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5 月

Tosca闪耀生日回忆

日期: 由现在起至2017年11月30日 (适用于星期日至星期四,不适用于酒店指定日子) 时间:晚上6时至10时30分

Tosca为众宾客打造精彩纷呈的生日庆祝活动。主厨Pino
Lavarra与他的烹饪团队将施展充满魔力的高超厨艺,将米其林星级盛宴变为一次难忘的庆生体验。我们还将送上可口的意大利甜气酒及丽思卡尔顿经典蛋糕。

条款及细则

  1. 宾客需于生日月份内享用此优惠,每位宾客仅可享用是次优惠一次。到达餐厅时请出示身份证明文件以享用有关礼遇。
  2. 优惠期由现在起至2017年11月30日,适用于星期日至星期四,不适用于酒店指定日子。
  3. 每位宾客须惠顾食品三道菜方可享用是次优惠。
  4. 每枱客人可获生日蛋糕(绿茶和红莓/芒果/香蕉朱古力)一个(约一磅)。
  5. 须于两天前订座并注明蛋糕预订。
  6. 每位宾客可获意大利甜气酒一杯。
  7.  此优惠不可与其他折扣或优惠同时使用。
  8. 如有争议,香港丽思卡尔顿酒店保留最终决定权。

全新春季荟萃

春暖花开,Pino Lavarra为您搜罗最爱的春季当造食材,设计全新菜单。全新菜单可于午市及晚市供应,设单点菜式或特色菜单。

日期:由现在起至2017年6月20日
时间:晚上6时至10时30分
价钱:四道菜晚餐每位港币$1,280
           六道菜晚餐每位港币$1,680

* 每位可另加港币$780或港币$1,280配搭精选美酒

* 所有价目另收加一服务费。

意大利塔斯卡酒庄 (Tasca d'Almerita) 品酒午宴及晚宴

Tosca从意大利南部的塔斯卡酒庄(Tasca d'Almerita) 引入产自西西里岛的精选醇酒佳酿,此酒庄拥有200年历史,目前由塔斯卡家族第八代子孙经营。Tosca侍酒师特意从塔斯卡酒庄的五个庄园为宾客挑选了一系列精品佳酿,当中包括DOC法定产区的旗舰酒款 Rosso del Conte(侯爵之红)。莅临米其林星级餐厅Tosca展开与别不同的品酒之旅,一尝塔斯卡酒庄的美酒佳酿,体现西西里岛内陆典型的风土特征和酿酒师对高质量葡萄酒的热爱和追求。

日期: 由现在起至5月31日

靓次伯酒庄佳酿搭配中式美馔

寻找法国波尔多靓次伯美酒的经典魅力,以稳定质量为成功的特点,侍酒师Benson Yan精心挑选法国波尔多波雅克葡萄产区靓次伯白酒及靓次伯红酒配以天龙轩星飨宴及米其林盛宴,实为完美配搭,供应期仅限三个月,不容错过。

日期: 由现在起至6月30日

星期一至五
时间:中午12时至下午2时半及晚上6时至10时30分

周末及公众假期
时间:上午11时半至下午3时及晚上6时至10时30分

绿「营」之旅——有机好滋味

想要拥有健康的生活方式?不妨品尝我们精挑细选的有机食材,享受有益身心的美食体验。The Lounge & Bar为有机沙律吧注入崭新主题,添加更多健康元素。 多种营养美味的食材将令您的午餐更加丰盛:清新怡人的绿叶蔬菜、色彩缤纷的果蔬、芬芳扑鼻的香草以及香脆诱人的坚果及果仁。这些新鲜美食能够为您带来一顿营养均衡的午餐,令您整个下午都活力充沛。

星期一至星期四
时间:中午12时至下午2时

星期五
时间:中午12时至下午1时45分

价钱:每位港币$258附送健康特饮一杯

*所有价钱另收加一服务费

顶级牛扒滋味

The Lounge & Bar为宾客搜罗鲜嫩可口的优质牛排。在晚餐时段,您可以挑选产自美国、阿根廷、澳大利亚、苏格兰及法国五款牛排中您最喜爱的品种,另有无限量配菜可供选择。您将在这里品尝到世界各地牛肉著名产地的精选出品,并可俯瞰维港景色。

日期:逢星期日至星期四
时间: 晚上6时起
价钱:每位港币$480包括自选牛排一款

日期:逢星期五及星期六
      每位港币$480包括自选牛排一款

* 港币$1,480包括自选优质牛排四款(不包括T骨牛排)

* 提前预订四人靠窗座位,在一日繁忙工作后与朋友相聚于此,伴着维港夜色享受轻松时光。

* 以上价目另收加一服务费。

伯爵茶巧克力下午茶

Café 103推出伯爵茶巧克力下午茶,伯爵茶香与巧克力的幼滑注入精致的美食及甜点之中。除此之外,客人更可于此下午茶品尝Tea WG独家特制的伯爵茶雪糕,黑茶、佛手柑及巧克力三种材料的完美结合,味道层次分明,令人一试倾心,再三回味。

日期: 2017年5月15日至6月30日
时间 : 下午3时30分至5时30分

星期一至星期五
价钱:一位港币$378 / 两位港币$618

星期六至星期日及公众假期
价钱:一位港币$398 / 两位港币$638

*所有价目另收加一服务费。

香港丽思卡尔顿酒店限量发售裹蒸糭

香港丽思卡尔顿酒店为迎佳节推出秘制裹蒸糭,美味的肉糭,口感软糯,内馅香而不腻。数量有限,售罄即止。

香港丽思卡尔顿酒店裹蒸糭

鲍鱼瑶柱豚肉裹蒸糭1只
港币$328

預早订购优惠

2017年5月1日至5月14日每只港币$298
2017年5月15日至5月30日购买5只或以上每只港币$298

如欲查询更多详情或预订,请电 (852) 2263 2270 或电邮至 cafe103.hk@ritzcarlton.com

6 月

Ozone诚邀美籍越南裔弱视名厨Christine Hà担任客席主厨

美国电视烹饪比赛MasterChef历来首位「失明」参赛者及2012年第三届MasterChef冠军得主 香港丽思卡尔顿酒店特意邀请美籍越南裔弱视名厨Christine Hà到访香港,并在Ozone一连四个晚上担任客席主厨。作为美国电视烹饪比赛MasterChef历来首位「失明」参赛者及2012年第三届MasterChef冠军得主,Christine将会以熟练的烹饪技巧和灵敏的味蕾为宾客炮制多款精选菜式,务求让宾客体验创新的味觉享受。 这次合作将带领宾客踏上与别不同的用餐体验。Christine目前正在担任加拿大烹饪节目FourSenses及越南电视烹饪比赛MasterChef的评审,更特意为这次活动设计了一个令人垂涎的菜单,绝对不能错过!

日期:2017年6月28日至7月1 日
时间︰晚上7時至10時
价钱:每位港币$980

*以上价目另收加一服务费。

厨师之桌

香港丽思卡尔顿酒店诚意邀请日籍名厨今田洋辅來港献技

莅临香港丽思卡尔顿酒店,享受超乎想象的味蕾与视觉的双重飨宴。酒店特意邀请日籍名厨今田洋辅担任客席主厨,由2017年6月9日至18日期间在厨师之桌现场献艺,让宾客亲身欣赏其五十多年的丰富料理经验和精湛的手艺。

日籍名厨今田洋辅是当今全球最顶级的寿司师傅之一,更是位于东京银座的著名寿司店久兵卫的第二代主理人,吸引不少国际名人光顾。今田师傅这次到访将为宾客提供厨师发办的午餐和晚餐,并严选新鲜时令食材,展现传统的寿司手艺及他独特的烹饪哲学和热情。

日期: 2017年6月9至18日(6月12日休息)
地点:香港丽思卡尔顿酒店102楼厨师之桌
座位: 18个

日籍名厨今田洋辅尊贵午宴

星期二至星期五 (6月9日不设午宴)

时间:中午12時至下午2時

星期六、日

时间:     上午11时至下午1时 (第一时段)
               下午1时30分至3时 (第二时段)

价钱:     每位港币$1,080

日籍名厨今田洋辅尊贵晚宴

时间:     晚上6时至8时(第一时段)
              晚上8时30分至10:30时 (第二时段)

价钱:     每位港币$1,880

*以上价目另收加一服务费。

*厨师之桌另设私人包厢,如欲查询详情或订座,请致电(852) 2263 2270 或电邮至restaurantreservation.hk@ritzcarlton.com。  

伯爵茶巧克力下午茶

Café 103推出伯爵茶巧克力下午茶,伯爵茶香与巧克力的幼滑注入精致的美食及甜点之中。除此之外,客人更可于此下午茶品尝Tea WG独家特制的伯爵茶雪糕,黑茶、佛手柑及巧克力三种材料的完美结合,味道层次分明,令人一试倾心,再三回味。

日期: 2017年5月15日至6月30日
时间 : 下午3时30分至5时30分

星期一至星期五
价钱:一位港币$378 / 两位港币$618

星期六至星期日及公众假期
价钱:一位港币$398 / 两位港币$638

*所有价目另收加一服务费。

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