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新闻稿

失明名廚CHRISTINE HA進駐OZONE 引領客人步進五感俱全的美食國度

2017年6月5日 

與生俱來的五感連繫起人與其所身處的世界,失明的美籍越南裔廚師Christine Ha則憑自身天賦,突破了身體的局限,以精湛技藝叫世界動容。

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天龍軒呈獻金鐘酒莊佳釀

2017年5月31日 

由2017年7月1日至9月30日,天龍軒將隆重呈獻米芝蓮盛宴,讓美酒愛好者以頂級佳餚搭配金鐘酒莊出產的傳奇年份佳釀。

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「江戶前」壽司名店銀座久兵衛進駐香港麗思卡爾頓酒店

2017年5月16日 

享負盛名的日本壽司老店銀座久兵衛將於2017年6月9日至18日進駐香港麗思卡爾頓酒店廚師之桌,賓客可一睹店主兼主廚今田洋輔的精湛傳統手藝,並於典雅舒適的環境中品嚐媲美藝術品的頂級壽司,享受視覺與味蕾的雙重饗宴。

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Café 103推出伯爵茶朱古力下午茶

2017年5月15日 

伯爵茶起源於十九世紀,帶有馥郁的佛手柑香氣,迄今仍是廣受歡迎的紅茶之一。

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香港麗思卡爾頓酒「紫荊匯粹」會議套餐

2017年4月11日 

香港麗思卡爾頓酒店欣然推出全新「紫荊匯粹」會議套餐,在會議流程中融入一系列滿載香港傳統文化的活動及美食,讓與會賓客在工作之餘感受香港獨有的地道特色。

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香港麗思卡爾頓酒店與天際100香港觀景台攜手合作 Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong隆重開幕 為高空觀景體驗定下新標準

2017年3月17日 

由香港麗思卡爾頓酒店與天際100香港觀景台(天際100)攜手開設的Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong(Café 100)正式開幕,天際100現成為全球首個觀景台擁有由香港麗思卡爾頓酒店管理的咖啡室。

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TOSCA以DAMIANI下午茶演繹意大利傳統珠寶工藝

2017年3月8日 

香港麗思卡爾頓酒店意大利餐廳Tosca與意大利殿堂級珠寶品牌Damiani攜手,傾心打造媲美瑰寶的下午茶。 

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TOSCA 與 MARINELLA 聯手呈獻拿坡里下午茶

2016年5月24日

意大利餐廳Tosca的主廚Pino Lavarra一直致力透過美食,把意大利文化的精粹呈獻在客人眼前。對卓越工藝的熱切追求是Tosca和意大利頂尖領帶品牌Marinella共同秉持的精神,為向Marinella登峰造極的匠人手藝致意,Pino遂以品牌的發源地拿坡里作為靈感,於2016年6月18日至7月23日期間,逢星期六推出拿坡里下午茶。一系列拿坡里經典甜品與鹹點,將為Tosca注入意大利南部第一大城市的飛揚神采。

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Ozone 「Rafa私人厨房」带领客人走进主厨秘藏之美食国度

2016年2月24日

Ozone主厨Rafael Gil推出Rafa私人厨房,以无限创意与超群厨艺重新诠释贵宾式餐饮体验。Rafael十分着重与客人之间的沟通,由事前磋商并制定菜单到用餐时与客人的意见交流均一丝不苟,务求为饕客度身打造完美的体验。

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