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香港丽思卡尔顿酒店 
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Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong將在2017年第一季尾於天際100隆重登場

(香港,2017年1月16日)天際100香港觀景台(天際100)宣佈,將與香港麗思卡爾頓酒店攜手合作,於2017年第一季末開設由麗思卡爾頓酒店營運並座落於觀景台之Café —「Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong」。The Ritz-Carlton, Hong Kong屆時天際100將成為首個觀景台擁有由香港麗思卡爾頓酒店營運的Café。

天際100香港觀景台總經理黃慧儀表示:「自2011年開業至今,天際100吸引來自超過60個國家的旅客到訪。除了攝人的360度景致和舉世聞名的香港天際線外,客人於393米高空品嚐美饌,同樣是整個觀景體驗中不可或缺的重要元素。天際100團隊一直尋覓與我們抱持相同理念及目標的合作伴,務求能在觀景台內提供一流的餐飲服務。我們非常榮幸這次能夠與香港麗思卡爾頓酒店合作,並深信通過Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong,能讓客人在最完美的環境中享受令人回味無窮的美食。」

香港麗思卡爾頓酒店總經理龐栢賢亦表示:「天際100一直是我們的鄰居和合作伙伴,在過去數年間,我們的團隊與天際100曾經在眾多企業活動和婚宴中緊密合作,為客人提供一系列宴會餐飲服務,並建立了良好的互信關係。能夠與天際100在新餐飲計劃中進一步合作,我們感到非常興奮。 Café 100  by The Ritz-Carlton, Hong Kong將會貫徹天際100簡約及時尚的室內佈置並提供各式餐飲輕食;我們的行政總廚范秉達特意設計了數款精緻可口的美食,由乳脂含量達8%的北海道牛奶製作之軟雪糕及各式鹹甜法式蛋餅更屬Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong獨有。在落地玻璃窗外醉人的日落美景襯托下享用美食佳餚,絕對是令人難以忘懷的體驗。我們將會秉承香港麗思卡爾頓酒店服務至上的理念,將高質素的美食延伸至Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong,為客人帶來完美無暇的雙重享受。」