Gastronomía que captura la esencia de la Riviera Nayarit

Restaurantes

Describir la tradición culinaria de la Riviera Nayarit con un solo plato o gastronomía es imposible; esta es una tierra de influencias culturales que abarcan siglos, desde los indígenas Coras hasta los colonizadores españoles. Hoy, la gastronomía de la región es una fusión de historias que celebra la cocina de los manglares, desde pescados y mariscos frescos hasta maíz autóctono. En Siari, a Ritz-Carlton Reserve, comer es una oportunidad para descubrir el destino, desde la cocina costera elaborada por el famoso chef David Castro Hussong hasta los postres creativos y nostálgicos de la galardonada chef de repostería Maribel Aldaco.