Internationale Küche, die die Sinne betört

Restaurants & Bars

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Edle Sitzmöglichkeiten im Freien, perfekt ergänzt durch den atemberaubenden Ausblick auf die Große Moschee, während die Abenddämmerung hereinbricht. Die Küchenchefs können beim Zubereiten von libanesischen Speisen beobachtet werden, während im Hintergrund Live-Musik spielt und die Shisha raucht. Zarte, saftige Steaks und erstklassige Fischgerichte werden mit eigens dafür vorgesehenen Messern serviert und genüsslich verzehrt. Die acht beispiellosen Restaurants in diesem Resort in Abu Dhabi sind Ihre Eintrittskarte in außergewöhnliche Genusswelten.

In diesem Hotel

Tables in the Forge restaurant steakhouse at The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal
Steakhouse

The Forge

Benannt nach dem komplizierten Schmiedevorgang eines Steakmessers, bietet dieses hauseigene Steakhaus erstklassiges Fleisch aus aller Welt und erlesene Weine in einem modernen Ambiente.
Täglich:
18:00 Uhr - 23:00 Uhr
Kleiderordnung:
Elegant und zwanglos
Shaded restaurant terrace at evening with views of the olive grove and mosque
Asiatisch

Li Jiang

Dieses asiatische Restaurant ist mit hochwertigen Stoffen und einer kräftigen Farbpalette gestaltet und verfügt über eine offene Küche, in der Gäste den Köchen bei der Zubereitung traditioneller Reis- und Nudelgerichte zusehen können.
Täglich:
17:00 Uhr - 23:00 Uhr
Kleiderordnung:
Elegant und zwanglos
Table and outside terrace at Mijana restaurant at The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal
Orientalisch

Mijana

In diesem Restaurant werden regionale und libanesische Gerichte unter freiem Himmel serviert, und das Abendessen kann sich bei Shisha und traditionellem Tee bis spät in die Nacht ziehen.
Täglich:
16:00 Uhr - 1:00 Uhr
Kleiderordnung:
Elegant und zwanglos
Buffet display of shrimp, seafood, citrus, drinks and more
Mediterran

Giornotte

Das durchgehend geöffnete Restaurant serviert leichte mediterrane Gerichte und einen beliebten Samstagsbrunch. Genießen Sie den Außenpatio mit Blick auf die Gartenanlage des Resorts.
Täglich:
6:30 Uhr - 23:00 Uhr
Kleiderordnung:
Zwanglos
Ritz Carlton Hotel image
International

Dolce

Freuen Sie sich auf eine gesunde, ausgewogene Speisekarte, auf der neben Poke Bowls auch Wellness-Drinks, Keto und vegane Optionen zu finden sind.
Täglich:
10:00 Uhr - 23:00 Uhr
Kleiderordnung:
Zwanglos
Fresh and colorful salad with shrimp set on an outdoor table
International

Al Fresco

Speisen im Freien kann nicht entspannter sein als an unserem erfrischenden Pool und im Strandrestaurant.
Täglich:
11:00 Uhr - 19:00 Uhr
Kleiderordnung:
Zwanglos
Signature cocktail
Pub

Sorso Bar

Verleihen Sie Ihren Abenden mit dem sinnlichen, exquisiten Bar-Erlebnis im The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal eine besondere Note.
Täglich:
17:00 Uhr - 2:00 Uhr
Kleiderordnung:
Zwanglos
Lobby Lounge sitting area and Venetian-inspired décor at The Ritz-Carlton Abu Dhabi, Grand Canal
Kaffeehaus

Alba Lobby Lounge

Dieses elegante Café eignet sich ideal für ein Frühstück, informelle Meetings, einen kleinen Snack oder einen köstlichen Nachmittagstee.
Täglich:
8:00 Uhr - 23:00 Uhr
Kleiderordnung:
Zwanglos

Kulinarische Veranstaltungen und Erlebnisse

Neben Frühstück, Mittag- und Abendessen wartet unser Hotel mit kulinarischen Erlebnissen auf, die von unserem Küchenchef geleitet werden. Darüber hinaus bieten wir Weinverkostungen, Private Dining, Brunches und weitere besondere Veranstaltungen an.

Giornotte restaurant terrace at night with lights

Chef's Brunch

Erleben Sie unseren kosmopolitisch angehauchten Chef's Brunch, der von unseren Weltklasse-Küchenchefs à la minute zubereitet wird. Unsere gehobene Küche punktet mit Gerichten aus aller Welt, die von saftigem Wagyu-Beef bis hin zu einer reichen Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten reichen. Bestaunen Sie unsere Kulinarik-Experten, während diese frisch geschälte Austern, gebratene Foie Gras, Sushi und Knödel servieren – die Auswahl kennt keine Grenzen.

Chef's Brunch

Unsere eigene vertikale hydroponische Farm

Die "vertikale Farm" stellt die jüngste Ergänzung unseres Speise- und Getränkebereichs dar. Pro Tag rechnen wir mit einem Ernteertrag von 10 bis 15 kg, den wir in unseren Restaurants und Bars verwenden werden. Sie versorgt uns mit den frischesten und nahrhaftesten Produkten, und gleichzeitig verringern wir unseren CO<sub>2</sub>-Fußabdruck, da wir die Produkte nicht mehr von anderen Standorten zu uns transportieren müssen. Darüber hinaus kommen in unserer vertikalen Farm keine Pestizide, Herbizide oder Fungizide zum Einsatz. So handelt es sich um absolut sichere und gesunde Angebote für unsere Gäste.

Manicured gardens, charming water features and magnificent views invite guests to enjoy a leisurely stroll or invigorating jog around our 57-acre property