五感で味わう食の旅

お食事

サムイ島の当リゾートが誇るレストランのお料理は、チリを使ったスパイシーな南部タイ料理、買い物客で賑わう市場、地元産の豊富な食材など、この島の恵みを映し出しています。どのレストランでも独自の解釈を加えた美味しいお料理をお楽しみいただけ、お食事が忘れられない味覚の旅になります。

館内施設

Ritz Carlton Hotel image
インターナショナル

Shook!

インタラクティブなレストランでアジア料理や西洋料理の朝食をどうぞ。伝統的なタイ料理から美味しい自家製ペストリーまで、ヘルシーなメニューを豊富にご用意しています。
毎日:
6:30 〜 10:30
ドレスコード:
スマートカジュアル
Ritz Carlton Hotel image
タイ料理

Pak Tai

東屋のようなプライベートな空間で、辛み、ピリッとした刺激、コク、塩味、甘味、酸味が絶妙なタイ南部の伝統料理をどうぞ。一口ごとに大胆かついきいきとした味をお楽しみいただけます。
月-金,日:
18:00 〜 22:00
土:
休業日
ドレスコード:
スマートカジュアル
「Sea Salt Deck」でのファイヤーショー
グリル

Sea Breeze Grill

Freshly caught seafood and grilled specialities are presented in a casual beachfront setting accompanied by a spectacular ocean view and Fire show on Monday and Thursday.
月,水,金:
18:30 〜 22:00
火,木,土-日:
休業日
Ritz Carlton Hotel image
ステーキハウス

The Ranch

厳選されたドライエイジングステーキや新鮮なシーフードを香り豊かなハーブとともにグリルし、熱々の鉄板でご提供します。本場アメリカのステーキハウスさながらの力強く深い味わいを、一口ごとにご堪能ください。お料理に合わせたワインのペアリングもご用意しております。
月-火:
休業日
水-日:
18:00 〜 22:00
ドレスコード:
スマートカジュアル
「The View」レストランからの夕日の眺め
地中海料理

The View Dining

リゾートの最上部に佇むレストランで、ひと味違うアレンジを効かせた特製の地中海料理をご堪能いただけます。さらに、厳選されたワインセレクションとサックスの生演奏が、心に残る夕べを演出します。
月-火,金-日:
18:00 〜 22:00
水-木:
休業日
ドレスコード:
スマートカジュアル
Ritz Carlton Hotel image
タイ料理

Baan Talat

ライブキッチン、ジュージューと音を立てる中華鍋、賑やかな声が行き交う活気に満ちた市場のような空間で、タイの屋台料理をお召し上がりください。夜は伝統的なタイの踊りや音楽の生演奏をお楽しみいただけます。
月-金,日:
休業日
土:
18:30 〜 22:00
ドレスコード:
カジュアル
中国・インド風の装飾が施されたレストラン
インド料理

One Rai

インド料理の奥深い味わいを五感で堪能する食の旅へ。どの料理も、インパクトのあるスパイス、香り豊かなハーブ、じっくりと時間をかけて調理された逸品など、インドの豊かな食文化を形作る要素を取り入れ丁寧に仕上げられています。
月-金:
18:00 〜 22:00
土-日:
休業日
ドレスコード:
スマートカジュアル
シーソルト
インターナショナル

Sea Salt

当オーシャンビューレストランでは、タイの人気メニューや各国の美味しい定番料理を、隣接する「Tides Bar」の色鮮やかなカクテルやドリンクとともにお楽しみいただけます。
毎日:
11:00 〜 18:00
ドレスコード:
カジュアル
ソファーとテーブルを配したバーの眺め
インターナショナル

Tides

The perfect spot to kick back and unwind by the poolside with a refreshing tiki-inspired cocktail infused with tropical fruits and light bites.
毎日:
11:00 〜 18:00
ドレスコード:
カジュアル
インターナショナル

Tides Upper Deck

Elevated above the ground, the intimate lounge bar reveals tranquil views that extendacross the sea and into the skies. Offering a serene setting to unwind with Thai-inspiredcocktails, infused with local herbs and tropical notes
月-金,日:
18:00 〜 22:00
土:
休業日
ドレスコード:
カジュアル

One Rai Bar

In the heart of the resort lies an open-air circular bar designed to spark conversation.Savor classic cocktails with a creative twist in a relaxed and inviting atmosphere.
Ritz Carlton Hotel image
Ritz Carlton Hotel image

よくあるご質問