日光のホテルとレストランを探求

ダイニング

rcBreakText rcBreakWhiteText

栃木県には、食材を心を込めて育てている農園に加え、日本酒の酒蔵や葡萄園が数多くあり、料理に華を添えています。栃木の豊かな食の恵みが、味わいや盛り付けにこだわった経験豊かなシェフの手によって、ご満足いただけるお料理へと姿を変え、提供されています。

館内施設

日本料理レストランの朝食
日本料理

The Japanese Restaurant by The Ritz-Carlton, Nikko

美しく繊細な栃木の伝統工芸を愛でながら、他にはないダイニング体験をお楽しみいただけます。 日光にある当ホテルの日本料理レストランで、地元の天然食材を豊富に使った極上の料理をお召し上がりください。
毎日:
7:00 〜 11:00, 12:00 〜 15:00, 17:00 〜 22:00
ドレスコード:
スマートカジュアル
Lakehouse - First Floor
各国料理

Lakehouse

栃木の大自然が育んだ個性豊かな食材を使い、ゆったりとしたカントリーサイドでの休日をイメージした洋食をご提供する「レークハウス」。きらめく中禅寺湖の景色が、穏やかなひとときを彩ります。
毎日:
11:00 〜 15:00, 17:00 〜 22:00
ドレスコード:
カジュアル
The Lobby Lounge
カフェ

The Lobby Lounge

大きな窓の外には美しい庭園が広がり、快適なソファーに腰掛けると数々のアート作品や本が目を楽しませてくれます。暖炉と音楽が日光での軽食やアフタヌーンティーの時間を至福のひとときに変えてくれます。
毎日:
11:00 〜 17:00
The Bar
その他

The Bar

夕方前から夜更けにかけて、お酒と落ち着いた音楽を楽しむなら、日光のスタイリッシュなホテルバーへどうぞ。 手割りした高地の天然氷に注いだ国内外の最高級ウイスキーやオリジナルカクテルをご堪能ください。
毎日:
16:00 〜 22:00
ドレスコード:
カジュアル
洋食レストラン
レークハウス

栃木の大自然が育んだ個性豊かな食材を使い、ゆったりとしたカントリーサイドでの休日をイメージした洋食をご提供する「レークハウス」。きらめく中禅寺湖の景色が、穏やかなひとときを彩ります。

ダイニング エクスペリエンス

サラダにサンドイッチ、ペストリーなどのテイクアウトメニューは、中禅寺湖畔でのお食事やホテル周辺スポットへのおでかけにおすすめです。

Fruits and Bread box
ルームサービス

インルームダイニング

バルコニーに座って日光国立公園の景色を楽しみながら、のんびりとした朝食、リラックスしたランチ、コースのディナーをご堪能ください。栃木の味覚を、ご宿泊のお部屋でお楽しみいただけます。

「ザ ラウンジ」でのアフタヌーンティー

ワンランク上のティー体験

大きな窓から絵のように美しい庭園を見下ろせる、和風の木製装飾が施されたロビーラウンジは、くつろぎのひとときに理想的です。ゆったりとしたソファでアートや本のコレクションをお楽しみいただくことができ、心地良い暖炉のある落ち着いた音楽の流れる空間は、軽食やホテル特製アフタヌーンティーにぴったりです。

独創的な料理を彩る農園直送の食材

栃木には、ホテルのメニューを飾る食材を丁寧に育てている多くの農園に加えて、日本酒の醸造所やブドウ園もあります。

究極の匠の技

日本料理 By ザ・リッツ・カールトン日光

モダンで洗練された雰囲気を纏った「日本料理 By ザ・リッツ・カールトン日光」のシンプルな店名には、最高の伝統的な日本料理を手作りでご提供するという意気込みが込められています。栃木県産の食材を豊富に使用し、素材の味を大切にしたお料理には、職人技の美しさと正確さが感じられ、他では味わえないダイニングエクスペリエンスを満喫いただけます。料理長率いる経験豊富な料理人たちが、厳選された野菜、肉、魚貝などを用い、自然の恵みを感じるお料理をご提供いたします。また、地元の酒蔵から届く地酒は、各銘柄ごとに物語や歴史があり、深い味わいの数々をお楽しみいただけます。

和食レストランのカウンター
オリジナルカクテルと高級ウイスキー
ザ・バー

日本国内外の高級ウイスキーや、日光の氷の蔵元「四代目徳次郎」で育まれた天然氷を使用したオリジナルカクテルをお楽しみください。