菜单
意轩:广州备受认可的意大利西餐厅
意轩,荣获“米其林入选餐厅”美誉,由意大利名厨主理,半开放式厨房令客人有机会与大厨互动,出品美味意式佳肴,搭配精心挑选的葡萄酒,意轩致力于在优雅闲适的氛围中,为食客呈献精致现代且富有品味的意式料理。
Diego成长于意大利离罗马不远的小镇阿布鲁佐,在这里他成功地开了第一家餐厅。Diego的热情,亲切的微笑和活泼的天性在他的食物创作中展现得淋漓尽致,他忠于意大利美食的本真,总是选用当地的上佳食材,为传统菜肴增添了独特的本地风情。在意轩的全新菜单中,Diego将以两种不同的风格呈现他的烹饪特色:第一部分,献给他的过去,他的起源,庆祝那些唤起人们印象之中最为标志性的一些经典罗马菜肴;第二部分则是Diego对于现代意式风味的诠释,亦是他独具匠心的创作精华。意轩餐厅和主厨Diego及他的团队用上佳的食材、传统的技法为丽思卡尔顿的宾客们带来地道的现代意大利美食,打造温馨,放松而又不失精致的用餐体验。
营业时间
午餐: 12:00-14:00
晚餐: 18:00-22:00