京金融街丽思卡尔顿酒店

西城区金城坊东街1号, 北京 邮编 100033 中国
电话:  (86 10) 6601 6666   •  酒店地图
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意味轩


屡获大奖的“意味轩”餐厅,以充满意大利北部风情的顶级佳肴美馔载誉京城。餐厅环境优雅现代,服务体贴入微,并有品种丰富的藏酒。

餐厅可同时容纳70位客人,并有"Porcino” 独立雅间可供10位客人同时进餐;此外,"Bottega" 则是专为品鉴厨师私家菜单而设的私密单间。

  • 意味轩雅间
  • 午餐:上午 11:30 – 下午 2:30
  • 晚餐:下午 5:30 – 晚上 10:00
  • 餐位:45
  • 意味轩荣获《FORBES.COM》授予的“2007 年度全球十大名人餐厅”称号。
 
意味轩商务午餐
屡获殊荣的意味轩餐厅于每周一至周五照例为您提供充满北意风情的商务午餐。畅享丰盛的意大利冷切生熏摩泰台拉香肚(Mortadella)、风干牛肉( Bresaola)、拿波里及米兰萨拉米香肠( Salami) 等经典意大利开胃美食,可搭配意大利芝士以及扒蔬菜和沙律等。美味汤品亦是不错的选择,主菜品种丰富,每周更新,更有机会以较低的价格品尝到当月明星大菜。餐后,服务生将装有多款甜品的餐车推到您的桌前,供您选择。

价格328元+每位(头盘自助的菜品的品种会根据季节变化,略有调整,以上仅供参考。)
安格斯黑牛及和牛牛排
安格斯黑牛是英国最古老的肉牛品种,历史悠久,肉质优异,深得星级大厨宠爱,是西餐中最隆重的主菜。意味轩推出的安格斯黑牛牛排为850克的T骨,口感兼具菲力牛排的柔嫩与西冷的劲道, 令人食指大动。 日本和牛则是冠誉全球的优质牛排,其均匀美丽的大理石花纹,入口即化的酥嫩肉质令无数食客着迷,此次推出的800克澳大利亚肉眼牛排,突出肥润的口感,几可无需调味。

选取天然配菜,海盐、喜马拉雅山盐调味,亦可选用黑椒汁、芥末或者班尼士汁佐食,并依照口味搭配新旧世界的红酒,美丽的夜晚即刻起航……