂保罗·博古斯酒店与厨艺学院 (Institut Paul Bocuse)的酒店管理学位,并已完成美国康奈尔大学的总经理课程。

在业余时间,罗密欧先生喜欢打高尔夫球、烹饪,并收集世界顶级名厨的烹饪书籍。