数世纪前，四海宾客齐聚沙特阿拉伯，互通货物、交融思想。如今，这份底蕴融入本地餐饮传统之中。优质简约的食材，经风味馥郁的香料焕发活力；每张餐桌皆虚位相迎，挚友与萍水相逢的食客均可同席。在Nujuma，用餐远不止是果腹所需，而是历史传承的仪式，因求知探索而延续，以真挚联结为馈赠。
Sita餐厅的灵感源自古老市集，这里的体验随探索渐次铺展，恰如市集需深入探寻方能领略风情。这间全日制餐厅因六座亭台得名，内设两大核心区域。法式甜品区内，精致甜咸小点匠心搭配特色咖啡与茶饮。黎凡特风味餐厅中，中央嵌入式陶炉飘来新鲜面包的香气，鹰嘴豆泥现点现制，丰富香料库为色彩斑斓的菜品赋予特别风味。
酒店内
我们的别墅饱览壮美景致，内设小型厨房与开阔空间，是家庭静谧聚餐或好友欢庆相聚的理想之选。与主厨会面告知饮食偏好后，既可亲临厨房参与烹饪，也可安心品鉴主厨量身打造的赏味体验。
无论栖身沙漠沙丘之间，还是置身海滩白沙之上，宾客皆可在探险所及之处享用精致餐食。这些用餐体验将以宾客喜好为灵感，由主厨匠心打造，与周边景致一样值得回味。
度假酒店的两座岛屿四周环绕红树林，坐落红海之滨，景致如画的地点遍布其间，专为静谧休憩之旅而设。主厨可依需求打造定制美食体验，以此庆祝初萌的情愫，或纪念相伴一生的深厚情意。
步入Sita餐厅，两处阿拉伯文化印记迎面而来：一座巨型陶炉映入眼帘，伴着新鲜出炉面包的馥郁香气。诚邀宾客驻足观赏驻店烘焙师揉制面团、制成风味十足的皮塔饼与面包——这些美食送至食客餐桌之时仍带着余温。宾客也可走进露天厨房，参与面包制作大师课，亲身感受这一历史悠久的传统技艺。
Nujuma丽思卡尔顿隐世酒店店内的餐厅有：
Nujuma丽思卡尔顿隐世酒店提供客房送餐服务。
Nujuma丽思卡尔顿隐世酒店供应的菜系美食有：
免费 热餐 早餐在Nujuma丽思卡尔顿隐世酒店有供应
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