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中国澳门 — 2018年1月9日 — 喜气洋洋的农历新年即将蒞临,澳门丽思卡尔顿酒店旗下的“丽轩”、“丽思咖啡厅”及“怡世宝水疗”特别呈献一系列贺年美馔及健康护理疗程,让宾客于传统节日期间全情投入滋味无穷的贺年佳肴,同时享受尊贵贴心的水疗服务,迎接如意吉祥的戊戌狗年!

“丽轩”传统美馔迎丰年
连续第二年荣获《米其林指南香港澳门2018》评为“一星米其林餐厅”的高级粤菜食府“丽轩”,精心炮制一系列新春菜式,以别具传统特色的美食迎接丰盛新年。

由2018年2月15至23日期间呈献“秀丽丰年迎新春”六道菜午宴,以及“丽致呈祥献瑞”八道菜晚宴,当中包括两道招牌菜式万寿果椰枣炖鲍鱼金腿燕液龙虾球。“丽轩”行政总厨傅文彪师傅运用精湛的烹调技艺,炮制出多道寓意吉祥的巧手美馔,让宾客于新一年大饱口福。

于农历新年期间,“丽轩”同时推出“厨师新春推介”,包罗多款鲜味菜式,包括锦绣玉鸳鸯红参象拔蚌炖竹丝鸡酒糟麒麟蒸带子等。与此同时,宾客更可品尝多款“贺年点心”,例如海参佛手瓜水晶粿蚝豉荸荠饺等,一同细味佳节美馔,共贺新岁。

新春应节食品当然少不了贺年糕点。由2018年1月1日至2月15日,澳门丽思卡尔顿酒店限量推出“花开富贵”尊贵年糕礼盒,当中包含传统年糕和精选马蹄糕,让宾客可于新春佳节期间与挚爱亲朋一起细尝传统糕点,叫人回味无穷。

丽思咖啡厅法式美食度新岁
早前荣获《米其林指南香港澳门2018》评为“米其林餐盘”的丽思咖啡厅,是充满法国情调的传统法式小馆,提供一系列经典法国料理、海鲜拼盘以及精致下午甜点。由2018年2月18日起,宾客可于丽思咖啡厅品尝环球美食之余,更可细味充满法式风情的“新春早午餐”,提供多款精选海鲜菜式。另外,于2018年2月15至18日期间,宾客更可享用“五道菜晚餐”,例如,海鲜汁配带子,虾,鲍鱼,柠檬草及马铃薯脆皮猪腩肉,猪扒,香煎香肠配酸甜辣酱汁及焗饭及

 法国牛柳配马铃薯条,以精致的法式美食欢度新岁。

怡世宝水疗焕发新年神采
为迎接农历新年的来临,怡世宝水疗特别推出Carol Joy London 纯骨胶原金箔美肌体验及黄金面部护理澳葡舒压护理,让宾客于新一年焕发神采。怡世宝水疗凭藉出色的服务及设施,于去年的AsiaSpa Awards中荣获“年度男士疗程大奖”,并于中国水疗颁奖礼中荣膺“年度中国酒店水疗”大奖,成就非凡。

Carol Joy London 全面发挥24K金箔和胶原蛋白的强大功能,令肌肤重拾光茫,晶莹亮白。理疗师首先会为宾客进行胶原蛋白面部护理,之后运用24K金箔,同时配合紧肤拉提按摩。最后在面部喷上胶原蛋白精华,令肌肤回复青春光采。宾客于新春期间惠顾更可获赠30分钟升级按摩礼券供下次水疗疗程时享用。

怡世宝水疗另一特色疗程澳葡舒压护理,包含全身按摩和体膜,带来身心灵放松,舒缓怡神的效果。理疗师首先会为宾客去除肌肤上的角质,之后再涂上深海泥或海藻进行全身裹敷,同时配合细致的头部按摩。当宾客沐浴过后,更可享受理疗师运用按摩油带来的舒适活肤按摩,使每寸肌肤都能感受至臻完美的体验,由内至外焕发神采。

如欲查询或预约水疗服务,请致电+853 8886 6608或电邮至espamacau@ritzcarlton.com

请参阅附录获取更多有关餐饮推广资讯。如欲查询详情或订座,请致电+853 8886 6706或电邮至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com

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附录一:丽轩

秀丽丰年迎新春

价格*
(澳门币)
富足包余—腐竹鲍鱼饺
红皮赤壮—化皮乳猪件
鸿运当头—金箔鸿运粿

 

 

 

588
每位

发财大利定双嬴—发菜双椰炖猪脷

豪气红遍半边天—红酒翡翠鸳鸯蚝

金光闪烁虎生威—金沙美果大虎虾

五壳丰登润屋肥—五蔬腊味炒丝苗

万寿无彊喜团圆—万寿果姜母汤丸

丽致呈祥献瑞

价格*
(澳门币)
节节领先—鲜露红蜇头
红皮赤壮—化皮乳猪件
年年顺景—西柠脆藕片
NV Vilarmau, Brut Reserva Rose, Cava, Spain

 

 

 

 

 

2,188
每位;另加

388 可享美酒配对

万寿双嬴有盈余—万寿果椰枣炖鲍鱼

财源滚滚迎金龙—金腿燕液龙虾球

金泉如鱼意得水—金汤愉耳红鲷鱼
2016Schubert, Pinot Noir, Wairarapa, New Zealand

大紫大红添吉利—紫苏鲜茄烩牛脷

百业齐兴好市旺—百页旺菜蚝豉卷
2013 Clarendelle,Rouge,Bordeaux, France

好景连年步高升—炸酱茄子韩年糕

三元及弟庆丰收—红枣三元姜母茶

贺年点心

价格*
(澳门币)

得心应手—海参佛手瓜水晶粿

98

好事齐来—蚝豉荸荠饺

88

事事如意—面豉蚝豉愉耳卷

88

横财就手—红糟发菜猪手饺

88

竹声报喜—梅子竹笙酿豚肉

88

鸿运团圆—红豆沙水晶汤圆

98

福星高照—香煎枣皇年糕

68

大吉大利—南瓜栗茸饼

68

厨师新春推介

价格*
(澳门币)

前程锦绣—锦绣玉鸳鸯

228

万象更新—红参象拔蚌炖竹丝鸡

488

牡丹吐艳—蟹肉黄金虾(每只)

228

麒麟藏珍—酒糟麒麟蒸带子

368

鱼跃龙门—烟三文鱼蚝松炒丝苗

288

喜气连年—XO 酱花甲炒年糕

288

包罗万有—桂花金勾炒银针

268

“花开富贵”尊贵年糕礼盒(每个礼盒包含传统年糕及精选马蹄糕)

488

附录二:丽思咖啡厅五道菜晚餐

五道菜晚餐

价格*
(澳门币)

番茄布拉塔奶酪配香草

 

688 每位;另加

888 可享美酒配对

鸡肉清汤配栗子鸡肉及鸭肝

海鲜汁配带子,虾,鲍鱼,柠檬草及马铃薯

脆皮猪腩肉,猪扒,香煎香肠配酸甜辣酱汁及焗饭

法国牛柳配马铃薯条(额外多加MOP 100)

椰子挞配酸乳西米露及芒果酱

附录三:怡世宝水疗

怡世宝水疗

价格**
(澳门币)

Carol Joy London 纯骨胶原金箔美肌体验及黄金面部护理

2,000 (60分钟疗程)

澳葡舒压护理

1,800 (120分钟疗程)

*上述价格须加10%服务费
**上述价格须加10%服务费及5%政府税

关于澳门丽思卡尔顿酒店
屡获国际服务业界殊荣,为世界各地的宾客提供亲切贴心超卓服务的丽思卡尔顿酒店,于澳门开设全套房式酒店 – 澳门丽思卡尔顿酒店。落于澳门顶级综合渡假城“澳门银河™”,拥有超过230间套房,当中包括格调优雅的“丽思卡尔顿天际别墅”套房,可饱览天浪淘园及路氹金光大道的迷人景致。详情请浏览:www.ritzcarlton.com/macau

关于丽思卡尔顿酒店集团

丽思卡尔顿酒店集团总部位于美国马里兰州切维切斯,目前在全球31个国家和地区运营将近100家酒店。丽思卡尔顿礼赏®会员现可将会籍与万豪礼赏奖励计划®及SPG俱乐部®合并关联,快速获得会籍匹配,无条件转移积分,同时尊享多重礼赏计划。查询详情或预订,请访问集团网站 www.ritzcarlton.com 或中文官网 www.ritzcarlton.cn;如欲查阅集团新闻稿,请浏览 news.ritzcarlton.com;您可以#丽思卡尔顿回忆# (#RCMemories) 为题,在相关社交媒体上开展即时对话。丽思卡尔顿酒店集团为万豪国际酒店集团(纳斯达克上市公司)全资子公司。