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香港,2017年8月29日 - 2017年9月19日至23日期間,Death & Co.將進駐Ozone,讓雞尾酒愛好者於全球最高酒吧一睹其風采。

位於曼哈頓東區的Death & Co.於2006年除夕日開始營運,擅長以創新的手法演繹經典雞尾酒,致力帶動現代經典雞尾酒創作的潮流。Death & Co.更於2010年度的Tales of the Cocktail Spirited Awards奪得Best American Cocktail BarWorld’s Best Cocktail Menu獎項。這傳奇的紐約地下酒吧將與Diageo Reserve World Class和Ozone聯手合作,為香港的客人送上與別不同的體驗。

2015年度World Class American Bartender of the Year得獎者Tyson Buhler將帶領Death & Co.團隊,呈獻一系列精選雞尾酒,配以Ozone主廚Rafael Gil別出心裁的菜式,一連五天為Ozone注入神秘魅力。Martini以Ketel One伏特加和雪利酒為基酒,當中的橄欖和月桂葉精華為雞尾酒注入陣陣清新的氣息。另一必試之選Collins以Tanqueray No. TEN氈酒、冧酒、甘蔗糖漿、桉樹提取物和氣泡礦泉水調製而成,躍動的氣泡配合強勁的音樂節拍,叫人樂而忘返。Fix以青檸、雲呢拿糖漿、糖漬芒果和鹽平衡Don Julio微陳龍舌蘭酒,加上別緻的食用花裝飾,保證令女士一試傾心。以水果浸泡過的Bulleit Rye威士忌配以清新的檸檬、西柚和紅桑子,果香四溢的Sour定能俘虜每一位客人。

Ozone西班牙藉主廚Rafael Gil特意為Death & Co.的雞尾酒創作出一系列可口小食,當中包括滿載香脆洋蔥、自家製蕃茄醬和芥末醬的Ozone-Dog,叫人再三回味。 Wagyu BLT-Ozone採用了Rafael特製的漢堡醬汁,讓人一試難忘。Rustic Fries上佈滿香濃誘人的半溶車打芝士和香脆可口的煙肉碎,與雞尾酒配搭得天衣無縫。

日期:            2017年9月19至23日
地點:            香港麗思卡爾頓酒店118樓Ozone
時間:            下午6時至深夜

如欲查詢更多詳情或訂座,請電 (852) 2263 2270 或電郵至 restaurantreservation.hk@ritzcarlton.com