京金融街丽思卡尔顿酒店

西城区金城坊东街1号, 北京 邮编 100033 中国
电话:  (86 10) 6601 6666   •  酒店地图
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金阁


融合中国古典设计元素以及现代装饰艺术,营造雍容优雅环境。其英文名“Qi” 恰好契合中国传统文化中“气”的概念,诠释生命的生机与活力,倡导健康饮食及生活方式。厨师选取应季天然食材,本地有机清疏,采用淳朴的烹饪理念,以经典粤菜为核心,撷取各菜系的创意,强调天然健康,其菜品独具特色,充满“禅”趣。

  • 传统中式佳肴结合现代风格和点缀
  • 餐厅位于酒店二层
  • 午餐:上午 11:30 – 下午 2:30
  • 晚餐:下午 5:30 – 晚上 10:30
  • 餐位: 98
  • 荣获由《FOOD & WINE》杂志授予的“2006 年中国最佳服务”餐厅称号
 
秋风蟹馔
西风涌动,蟹脚初盈, 金阁为您奉上优质阳澄湖大闸蟹,荷叶清蒸佐姜借酒,雌雄风味各异。此外,以蛋白、木瓜、糯米、花雕酒及粉丝等食材配合大闸蟹的肥嫩与鲜美,创意蟹馔如:“木瓜煮大闸蟹”、“蟹粉蒸蛋白”、“陈年花雕焗大闸蟹”以及“大闸蟹粉丝煲”和“大闸蟹煲粥”等均美味异常,不枉秋高气爽的美丽季节和大自然的赐予。
金阁周末点心宴
广式点心,味美暖心。原籍广东的金阁中餐厅厨师长黎小沛师傅,选取品质卓越的明虾、鹅肝、花菇、笋尖、带子,依据古法制作出各式独具地道家乡风味的点心。鲜、甜、咸、香、酥、辣、润、糯等口味俱全。任意品尝20种点心每位仅需人民币188+,包含一款特色冬日汤品、一款美味炒饭及一款精致清炒时蔬。特色推荐:“鹅肝小笼包”、“芦笋带子肠粉”。