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新闻稿

香港丽思卡尔顿酒店崭新时尚的设计

2016年11月18日

香港丽思卡尔顿酒店由LTW Designworks负责室内设计,呈现优雅设计及崭新时尚的风格。酒店整体设计灵感源自都市之动感文化–处于中西交汇的大都会,亦同时渗透着浓烈的本地文化气息。

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香港麗思卡爾頓水療中心發佈全新概念

2016年11月10日

體貼入微及摯誠關懷最能貼切形容麗思卡爾頓品牌的服務準則。全新概念的水療服務正在全球麗思卡爾頓酒店和度假村發佈,而香港正是集團於亞太區首批推行全新水療概念的地點之一,將品牌的傳奇服務拓展到水療領域。

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兩項米芝蓮榮譽雙重喜悅 香港麗思卡爾頓酒店

2016年11月9日

令人期待已久的《米芝蓮指南 香港 澳門 2017》終於揭曉,香港麗思卡爾頓酒店中菜廳天龍軒欣然宣佈榮獲米芝蓮兩星餐廳榮譽,而意大利餐廳Tosca則榮獲米芝蓮一星餐廳榮譽

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時尚墨西哥酒吧CANDELARIA「秘密」進駐OZONE

2016年11月2日

Candelaria酒吧隱身於街道蜿蜒的巴黎瑪萊區,外地訪客不得其門而入,讓這充滿格調的酒吧更添一抹神秘色彩。Candelaria將於11月16至20日進駐Ozone,於490米高空打造令人驚艷的秘密酒吧。

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米芝蓮二星名廚CARLO CRACCO 為TOSCA 客席掌廚

2016年10月13日

令一眾饕客趨之若鶩,並象徵殿堂級佳餚的米芝蓮星將於Tosca盡展光芒。Tosca主廚Pino Lavarra特意邀請蜚聲國際的米芝蓮二星巨匠Carlo Cracco於2016年11月3至5日為餐廳客席掌廚,呈獻一系列充滿驚喜的意大利創新美饌。

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萬豪國際匯聚30個優秀酒店品牌 打造國際新標準,為賓客帶來無與倫比的優越體驗和一流的常客計劃

2016年9月29日

業內最具代表性及遠見的酒店集團萬豪國際(納斯達克股票代碼:MAR)正式對外宣佈,隨著喜達屋酒店與度假酒店國際集團的加入,集團旗下將匯聚30個領先酒店品牌。

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CAFÉ 103呈獻PIERRE HERMÉ PARIS香梨栗子下午茶

2016年9月21日 

香梨及栗子可謂秋季最富代表性的食材之一,隨著秋意漸濃,Café 103特意於2016年10月1 日至11月30日推出Pierre Hermé Paris香梨栗子下午茶,讓客人率先品嚐法國甜品巨匠之最新出品—Hommage系列。

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TOSCA以BVLGARI DIVAS’ DREAM 下午茶演繹羅馬之美

2016年9月6日

縱使經過時代更迭,羅馬「永恒之城」的美譽仍然歷久不衰,一直承傳著意大利歷史及文化的精粹。米芝蓮星級意大利餐廳Tosca糅合當代羅馬藝術家Bulgari的美學念,打造媲美瑰寶的BVLGARI DIVAS’ DREAM下午茶,向羅馬雋永之美致意。BVLGARI DIVAS’ DREAM下午茶將於2016年9月24日至10月29日期間,逢星期六於Tosca供應,細膩展現匠人對傳統工藝的熱切追求。

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香港麗思卡爾頓酒店升級麗思兒童項目 以全新「小小護照」為小客人重塑至尊下榻體驗

2016年8月15日 

香港麗思卡爾頓酒店現將麗思兒童(Ritz Kids)專案升級,為小客人帶來充滿啟迪精神的全新營地探險之旅。

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DUCK & WAFFLE再訪香港,於OZONE盡獻創新歐風美饌

2016年8月11日 

香港麗思卡爾頓酒店邀得Duck & Waffle集團行政總廚Dan Doherty及餐廳行政總廚Tom Cenci為全球最高酒吧Ozone客席掌廚。創意無窮的Duck & Waffle團隊在傳統英國及歐洲菜式的基礎上加添破格元素,以玩味十足的美食聞名遐邇。Ozone將於9月26日至10月2日晚餐時段供應一系列Duck & Waffle的經典菜式,更設週末早午餐及只限一晚的深夜菜單,於遠離煩囂的雲端帶領饕客踏上驚喜美食之旅。

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天龍軒呈獻PENFOLDS酒莊品酒盛宴

2016年8月3日 

由9月1日至10月31日,米芝蓮二星食府天龍軒的主廚劉秉雷師傅與品酒師甄偉成將聯手炮製6道菜品酒菜單,將米芝蓮精選美饌配以Penfolds酒莊的頂級佳釀,為饕客送上一頓酣暢淋漓的盛宴。

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天龍軒御品黃油蟹盛宴

2016年7月19日 

每年農曆五月過後,令人引頸以待的黃油蟹季節隨即展開,而西曆七、八月更是蟹膏品質達至頂峰的時期,令一眾老饕聞之食指大動。由現在至8月31日,天龍軒推出六道菜御品黃油蟹盛宴,呈獻甘香豐腴的時令珍味。

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香港麗思卡爾頓酒店與L’ÉCLAIR DE GENIE 攜手創作法式夏日下午茶系列

2016年7月7日

世界十大名城之一的法國巴黎素來有浪漫花都之稱,街頭林立的咖啡店讓城市散發著從容及華貴氣息,望著塞納河的景色嚐一口精緻小點,喝一口香滑咖啡,可是人生一大享受。

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牛扒熱浪席捲THE LOUNGE & BAR

2016年7月6日

The Lounge & Bar將於這個夏天為無肉不歡的客人送上一場令人垂涎三尺的盛宴。由2016年7月1日起,The Lounge & Bar逢星期一至五晚上呈獻五款來自世界頂級牛肉出產國的優質牛扒,配以無限供應的美味配菜,必定能讓客人大快朵頤。

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CAFÉ103士多啤梨柑橘下午茶

2016年6月28日

Café 103特意由現在至2016年7月31日推出士多啤梨柑橘下午茶,為炎炎夏日注入一抺酸甜交錯的沁人滋味。清新怡人的主題下午茶 Café 103的特色木製小書櫃盛載,讓客人在雲層中優雅地細味多款以士多啤梨、檸檬及香橙為主題的可口甜點。

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香港麗思卡爾頓酒店「星耀愛旅」婚宴諮詢日

2016年6月24日

香港麗思卡爾頓酒店將於8月7日(星期日)中午12時至晚上6時,隆重呈獻2016年最時尚觸目的婚宴展覽之一—「星耀愛旅」婚宴諮詢日。是次活動著重個人化體驗及互動交流,旨在協助客人打造媲美貴族婚禮的夢幻盛宴。

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香港麗思卡爾頓水療中心呈獻「甜睡美夢之旅」 釋放繃緊疲憊的肌膚,重整睡眠習慣

2016年6月16日

節奏急速的都市生活模式令人作息不定時,影響睡眠質素。香港麗思卡爾頓水療中心故此推出120分鐘的「甜睡美夢之旅」,以重整睡眠習慣,為身體注入甜睡魔力,趕走日常積累在身體中的疲憊和壓力。甜睡療程包括熱水浴、伸展及呼吸運動、熱貝殼全身護理與眼睛及頭部按摩。療程能幫助舒緩緊張的神經,提升睡眠質素,調理内在平衡,讓客人的身體回復到最自然的狀態。

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TOSCA 與 MARINELLA 聯手呈獻拿坡里下午茶

2016年5月24日

意大利餐廳Tosca的主廚Pino Lavarra一直致力透過美食,把意大利文化的精粹呈獻在客人眼前。對卓越工藝的熱切追求是Tosca和意大利頂尖領帶品牌Marinella共同秉持的精神,為向Marinella登峰造極的匠人手藝致意,Pino遂以品牌的發源地拿坡里作為靈感,於2016年6月18日至7月23日期間,逢星期六推出拿坡里下午茶。一系列拿坡里經典甜品與鹹點,將為Tosca注入意大利南部第一大城市的飛揚神采。

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天龍軒呈獻寶瑪酒莊臻釀酣宴

2016年5月5日

由現在至7月31日,米芝蓮二星中餐廳天龍軒的主廚劉秉雷師傅與品酒師甄偉成將聯手炮製6道菜品酒菜單,將寶瑪酒莊(Château Palmer)的頂級佳釀配以巧製美饌,為饕客送上一頓酣暢淋漓的盛宴。寶瑪酒莊自1748年創立,是法國波爾多區其中最古老的酒莊之一,歷史源遠流長。酒莊佔地55公頃,所出產的美酒更於1855年波爾多葡萄酒官方等級評定(BordeauxWine Official Classification)中,與另外13款葡萄酒同被選為三級佳釀(Troisièmes Crus),其香醇馥郁的出品一直為世稱頌。

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香港丽思卡尔顿酒店与GODIVA携手呈献GODIVA 「限量经典系列下午茶」

2016年3月10日

香港丽思卡尔顿酒店将与比利时尊贵巧克力品牌 GODIVA合作推出「GODIVA限量经典系列下午茶」,以一趟难以忘怀的美食旅程庆祝GODIVA品牌的90周年盛事。

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