7店のレストランとバー

ダイニング

ザ・リッツ・カールトン・モルディブ、ファリアイランドの7つのレストラン/バーでは、濃厚なイタリアンエスプレッソを味わい、広東風点心を楽しみながら会話を弾ませ、冷えたロゼで夕陽に乾杯し、伝統的なモルディブ料理の風味を堪能することができます。

館内施設

La Locanda
イタリア料理

La Locanda

こだわりのイタリアンコーヒーと、世界各地からインスピレーションを得た朝食で一日を始めましょう。一日がその表情を変えていくとともに、イタリアの趣を取り入れたカクテルを楽しみ、その後は水上やアルフレスコ (屋外) のお席で、本格的なイタリア料理をご堪能いただけます。自家製パスタから名物料理まで、上質なワインとともにお楽しみください。
毎日:
7:00 〜 11:00, 13:00 〜 15:00, 18:30 〜 22:00
ドレスコード:
スマートカジュアル
Summer Pavilion
中国料理

Summer Pavilion

ランタンに着想を得た空間で、力強い味わいが魅力のモダンな広東料理をご堪能いただけます。モルディブ産ロブスターの炒めものや北京ダックといった看板料理を、中国茶や上質なワイン、そしてシェフのテイスティングメニューとともにご賞味ください。
毎日:
18:30 〜 22:00
ドレスコード:
スマートカジュアル
日本料理のシェフズテーブル
日本料理

IWAU

日本語で祝福を意味する「IWAU」では、ライブ感あふれるダイニング体験とインタラクティブなサービスをお届けします。活気あふれる2つのシェフズテーブルでは、地元産のシーフードや上質な肉料理を、日本酒や希少なウイスキーの厳選されたセレクションとともにお楽しみいただけます。
毎日:
18:30 〜 20:00, 20:30 〜 22:00
ドレスコード:
スマートカジュアル
Eau Bar
日本料理

EAU Bar

アイコニックな円形のインフィニティプールを中心に、昼から夜に移り変わる時間を彩ります。日中は、軽食やカクテル、和のエッセンスを取り入れたランチをどうぞ。夜の訪れとともに、空間は洗練されたダイニングへと姿を変えます。独創的な料理やシグネチャーカクテル、DJが奏でるサウンドとともに、モルディブの夜をお楽しみください。
毎日:
12:00 〜 16:30, 19:00 〜 22:00
ドレスコード:
スマートカジュアル
「Beach Shack」-ビーチ
地中海料理

Beach Shack

インド洋のすぐそばで、素足で楽しむダイニング体験を。「Beach Shack」がお届けするのは彩り豊かな味わいの地中海料理。ビーチサイドのロケーションで、特別な夜の演出や世界各地の有名ビーチリゾートをイメージしたドリンクとともにお楽しみいただけます。
毎日:
12:00 〜 16:30, 19:30 〜 22:00
ドレスコード:
カジュアル
アラベスク
中東料理

Arabesque

ベドウィンのテントにインスピレーションを得た空間には、レバノン特有のフォルム、滑らかな質感、鮮やかな色彩が息づいています。本格的なレバント料理や北インド料理を、モダンなスタイルでお楽しみください。
毎日:
12:00 〜 15:00, 18:30 〜 22:00
ドレスコード:
スマートカジュアル
タムタム
アジア料理

Tum Tum

ファリマリーナビレッジに位置するこのカジュアルなスポットでは、ゆったりとした時間が流れるオープンエアの空間で、バオバンから特製麺料理までアジアの人気ストリートフードをご堪能いただけます。力強い味わいに加え、近隣に並ぶフードトラックでは世界各国の軽食もご用意。社交的なダイニング体験が待っています。
毎日:
12:00 〜 17:00
ドレスコード:
カジュアル

レストラン休業日についてのお知らせ

お客様にお食事と交流のお時間をお楽しみいただき、周辺の活気ある環境に合わせたサービスをご提供するため、レストランの休業日は季節により変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
モルディブの風味を取り入れた世界の料理

モルディブのレストランや北マーレ環礁のホテルバーでの忘れられないダイニング体験は、この地ならではの感覚を呼び覚まし、モルディブの魅力を一層引き立てます。ザ・リッツ・カールトン・モルディブ、ファリアイランドで、五感を刺激する美食の旅をお楽しみください。

水と陸の両方からモルディブの魅力を体験

日常から離れたいという思いがモルディブへの旅のきっかけかもしれません。しかし、ここでは自然や家族、そして自分自身とつながることで、より深い満足感を得られることに気づかれることでしょう。ザ・リッツ・カールトン・モルディブ、ファリアイランドでは、息を呑むような美しさのビーチを水上と水中の両方で楽しめるアクティビティをはじめ、ご家族の絆を深め、お子様の好奇心を刺激し、楽しみながら競い合える機会を提供することで、ただ静かに過ごすだけの休暇とは一線を画した体験をお届けします。​

Mystique Garden

波の音とモルディブの静寂に包まれながら、高さ30メートルのバニヤンツリーの巨木の下でお食事をお楽しみください。イタリアンレストラン「La Locanda」、バーベキューレストラン「IWAU」、インド料理、バーベキュー体験、モルディブ料理などのメニューからお選びいただけます。
Mystic Garden-ダイニング バイ デザイン

砂州

インド洋の真ん中で、忘れられない#RCMemoriesとなる特別な体験をお楽しみください。ビーチバー&レストラン「La Locanda」、バーベキューレストラン「IWAU」、インド料理、バーベキュー体験、モルディブ料理などのメニューからお選びいただけます。
砂州

よくあるご質問