意轩：广州备受认可的意大利西餐厅

意轩，荣获“米其林入选餐厅”美誉，由意大利名厨主理，半开放式厨房令客人有机会与大厨互动，出品美味意式佳肴，搭配精心挑选的葡萄酒，意轩致力于在优雅闲适的氛围中，为食客呈献精致现代且富有品味的意式料理。

Diego成长于意大利离罗马不远的小镇阿布鲁佐，在这里他成功地开了第一家餐厅。Diego的热情，亲切的微笑和活泼的天性在他的食物创作中展现得淋漓尽致，他忠于意大利美食的本真，总是选用当地的上佳食材，为传统菜肴增添了独特的本地风情。在意轩的全新菜单中，Diego将以两种不同的风格呈现他的烹饪特色:第一部分，献给他的过去，他的起源，庆祝那些唤起人们印象之中最为标志性的一些经典罗马菜肴；第二部分则是Diego对于现代意式风味的诠释，亦是他独具匠心的创作精华。意轩餐厅和主厨Diego及他的团队用上佳的食材、传统的技法为丽思卡尔顿的宾客们带来地道的现代意大利美食，打造温馨，放松而又不失精致的用餐体验。

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