7店のレストランとバー

ダイニング

ザ・リッツ・カールトン・モルディブ、ファリアイランドの7つのレストラン/バーでは、濃厚なイタリアンエスプレッソを味わい、広東風点心を楽しみながら会話を弾ませ、冷えたロゼで夕陽に乾杯し、伝統的なモルディブ料理の風味を堪能することができます。

館内施設

La Locanda
イタリア料理

La Locanda

本場イタリアの味わい、自家製パスタ、活気あふれるオープンキッチン、厳選されたワインを屋外でご堪能ください。一日の始まりはにぎやかなエスプレッソバーで。朝食は、インタラクティブなライブステーションと日替わりメニューで世界各地の人気メニューをお楽しみいただけます。
毎日:
7:00 〜 11:00, 13:00 〜 15:00, 18:30 〜 22:00
ドレスコード:
スマートカジュアル
Summer Pavilion
中国料理

Summer Pavilion

ランタンをモチーフにした空間で、現代的な広東料理をご堪能ください。ロブスターの炒め物や北京ダックなどの看板メニューはシェアに最適。高級中国茶やワインとともにお楽しみいただけます。シェフのテイスティングメニューを味わえるプライベートダイニングルームもございます。
毎日:
18:30 〜 22:00
ドレスコード:
スマートカジュアル
日本料理のシェフズテーブル
日本料理

IWAU

日本語で祝福を意味する「IWAU」。シェフのパフォーマンスも魅力のこのレストランでは、お客様に寄り添った心のこもったサービスで特別なお食事のひとときをお届けします。星空の下、活気あふれるシェフズテーブルで新鮮な海の幸、最高級の肉料理、日本酒、シャンパンを味わいながら、心に残るひとときをお過ごしください。
毎日:
18:30 〜 20:00, 20:30 〜 22:00
ドレスコード:
スマートカジュアル
Eau Bar
日本料理

EAU Bar

「EAU Bar」のイブニングリチュアル「Defining Moment」は、昼から夜に移り変わる時間を彩ります。シャンパンや爽やかなオーガニックカクテルを味わいながらゆったりとおくつろぎください。ゼロウェイストに取り組む当店では、コンテンポラリーな日本料理や夜の雰囲気を盛り上げるビートをお楽しみいただけます。
毎日:
12:00 〜 16:30, 19:00 〜 22:30
ドレスコード:
スマートカジュアル
「Beach Shack」-ビーチ
地中海料理

Beach Shack

地中海の彩り豊かな味わいとビーチサイドの活気あふれる雰囲気が魅力の「Beach Shack」。独創的なカクテルや海を感じさせるドリンクで喉を潤したあとは、魅力的なモルディブナイトから地元産ロブスターを使ったディナーまで、特別な夜をお楽しみください。
毎日:
12:00 〜 16:30, 18:30 〜 22:30
ドレスコード:
カジュアル
アラベスク
中東料理

Arabesque

「Arabesque」では、滑らかな質感、大胆なフォルム、レバノンの鮮やかな色使いを取り入れ、まるでベドウィンのテントにいるような雰囲気を演出しています。本格的な中東料理や北インド料理を、モダンなスタイルでお楽しみください。
毎日:
12:00 〜 15:00, 18:30 〜 22:00
ドレスコード:
スマートカジュアル
タムタム
アジア料理

Tum Tum

「Tum Tum」では、洗練されたファリマリーナビレッジでアジアのストリートフードをご堪能いただけます。バオパンから特製炒飯や麺料理まで、どの料理にも力強い味わいに上質さと高級感をプラスしています。
毎日:
12:00 〜 17:00
ドレスコード:
カジュアル

レストラン休業日についてのお知らせ

お客様にお食事と交流のお時間をお楽しみいただき、周辺の活気ある環境に合わせたサービスをご提供するため、レストランの休業日は季節により変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
モルディブの風味を取り入れた世界の料理

忘れられないダイニング体験は、この地ならではの感覚を呼び覚まし、モルディブの魅力を一層引き立てます。ザ・リッツ・カールトン・モルディブ、ファリアイランドで、五感を刺激する美食の旅をお楽しみください。

水と陸の両方からモルディブの魅力を体験

日常から離れたいという思いがモルディブへの旅のきっかけかもしれません。しかし、ここでは自然や家族、そして自分自身とつながることで、より深い満足感を得られることに気づかれることでしょう。ザ・リッツ・カールトン・モルディブ、ファリアイランドでは、息を呑むような美しさのビーチを水上と水中の両方で楽しめるアクティビティをはじめ、ご家族の絆を深め、お子様の好奇心を刺激し、楽しみながら競い合える機会を提供することで、ただ静かに過ごすだけの休暇とは一線を画した体験をお届けします。​

Mystique Garden

波の音とモルディブの静寂に包まれながら、高さ30メートルのバニヤンツリーの巨木の下でお食事をお楽しみください。イタリアンレストラン「La Locanda」、バーベキューレストラン「IWAU」、インド料理、バーベキュー体験、モルディブ料理などのメニューからお選びいただけます。

Mystic Garden-ダイニング バイ デザイン

砂州

インド洋の真ん中で、忘れられない#RCMemoriesとなる特別な体験をお楽しみください。ビーチバー&レストラン「La Locanda」、バーベキューレストラン「IWAU」、インド料理、バーベキュー体験、モルディブ料理などのメニューからお選びいただけます。

砂州

よくあるご質問