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朱人文
公关经理
深圳丽思卡尔顿酒店
中国广东省深圳市福田区福华三路116号, 邮编:518048 
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steven.zhu@ritzcarlton.com

中国,深圳 - 2016年2月25日 –2016年3月16日至19日,深圳星河丽思卡尔顿酒店Paletto餐厅厨师长Stefano Nicodemo将邀请意大利罗马一星米其林阿罗马餐厅主厨Giuseppe Di Iorio做客Paletto意大利餐厅,并为深圳的贵宾们呈现一系列惊艳的味蕾体验。Giuseppe被公认为是意大利最享誉盛名的厨师之一,他最被大家熟知的料理风格即是在保留纯正口味的同时将传统与前卫的意大利烹饪技艺摩登结合。这次做客深圳,主厨Giuseppe将带领阿罗马旗舰餐厅的烹饪团队亲临深圳。这间屡获殊荣的一星米其林餐厅位于曼菲蒂宫酒店的顶层露台,并俯瞰著名的罗马斗兽场。

Giuseppe主厨来自一个罗马和卡拉布里亚的大家庭,家里六个兄弟姐妹和父亲都非常热爱烹饪,在家庭环境的影响下,他渐渐形成了属于自己的独特意式烹饪风格。从罗马酒店学校毕业后,他便在当地著名的马格塔餐厅任职。随后前往久负盛名的伦敦海德公园酒店,并跟随于首位在此餐厅担任行政总厨的意大利厨师Giuseppe Sestito学习。回到罗马之后,Giuseppe加入了著名的德印格希尔特拉酒店和普林西比公园酒店等多间知名的酒店餐厅。2005年,他与顶级厨师Giuseppe Sestito在位于斯普莱迪德酒店露台的Mirabelle米其林餐厅再次相遇。2010年,他开始了在一星米其林餐厅阿罗马的任职。

3月,Giuseppe将首次登上亚洲烹饪舞台,并为Paletto的食客们施展其魔法厨艺。主厨推荐:“红萝卜味黑银鳕鱼,青柠酥脆饭;去骨鹌鹑配红椰菜奶油和鹌鹑蛋;及藏红花烩饭配烩小牛肉和黑橄榄粉”。3月19日,Paletto与爱诗图红酒将为品酒行家们打造一场七道菜式的米其林红酒晚宴,菜单也将搭配法国Grand Gru酒庄的顶级红酒。
 

Giuseppe Di Iorio晚宴

日期:2016年3月16日至18日
时间:晚上5:30至10:30
价格:人民币968*/位(五道式)

Giuseppe Di Iorio红酒晚宴

日期:2016年3月19日
时间:晚上5:30至10:30
价格:人民币1,488*/位(七道式并搭配葡萄酒)
 

*以上价格另需15%服务费。预订或垂询,请拨打餐厅电话(86) 755-22222222*8621或发送电子邮件至 rc.szxrz.paletto@ritzcarlton.com