Morgens

Beobachten Sie den Sonnenaufgang über der Biscayne Bay. Floridas ältester Yachthafen, Dinner Key, schmiegt sich mitten in die historsche Innenstadt von Coconut Grove. Bei Sonnenaufgang spiegelt sich die Bucht in Rosa-, Orange- und Violetttönen und taucht unzählige Reihen von Segelbooten in wunderschönes Licht. Während Sie hier sind, können Sie für später am Tag eine Bootsfahrt, ein Parasailing-Abenteuer oder ein eigenes Wasserfahrzeug buchen.

Mittags

Mittagessen mit Einheimischen. Das "Lokal" ist mit seiner abwechslungsreichen Speisekarte und vielschichtigen Atmosphäre ein Lunch-Favorit bei den Einwohnern von Coconut Grove. Die einfallsreichen Burger sind alle aus Fleisch von freilaufenden, im Kobe-Stil aufgezogenen Rindern aus der Region hergestellt. Kosten Sie den gleichnamigen Burger mit hausgemachtem Honigsenf, Monterey Jack-Käse, Tomaten aus Florida, roter Zwiebel, Rucola und Avocados von kleinen Betrieben.

Nachmittag

Enspannen Sie sich im Spa. Das The Ritz-Carlton Coconut Grove, Miami verfügt über ein luxuriöses Spa mit Behandlungen, die die sinnliche Schönheit und Vielfalt der Region widerspiegeln. Dazu zählt auch die Körperbehandlung mit Honig, Kokos und Mango aus biologischem Anbau. Während dieser 50-minütigen Behandlung mischt Ihr Therapeut ein Salzpeeling mit natürlichem Kokosnussöl, Honig und Mango, um Ihre Haut sanft zu peelen und zu entgiften. Genießen Sie dieses Erlebnis als perfekte Einstimmung auf einen Dinner-Abend mit Drinks.

Abend

Lassen Sie sich in der Musik treiben. Gehen Sie zu Fuß zum Peacock Garden Café und lauschen Sie den Jazz-Klängen unter dem Sternenhimmel. Freitags und samstags zwischen 19.30 und 22.30 Uhr hauchen örtliche Musiker mit Trompete, Kontrabass, Klavier und mehr dem Abend Leben ein. Wer weiß, wohin die Musik Sie entführt – wie George Gershwin schon sagte: "Das Leben ist wie Jazz ... es ist am besten, wenn man improvisiert."

Morgens

Eine Tasse für den Start in den Tag. Natürlich gibt es in Grove auch einige große Coffeeshops, aber wenn Sie einen lokalen Kaffee probieren möchten, sind Sie im Café Panther Coffee an der richtigen Adresse. Die Besitzer dieses mit vielen Kunstwerken gestalteten Ortes haben sich auf Kleinchargen-Röstungen spezialisiert, und die von Hand zubereiteten Lattes und Cappuccinos sind die absoluten Highlights.

Mittags

Entdecken Sie eine historische Oase. James Deering, ein Bauunternehmer und Entwickler von landwirtschaftlichen Geräten, setzte sich in den frühen 1900er Jahren in Coconut Grove zur Ruhe. Dort erbaute er Vizcaya, seine Version einer italienischen Villa aus dem 18. Jahrhundert. Heute sind das beeindruckende Haus, die Kunstsammlung und die üppigen Gärten für die Öffentlichkeit mit Führungen zu besichtigen.

Nachmittag

Spielen Sie neun Loch. Verbrennen Sie Ihre Kalorien vom Mittagessen mit einem Kurzspiel zu Fuß (oder im Cart) auf dem Golfplatz Crandon Golf in Key Biscayne. Dieser tropische Championship-Golfplatz ist der einzige öffentliche Platz an der Biscayne Bay. Durch seine Lage auf einer Barriereinsel begeistert er mit einer Umgebung aus Mangrovenwäldern, Wasser und einer vielseitigen Pflanzenwelt. Sie haben Ihre Schläger nicht dabei? Der Pro-Shop bietet brandneue Titleist-Schläger zur Miete an.

Abend

Schmecken Sie die Vision. Garten. Meer. Land. Das sind die drei Sparten auf der Speisekarte des Glass and Vine. Egal, für welche Sie sich entscheiden, Sie können sich auf jeden Fall auf umwerfende lokale Aromen freuen. Als Küchenchef Giorgio Rapicavoli das Restaurant 2015 eröffnete, war er bereits Sieger der Kochsendung "Chopped" des Food Networks und Leiter mehrerer erfolgreicher Restaurants. Jetzt kreiert er visionäre Gerichte wie gekühlte Garnelen-Tostadas und Bison-Churrasco.

Morgens

Genießen Sie ein "très bon" Frühstück. Für die Franzosen ist ein Bouchon ein gemütliches Restaurant mit traditioneller französischer Küche. Für die Einwohner von Coconut Grove ist Le Bouchon du Grove der Ort für einen Brunch nach Lyoner Art. Küchenchef Christian Ville verwöhnt seine Gäste mit Omeletts, Eggs Benedict, French Toast und einer Vielzahl von Pfannkuchen, die Ihren Gaumen Freudensprünge machen lassen.

Shoppen Sie ein Souvenir. Nach dem Brunch bietet sich ein Besuch des Cocowalk an, dem neu gestalteten Einkaufs- und Unterhaltungszentrum in Coconut Grove. Mit zahlreichen Geschäften, einem Kino und einigen Bars und Restaurants gibt es hier jede Menge zum Stöbern.

Mittags

Lassen Sie sich von der Kunst inspirieren. Zehn ansässige Künstler sowie ein paar Gastmaler, Bildhauer und andere Kunstschaffende bilden das kreative Haus im Kroma Art Space & Studios. Besuchen Sie die Gemeinschaftsgalerie und werfen Sie einen Blick auf die Werke einiger der innovativsten Künstler Südfloridas.

Nachmittag

Gehen Sie vor dem Mittagessen eine Runde schwimmen. Das beheizte Sportbecken des The Ritz-Carlton Coconut Grove, Miami, steht Gästen das ganze Jahr über zur Verfügung. Der von hoch aufragenden Palmen beschattete und von Liegestühlen und Cabanas umgebene Pool ist ideal, um vor einer nachmittäglichen kulinarischen Erkundungstour zu entspannen.

Fischessen im Spillover. Das Spillover, eines der neuesten Restaurants in Coconut Grove, kombiniert Fisch und Meeresfrüchte aus nachhaltiger Quelle mit einer Cider- und Met-Bar. Zum Mittagessen empfehlen die Einheimischen den Key West Conch Salad mit Muscheln, die keine 100 Kilometer entfernt gefangen wurden, oder das Local Fish Sandwich, das in der Regel mit einem mit dem Speer gefangenen Florida-Zackenbarsch zubereitet wird. Hinsichtlich Met und Cider bietet die Speisekarte eine große Auswahl, darunter auch Angebote aus Spanien und Frankreich.

Abend

Ausflug in den Süden. Lateinamerikanisch inspirierte Gerichte sind in Miami sehr beliebt, und die Jaguar Ceviche Spoon Bar in Coconut Grove macht da keine Ausnahme. Küchenchef Oscar del Rivero hat hier eine vielfältige Speisekarte zusammengestellt, die die kubanische, argentinische, brasilianische, mexikanische und venezolanische Küche zelebriert. Was verbirgt sich hinter einem Namen? Alles. Wie der Name schon sagt, ist die Jaguar Ceviche Spoon Bar auf frische Ceviche aus in der Umgebung gefangenem Fisch und Meeresfrüchten spezialisiert.

Lassen Sie sich überraschen. Neunundzwanzig. So viele Seiten hat die Getränkekarte im Taurus Beer & Whisk(e)y House. Bei einer solchen Liste kann man leicht die Orientierung verlieren, aber die Barkeeper des Taurus zeigen Ihnen gerne die richtige Richtung – egal, ob Sie Imperial Stouts oder Small-Batch Bourbon Whiskey bevorzugen.

Morgens

Werden Sie aktiv. Bevor Sie sich auf die heutige kulinarische Tour begeben, bringen Sie sich mit einer Runde in der Fitnesseinrichtung des The Ritz-Carlton Coconut Grove, Miami in Schwung. Das im 560 Quadratmeter großen Spa untergebrachte Fitnessstudio ist mit Kraftgeräten von Cybex und Cardiogeräten von Life Fitness ausgestattet. Dieser luftige und geräumige Ort verfügt auch über einen erhöhten Pool, der ideal zum Bahnenschwimmen ist.

Genießen Sie ein üppiges Frühstück. Im Berries in the Grove wartet ein typisch amerikanisches Frühstück, wie es Mutter zu Hause zubereitet hätte: Pfannkuchen, belgische Waffeln, herzhafte Frühstücks-Sandwiches und Steak und Eier. Für alle, die gerne etwas leichter in den Tag starten, bietet dieses bei Einheimischen sehr beliebte Restaurant auch gesunde Smoothies an.

Mittags

Entdecken Sie eine historische Oase. James Deering, ein Bauunternehmer und Entwickler von landwirtschaftlichen Geräten, kam Anfang des 20. Jahrhunderts nach Coconut Grove, um sich dort zur Ruhe zu setzen. Dort erbaute er Vizcaya, seine Version einer italienischen Villa aus dem 18. Jahrhundert. Heute sind das beeindruckende Haus, die Kunstsammlung und die üppigen Gärten für die Öffentlichkeit mit Führungen zu besichtigen.

Nachmittag

Ungezwungenes Mittagessen. Das Lulu in Coconut Grove ist stolz darauf, "Nachbarschaftsessen" zu servieren. Dieses Gemeinschaftsgefühl ist zum großen Teil darauf zurückzuführen, dass die kleinen Teller im Lulu geteilt werden können. Von knusprigen grünen Tomaten mit Jalapeño-Ranch-Dressing, Feta und Schnittlauch bis hin zu Kobe-Rindfleisch-Sliders und knusprigen Mini-Thunfisch-Tacos hat das Lulu das Motto "Kannst du mir bitte das ... reichen" zu einem festen Bestandteil von Coconut Grove gemacht.

Besuch im Park. Das historische Gebäude der Barnacle State Historic Site war einst das Zuhause des Coconut Grove-Pioniers Ralph Middleton Munroe. Heute können Geschichtsinteressierte das Gelände des ältesten Hauses im Miami-Dade County besichtigen, das noch an seinem ursprünglichen Standort steht.

Abend

Schickes Abendessen. Authentische italienische Küche. Tische mit Kerzenlicht. Ein preisgekröntes Weinprogramm. Eine Speisekarte, die sich "wie eine Studie über das Meer" liest. Das sind die Zutaten für ein romantisches Essen, und das Sapore di mare fügt sie wunderbar zusammen. Mit einer umfangreichen Crudo-Karte und Optionen für mehrere Gänge hat Küchenchef Valter Mancini einen Ort geschaffen, der hausgemachte Pasta und Frutti di Mare in Fusion miteinander verbindet.

Ausklang mit Digestif. Nach dem Abendessen bietet sich das Commodore im The Ritz-Carlton Coconut Grove, Miami, für einen Schlummertrunk vor dem Schlafengehen an. Das Commodore ist eine klassische Cocktailbar mit Live-Musik und dem Konzept, dass jeder Cocktail eine Geschichte erzählen soll.