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日本料理铁板烧追求的是高贵、传统,在食材方面更是追求原汁原味。日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式,它不同于其他烧烤,在京都吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟,这些食材事先不能腌制加工,而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工,所以它对原材料的要求是相当高的。宾客可以在我们的私人包房享受铁板烧烹调乐趣,厨师于开放式厨房使用铁鏊烧制新鲜龙虾或顶级日本牛排等食材。宾客可以预订房间作私人聚会。

营业时间

午餐:上午11时30分至下午2时30分
晚餐:下午5时30分至晚上10时
私人包房:8个座位

预订及查询,请通过联络方法发送电邮给我们