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香港,2017年10月5日 - 於2017年10月25至28日期間,柏林地下酒吧TAUSEND將一連四天進駐Ozone,為香港熱愛夜生活的一眾帶來充滿神秘感的非凡體驗。

於柏林當地炙手可熱的TAUSEND酒吧位於施普雷河畔弗裡德里希大街火車站附近,隱身於火車站大橋下方、沒有明顯標記的入口透露出誘人魅力。酒吧以別具風格的雞尾酒、古典的設計以及熱絡的現場樂隊演奏著稱,吸引不少訪客前來一探究竟。酒吧內廳附設名聲遠播的TAUSEND CANTINA餐廳。餐廳由大廚Juan Althaus及Kay Schacht主理,其注入了亞洲風味的秘魯利馬和柏林菜式充滿玩味與現代感,完美展示出廚師對烹飪的天賦與熱誠。

為期四天,Ozone的客人可盡情品嚐TAUSEND酒吧的經典雞尾酒,伴以TAUSEND CANTINA餐廳豐富可口的美食。TAUSEND駐場DJ Mitch Alive更會於10月28日聯同現場樂隊親臨香港燃點Ozone舞池,為客人送上強勁節拍,將派動氣氛推至高峰。  

Kyoto雞尾酒以清新的檸檬汁、蛋白和糖霜襯托香醇的Glenmorangie威士忌。為豐富整個味覺層次,雞尾酒中更加入微澀的柚子酒,每一口也滲透著陣陣和風氣息。充滿熱帶風味的Eastern Standard以Tanqueray氈酒為基酒,沁甜怡人的菠蘿加上源源不絕的香檳氣泡定必讓女士一試傾心。以TAUSEND酒吧駐場DJ命名的Mitch So Alive以Hennessy VSOP干邑、Veuve Clicquot香檳和Cloudy Bay白酒配搭令人垂源延的櫻桃酒,這誘人滋味為微醺的晚上更添樂趣。客人同時亦可品嚐Moët Hennessy一系列新世界佳釀。

Salmon Ceviche以青檸汁、熱情果汁和清酒醃製而成,伴以酸甜交錯的新鮮雜莓和富口感的藜麥,讓人一醒味蕾。 另一必試之選Pulpo以濃郁的椰子雞汁烹製而成,這充滿泰國風味的前菜定必俘虜每位饕客。靈感源自韓式燒牛肉的Wagyu Entrecôte叫人難以抗拒,配上泡菜、粟米和紫玉米後更添滋味,令人食指大動。

TAUSEND 酒吧
日期:               2017年10月25至28日
時間:               下午6時至深夜
地點:               香港麗思卡爾頓酒店118樓Ozone

TAUSEND DJ Mitch Alive及樂隊現場音樂派對
日期:               2017年10月28日(星期六)
時間:               下午6時至深夜
價錢:               每位港幣$240包括飲料一杯
地點:              香港麗思卡爾頓酒店118樓Ozone

如欲查詢更多詳情或訂座,請電 (852) 2263 2270 或電郵至 restaurantreservation.hk@ritzcarlton.com