五感で味わう食の旅

お食事

サムイ島にある当リゾートのレストランは、チリを使ったスパイシーなタイ南部料理、活気あるフードマーケット、地元産の豊富な食材など、この島の恵みを映し出しています。どのレストランも独自の解釈を加えた極上のお料理をご提供しており、お食事は忘れられない味覚の旅となるでしょう。

館内施設

Ritz Carlton Hotel image
各国料理

Shook!

アジア料理と西洋料理の朝食メニューを提供する、サムイ島のインタラクティブなレストラン。ヘルシーなメニュー、タイの伝統的な郷土料理、そして自家製ペストリーなど、豊富な品揃えの中からお好きなものをどうぞ。
毎日:
6:30 〜 10:30
ドレスコード:
スマートカジュアル
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タイ料理

Pak Tai

東屋のようなプライベートな空間で、辛み、ピリッとした刺激、コク、塩味、甘味、酸味が絶妙なタイ南部の伝統料理をどうぞ。一口ごとに大胆かついきいきとした味をお楽しみいただけます。
月-金,日:
18:00 〜 22:00
土:
休業日
ドレスコード:
スマートカジュアル
「Sea Salt Deck」でのファイヤーショー
グリル

Sea Breeze Grill

獲れたての新鮮な魚介類やグリル料理をスモーキーな炭火焼きで提供するサムイ島のレストラン。ビーチに面したカジュアルな雰囲気の中、心躍るファイヤーダンスショーをご覧いただけます (ショーのない日もございます)。
月,水,金:
18:30 〜 22:00
火,木,土-日:
休業日
ドレスコード:
スマートカジュアル
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ステーキハウス

The Ranch

高級ドライエイジングステーキや新鮮なシーフードを香り豊かなハーブとともにグリルし、熱々の鉄板で提供いたします。サムイ島の当ステーキハウスで、本場アメリカの味わいをご堪能ください。ミシュランガイドにも掲載された当レストランでは、ワインとのペアリングでワンランク上の美食体験をお楽しみいただけます。
月-火:
休業日
水-日:
18:00 〜 22:00
ドレスコード:
スマートカジュアル
「The View」レストランからの夕日の眺め
地中海料理

The View Dining

リゾートの最上部に佇む当地中海料理レストランで、ひと味違うアレンジを効かせたお料理をご堪能ください。厳選されたワインセレクションとサックスの生演奏が、サムイ島の上質なダイニング体験を彩り、心に残る夕べを生み出します。
月-火,金-日:
18:00 〜 22:00
水-木:
休業日
ドレスコード:
スマートカジュアル
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タイ料理

Baan Talat

サムイ島の当レストランで、ライブキッチンステーション、ジュージューと音を立てる中華鍋、賑やかな声が行き交う活気に満ちた市場のような雰囲気の中、タイの屋台料理をお召し上がりください。夜は伝統的なタイの踊りや音楽の生演奏をお楽しみいただけます。
月-金,日:
休業日
土:
18:30 〜 22:00
ドレスコード:
カジュアル
中国・インド風の装飾が施されたレストラン
インド料理

One Rai

インド料理の奥深い味わいを五感で堪能する食の旅へ。サムイ島の当レストランのすべてのお料理は、力強いスパイスや香り豊かなハーブ、じっくりと時間をかけて仕上げられた逸品など、インドの豊かな食文化を形作る要素を取り入れて丁寧に仕上げられています。
月-金:
18:00 〜 22:00
土-日:
休業日
ドレスコード:
スマートカジュアル
シーソルト
各国料理

Sea Salt

サムイ島の当レストランでは、景色を眺めながらタイの人気メニューや各国の美味しい定番料理を、隣接する「Tides Bar」の色鮮やかなカクテルやドリンクとともにお楽しみいただけます。
毎日:
11:00 〜 18:00
ドレスコード:
カジュアル
Tides
各国料理

Tides

The perfect spot to kick back and unwind by the poolside with a refreshing tiki-inspired cocktail infused with tropical fruits and light bites.
毎日:
11:00 〜 18:00
ドレスコード:
カジュアル
ソファーとテーブルを配したバーの眺め
各国料理

Tides Upper Deck

高所に位置する落ち着いた雰囲気のラウンジバー。海から空へと続く穏やかな眺望が広がります。地元のハーブやトロピカルな風味を効かせたタイ風カクテルを片手に、静かなひとときをお過ごしください。
月-金,日:
18:00 〜 22:00
土:
休業日
ドレスコード:
カジュアル
専属のミクソロジストが美味しいカクテルをお作りします。アジア風の前菜と一緒にお楽しみください。

One Rai Bar

In the heart of the resort lies an open-air circular bar designed to spark conversation.Savor classic cocktails with a creative twist in a relaxed and inviting atmosphere.
毎日:
18:00 〜 23:00
ドレスコード:
カジュアル
Ritz Carlton Hotel image
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よくあるご質問