THE RITZ-CARLTON ABU DHABI, GRAND CANAL

PO Box 91888, Khor Al Maqta’a, Abu Dhabi, United Arab Emirates
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Al Fresco: Küchenteam

  Santos Cornelio Esteban Perez, Küchenchef des Al Fresco

Santos Cornelio Esteban Perez, Küchenchef des Al Fresco




Esteban Santos kommt ursprünglich aus Mexiko und bringt mehr als ein Dutzend Jahre Erfahrung ins Al Fresco, das zwanglose Pool- und Strandrestaurant des The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal.

Santos begann seine kulinarische Karriere im Jahr 2000 im Ritz-Carlton Resort in Cancun, Mexico. Während der folgenden sieben Jahre vervollkommnete er sein Können in den verschiedenen Restaurants des Strandresorts, bevor es ihn in das The Ritz-Carlton Orlando, Grande Lakes, verschlug. Vor seiner Anstellung im The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal war er Küchenchef des Holiday Inn Cancun Arenas.
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