Bienvenue dans l’établissement The Ritz-Carlton Tenerife, Abama

Un voyage culinaire né d'un mélange de souvenirs et d'innovation, récompensé de deux étoiles au Michelin. Le chef Erlantz Gorostiza donne vie à la vision de Martín Berasategui, invitant à découvrir une véritable expérience gastronomique. Fermeture annuelle du 11 mai au 10 juillet 2024.

Natif de Séoul, Akira Back a d'abord été snowboarder professionnel avant de devenir le chef étoilé au guide Michelin que l'on sait. Son restaurant éponyme à Tunis sert des spécialités japonaises modernes inspirées par un esprit d'aventure et sa créativité sans limites.

Txoko propose une cuisine contemporaine inspirée de spécialités basques traditionnelles et interprétée par le chef étoilé au Guide Michelin Martín Berasategui. Au dîner, les plats légers du déjeuner laissent la place à une sélection composée notamment de pièces de viande tendres cuites à la perfection.

Un restaurant axé sur les légumes et la cuisine familiale où les produits frais sont mis à l'honneur, et où les viandes et poissons locaux font office d'accompagnements. Les recettes simples permettent de sublimer les produits.

Perché sur la pointe d'une falaise, le restaurant El Mirador offre des vues imprenables sur l'océan Atlantique. Le restaurant sert des fruits de mer, du poisson et des plats à base de riz relevés d'une touche méditerranéenne.

Situé au cœur de la Citadelle et offrant une vue imprenable sur la piscine Cascade et le parcours de golf, le restaurant La Veranda propose un superbe petit-déjeuner buffet.

Situé sur une plage au sable doré en face de l'île de La Gomera, ce chiringuito espagnol traditionnel (restaurant de plage en terrasse) est spécialisé dans le poisson frais, les viandes grillées et les cocktails.

Le bar lounge sert toute une gamme de cocktails créés par Javier de las Muelas, sur le modèle du premier bar Dry Martini à Barcelone. Profitez de concerts en terrasse plusieurs jours par semaine.

Situé dans le hall de l'hôtel, le Deli Cafe propose une vaste gamme de sandwichs, de douceurs, de gâteaux et de smoothies qui vous mettront l'eau à la bouche.