Morgens

Café zur Ziege. Das lässig-chice Ambiente in der Goat Herder Espresso Bar wurde von australischen Kaffeehäusern inspiriert. Hier kommen vor Ort geröstete Kaffeebohnen zum Einsatz. Das durchgehend geöffnet Lokal serviert Croissants, Müsli, Bananenbrot und frisch gepresste Säfte der Saison. Zweifelsohne werden Sie dieses charmante, sonnige Café nicht nur einmal aufsuchen wollen.

Nationales Kulturgut. Seit 1802 wird im ungarischen Nationalmuseum die Geschichte, Kunst und Archäologie des Landes dokumentiert. Außerdem finden sich dort Kulturgüter aus Regionen – wie z. B. Siebenbürgen –, die jenseits der heutigen Landesgrenzen liegen. Das ästhetische, im neoklassizistischen Stil gehaltene Gebäude ist mit Statuen des Mailänder Bildhauers Raffaele Monti versehen. Die Stufen am Eingang dienten als Kulisse für den Film "Evita", bei dem Madonna die Hauptrolle verkörperte.

Mittags

Spaziergang am Fluss. Die Széchenyi-Kettenbrücke führt über die Donau und verbindet die beiden Stadtteile Buda (im Westen) und Pest (im Osten). Die aus Schmiedeeisen und Stein gefertigte Brücke wurde vom englischen Ingenieur William Tierney Clark entworfen und nach der ungarischen Revolution am 20. November 1849 eröffnet. Im Jahr 1945 wurde sie im Zuge des Zweiten Weltkriegs von den Deutschen gesprengt, jedoch vier Jahre später wieder neu errichtet. Heute können Besucher über die Brücke flanieren, um den wunderschönen Blick auf die weite Donau zu genießen.

Landesküche zu Mittag. Im Mandragóra werden typisch ungarische Gerichte aufgetischt. Dieses charmante Bistro ist in einem Wohnviertel angesiedelt und sowohl bei Einheimischen als auch Touristen beliebt. Auf der Speisekarte des Mandragóra finden sich Gerichte wie Gulasch, Wildschwein und Paprikahähnchen, die den Gästen auf wunderbare Weise die ungarische Küche näherbringen.

Nachmittag

Für Gott und Vaterland. Die St.-Stephan's-Basilika bzw. Szent István Bazilika wurde zu Ehren von St. Stephan, des ersten ungarischen Königs, erbaut und ist die größte Kirche des Landes. Der neoklassizistische Bau bietet Platz für sagenhafte 8.500 Personen. Von der Balustrade der Kuppel aus können Sie den Blick über die Stadt schweifen lassen. Im Inneren sind Ungarns heiligste Reliquien untergebracht – die einbalsamierte rechte Hand von St. Stephan, die auch als Szent Jobb oder Heilige Rechte bezeichnet wird.

Noch eine Besichtigung. Die Synagoge in der Dohány Straße ist die größte ihrer Art in Europa und die zweitgrößte der Welt. Das im maurischen Stil gehaltene, beeindruckende Gebäude wurde zwischen 1854 und 1859 errichtet und bietet Platz für 3.000 Personen. Die von Frigyes Feszl, der Hauptfigur der romantischen Architektur Ungarns, gestalteten Fresken im Inneren zeichnen sich durch die goldenen, geometrischen Formen aus. Ein interessantes Detail am Rande: Sowohl Franz Liszt als auch Camille Saint-Saëns haben auf der Orgel der Synagoge gespielt, ein Umstand, den man durchaus als Seltenheit bezeichnen kann.

Abend

Hausmannskost.Bei einem Abendessen im Deák St. Kitchen von The Ritz-Carlton, Budapest, können Sie nach einem langen, ereignisreichen Tag ausspannen. Hier werden ungarische Küche und einige kulinarische Klassiker mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Gearbeitet wird hauptsächlich mit frischen Zutaten aus der Region, deren saisonale Verfügbarkeit in den Gerichten wunderbar zur Geltung kommt. Darüber hinaus imponiert dieses Grillrestaurant mit einer preisgekrönten Weinkarte und einem Barkeeper, der Ihnen vor oder nach dem Abendessen Ihren Lieblingscocktail mixt.

Morgens

Dem Zeitgeist entsprechend. Das Vinyl & Wood ist einerseits ein Geschäft (spezialisiert auf Waren, die aus recyceltem Material hergestellt werden) und andererseits ein Café. Hier erwarten Sie ein trendiges Ambiente, das mit wunderschön zubereitetem, frisch gebrühtem Milchkaffee und leichter Frühstückskost besticht. Ein Tipp: Probieren Sie das griechische Joghurt.

Wunder der Moderne. Das Trafo Haus für Zeitgenössische Kunst ist ein modernes, multifunktionales Kunstzentrum, das mit Dauer- und Wechselausstellungen und experimentellen Theateraufführungen aufwartet. Das Gebäude diente früher als Umspannwerk bzw. Trafostation für das südliche Pest. Tatsächlich wird "Trafó" mit "Transformator" oder "Umspanner" übersetzt.

Mittags

Auf den Spuren der Mönche. Modern, einladend und innovativ – Monk's Bistrot ist ein beliebter Treffpunkt. Erstklassige Zutaten aus der Region, das freundliche Personal und Gerichte wie Jakobsmuscheln, Risotto und geräucherte Wachteleier machen Ihr Mittagessen zu einem bezaubernden Erlebnis. Das Servicepersonal wird Sie in Sachen Wein fachmännisch beraten, sodass Sie sich ein oder zwei Gläser genehmigen können, bevor Sie Ihre Erkundungstour fortsetzen.

Nachmittag

Zurück ins Mittelalter. Das Burgviertel lockt mit historischen Bauten und Attraktionen wie dem Königspalast und der Matthiaskirche. Hier finden Sie außerdem zahlreiche Museen, verwinkelte Gassen und eine Handvoll Cafés. Statten Sie unbedingt dem Burgpalast einen Besuch ab, um den Ausblick auf die Donau und die Kettenbrücke voll auzukosten.

Einkaufsmeile. Váci utca gilt dank der vielen Geschäfte und Restaurants als Einkaufs- und Flaniermeile schlechthin. Zwar ist die Straße hauptsächlich ein Anziehungspunkt für Touristen, doch den vielen Marken und charmanten Bars kann kaum einer widerstehen.

Abend

Flusskreuzfahrt am Abend. Buchen Sie eine Donaukreuzfahrt mit Abendessen und bewundern Sie die Lichter der Stadt vom Wasser aus. Die Fahrten dauern zweieinhalb Stunden und beinhalten ein À-la-carte-Menü, Live-Musik und zahllose herrliche Ausblicke. Das verglaste Boot legt in der Regel um 19.30 Uhr ab. Dieses tolle Sightseeing-Erlebnis kann beim Concierge des Hotels oder online gebucht werden.

Morgens

Am Markt. Die Große Markthalle ist die größte ihrer Art in ganz Ungarn. Auf Hunderten von Ständen (auf drei Ebenen) werden Gebäck, Gewürze, Süßigkeiten und Kaviar feilgeboten. Außerdem finden Sie dort auch Obst und Gemüse sowie einige Souvenirstände. Beginnen Sie mit einem Frühstück, das in den Speiselokalen im Markt serviert wird, bevor Sie durch die Halle schlendern und die Schätze und Düfte Ungarns auf sich wirken lassen.

Mittags

In Stein gehauen. Am Heldenplatz finden Sie imposante Bronzestatuen der ungarischen Stammesfürsten, die einst das Land regierten. Zudem wurden Könige, Soldaten und Politiker in Stein gehauen. Der Platz kann mit einem Fremdenführer besucht oder im Zuge eines Spaziergangs auf eigene Faust erkundet werden.

Mittagessen unter freiem Himmel. Tische auf dem Bürgersteig. Eine Tasse Cappuccino. Kleine Portionen. Außergewöhnlicher Service. Das Városliget Café in der Nähe des Heldenplatzes zählt wohl zu den besten Restaurants der Stadt. Genießen Sie ein Hühnerpaprikasch, während Touristen und Einheimische vorbeischlendern. Wenn Sie noch Platz für ein Dessert haben, probieren Sie den Pistazienkuchen mit weißer Schokolade.

Nachmittag

Legislative hautnah. Das ungarische Parlament am Ufer der Donau ist der Sitz der Nationalversammlung. Es ist gleichzeitig das größte Gebäude des Landes und das höchste Gebäude in Budapest. Der Bau zeichnet sich durch die neugotische Architektur aus und verfügt über eine eindrucksvolle Kuppel, die von zwei symmetrischen Flügeln flankiert wird. Die Fassade ist mit Statuen ungarischer Staatsmännern und berühmter Heeresfiguren verziert. Im Inneren dominieren aufwendig gearbeitete Treppen, kostbare Artefakte – wie die Stephanskrone – und wunderschöne Fresken.

Im Badehaus. Budapest hat sich als Spa-Oase einen Namen gemacht – und das aus gutem Grund. In Ungarn wird seit Langem die Hydrotherapie praktiziert, und Budapest verfügt über ein kleines Repertoire an öffentlichen Heilbädern. Schätzungen zufolge gibt es hier circa 1.000 natürliche Quellwasserquellen. Wenn Sie die Stadt zu Fuß erkundet haben, ist ein Badehaus der perfekte Ort, um sich zu Erholen und neue Kraft zu tanken.

Abend

Zeit zu feiern. Lassen Sie einen ereignisreichen Tag in Budapest bei einem Abendessen im Caviar & Bull ausklingen. Dieses einzigartige Restaurant wird von Küchenchef Marvin Gauci geleitet und brilliert mit zwei Degustationsmenüs – einer modernen und einer kosmopolitischen Variante. Moderne Gerichte sind beispielsweise der flambierte Seebarsch mit Eisbergsalat und das gebratene Carpaccio vom Wagyu-Rind. Wer das kosmopolitische Menü bevorzugt, darf sich über kurz gebratene Foie Gras und das innovative Hummer-Popcorn freuen. Egal, für welche Variante Sie sich entscheiden, Sie werden nicht enttäuscht sein – Caviar & Bull gehört zu den beliebtesten Lokalen in Budapest.

Morgens

Champagner zum Frühstück. Villa Bagatelle gilt als eines der romantischsten Restaurants Budapests und ist definitiv einen Besuch für ein Frühstück wert. In diesem wunderschönen, offen gestalteten Lokal wird ein Champagnerfrühstück mit Brioche, geräuchertem Lachs, Ziegenkäse, Zitronen-Mascarpone-Aufstrich und natürlich einem Glas Champagner serviert. Für alle, die ein weniger opulentes Frühstück bevorzugen, bietet das Restaurant frisches Obst, leichte Backwaren und Eierspeisen an.

Museumsbummel.Nach einer dreijährigen Renovierung wurde das Museum der Schönen Künste im Frühling 2018 neu eröffnet. Planen Sie einen romantischen Museumsbummel und besichtigen Sie die mehr als 100.000 Objekte. Hierzu zählen Gemälde alter Meister, moderne Kunst, Statuen und eine umfangreiche Grafiksammlung. Das von Albert Schickedanz und Fülöp Herzog entworfene Gebäude wurde 1906 erbaut und ist im neoklassizistischen Stil gehalten.

Mittags

Tiere als Attraktion.Der Budapester Zoo und der Botanische Garten öffneten 1866 ihre Pforten und zählen zu den ältesten Tiergärten der Welt. Das Naturschutzgebiet beherbergt mehr als 1.000 Arten und ist zentral im Városliget-Park angesiedelt. Nehmen Sie sich Zeit, um etwas auf dem "magischen Hügel" zu verweilen. Die neueste Attraktion des Tierparks spiegelt die Beziehung zwischen Mensch und Tier wider. Dies wird durch interaktive Exponate und die Darstellung von mehr als 100 Arten veranschaulicht.

Nachmittag

Majestätischer Anblick. Ein Schloss mutet von Natur aus romantisch an. Das liegt vielleicht im eleganten Erscheinungsbild, dem Sinn für Tradition oder der Ehrfurcht begründet, die ein solches Gebäude hervorruft. Eines dieser romantischen Bauten ist das Schloss Vajdahunyad. Es wurde im Jahr 1896 errichtet und war Teil der Milleniumsausstellung. Das Schloss beeindruckt mit einem spektakulären Blick über einen See und zeichnet sich durch verschiedenste Baustile, von Romanisch bis Barock, aus. Außerdem ist in einem Gebäudeteil das Ungarische Landwirtschaftsmuseum untergebracht.

Königliche Behandlung. Das Spa von The Ritz-Carlton, Budapest, würdigt Budapests Ruf als "Stadt der Badehäuser" auf angemessene Weise, indem hier ein einzigartiger Innenpool gestaltet wurde. Buchen Sie das "Royal Palace Ritual", um am Nachmittag auszuspannen. Atmen Sie ätherische Öle ein und genießen Sie eine Hot-Stone-Massage, die Anspannungen löst und Ihrem Körper ein Gefühl der Leichtigkeit verleiht.

Abend

Flusskreuzfahrt bei Kerzenschein. Buchen Sie eine Donaukreuzfahrt, um am Wasser Romantik pur zu erleben. Die Fahrten dauern zweieinhalb Stunden und beinhalten Live-Musik und ein Candlelit-Dinner à la Carte bei Kerzenschein. Das verglaste Boot eignet sich hervorragend für ein tolles Sightseeing-Erlebnis. Buchbar über den Concierge oder online.

Schlummertrunk. Kehren Sie abends zurück ins The Ritz-Carlton, Budapest, um Ihren Tag stilvoll in der Kupola Bar ausklingen zu lassen. Live-Musik, eine Champagner-Bar und köstliche Kuchen werden Ihnen den Abend versüßen.

Morgens

Erleben Sie den Sonnenaufgang. Stehen Sie frühmorgens auf, um von der Fischerbastei den wunderbaren Sonnenaufgang bestaunen zu können. Diese bei Besuchern beliebte Sehenswürdigkeit wurde im 19. Jahrhundert als Aussichtsturm erbaut. Heute zählt sie zu den romantischsten Orten Budapests und überzeugt mit einem herrlichen Panoramablick auf die Stadt und die blaue Donau. Die sieben Türme repräsentieren die sieben Volksstämme, aus denen das moderne Ungarn hervorgegangen ist. Den Namen hat die Bastei von dem Gebäude erhalten, das einst hier stand und im Mittelalter von Fischern beschützt wurde.

Mittags

Brunch mit internationalem Flair. Genießen Sie die frühe Morgenstunde bei Fruccola, das für seinen gesunden und international inspirierten Brunch bekannt ist. Die frische Auswahl ist köstlich und reicht von mexikanischen Tortillas bis zu Eggs Benedict, die auf einem Bagel serviert werden. Der schnelle Service ist unschlagbar und verschafft Ihnen mehr Zeit, die Sie für andere spannende Aktivitäten nutzen können.

Ort des Gedenkens. Während des Zweiten Weltkriegs fanden fast 3.000 Juden in einer Glasfabrik Zuflucht vor dem Holocaust. Das heute als Glashaus bekannte Gebäude stand damals unter dem Schutz des schweizerischen Gesandten Carl Lutz. Insgesamt hat Lutz durch das Ausstellen von Schutzbriefen – einem diplomatischen Instrument – wohl rund 62.000 Menschen das Leben gerettet. Das Glashaus in der Vadász St. 29 ist eine Gedenkstätte, die Lutz und seine Bemühungen würdigt und heute als friedlicher Ort der Besinnung dient.

Nachmittag

Für Naschkatzen. Geben Sie Ihrer Schwäche für Süßes nach und statten Sie dem Schokolademuseum Szamos einen Besuch ab. Seit Jahrzehnten versorgt die Familie Szamos die Budapester mit wundervollen Schokoladenkreationen. Aus dieser Tradition heraus entstand ein Museum, das nach der Familie benannt wurde und ihre Leidenschaft dokumentiert. Eine Führung durch die sechs Räume des Museums stellt die verschiedenen Phasen der Schokoladeherstellung dar. Selbstverständlich gibt es in jedem Raum etwas zu naschen. Am Ende der Führung wartet auf die Gäste eine süße Tasse mit heißer Schokolade und ein edles Stück Marzipan.

Philosophischer Standpunkt. Der Philosophische Garten befindet sich am Gellertberg und ist mit verschiedensten Statuen des ungarischen Bildhauers Nándor Wagner geschmückt. Im Zentrum steht ein Kreis mit einer Kugel in der Mitte, der von den fünf Lichtgestalten aus der Religionsgeschichte gesäumt wird. Der Künstler wollte mit diesem Werk die Ähnlichkeiten betonen, die alle Menschen gemeinsam haben. Der ruhige und friedliche Garten ist ein prächtiger Ort, um Gedichte zu zitieren und ein paar Fotos zu schießen.

Abend

Machen Sie eine Wanderung. Nach einer Rast im Philosophischen Garten bietet sich eine kleine Wanderung zur Zitadelle auf dem Gellertberg an, um dem Sonnenuntergang beizuwohnen. Die Festung wurde im Zuge der Märzrevolution 1848/49 errichtet und hat bereits als Gefangenenlager und Zufluchtsort für Obdachlose und Flugabwehrtruppen gedient. Heute beeindruckt sie mit einem herrlichen Panoramablick über die Stadt und ist der ideale Ort, um zu beobachten, wie die Sonne hinter dem Horizont versinkt.

Gerichte auf Michelin-Stern-Niveau. Das Restaurant Baraka hat zwei Michelin-Sterne erhalten – und das aus gutem Grund. Das Motto der Gourmet-Küche lautet "Die Kunst der gehobenen Küche" und die mit saisonalen Gerichten bestückte Speisekarte wird ständig weiterentwickelt. Hier wird abends ein Degustationsmenü bestehend aus sechs Gängen aufgetischt, das blauen Hummer, ungarisches Wild-Tataki und geräucherten Aal umfassen kann. Das Juwel in der Krone ist jedoch der erstklassige Service, der durch das zauberhafte Interieur und das Cocktailangebot ergänzt wird. Außerdem ist das Baraka in Sachen romantisches Dinner in Budapest unangefochtener Spitzenreiter.