리츠칼튼 몰디브, 파리 아일랜드

지속 가능성을 향한 영감 어린 여행

리츠칼튼 몰디브, 파리 아일랜드는 단순히 건축과 예술, 인테리어 요소만을 고려하는 데 그치지 않고, 현지의 연약한 생태계를 존중하는 마음으로 설계되었습니다. 기존 모래톱에서 착공하기 전에, 해양 전문가들은 산호초와 산란에 미치는 영향을 최소화하기 위해 해양학적 조건을 철저히 조사했습니다. 건축 자재로는 조립식 자재를 우선적으로 선택하여 절단 공정과 중장비 사용을 줄였고, 유럽의 지속 가능한 산림에서 PEFC 인증을 받은 목재를 활용해 PEFC 프로젝트 인증을 획득할 수 있었습니다. 또한 리조트 개발자들은 건설 과정에서 EDGE 인증을 획득하여 몰디브 최초의 친환경 대출을 이끌어냈습니다.

자연의 아름다움

육지

산림 황폐화와 수입으로 인한 부정적인 영향을 방지하기 위해, 리조트 조경은 수천 그루의 입양된 나무와 엄선된 토종 식물들로 채워졌습니다. 미스틱 가든에는 고인이 된 리조트 건축가 케리 힐(Kerry Hill)을 기리는 약 30m 높이의 반얀나무가 있으며, 이 또한 입양을 통해 식재하였습니다.

자연의 아름다움

바다

99%가 바다인 몰디브는 수면 아래 다채로운 생명체가 공존하는 물의 세계입니다. 리조트의 모래톱은 여러 암초가 있는 생생한 산호초를 둘러싸고 있으며, 이곳은 바닷가재, 물고기, 가오리, 바다거북의 보금자리가 되어줍니다. 저희 리조트는 산호초 및 해양 생물 보존을 언제나 최우선 과제로 삼을 뿐만 아니라, 지구 온난화와 엘니뇨로 인한 산호 백화현상을 되돌리는 데 도움이 되기 위해 산호 심기 프로젝트도 시작할 계획입니다.

의식을 담은 미식

레스토랑과 바에서는 수입으로 인한 환경 부담을 줄이기 위해 현지에서 재배한 식재료를 우선적으로 사용하고 있으며, 윤리적 조달을 위한 리조트의 노력을 반영해 식물성 식재료와 함께 100% 케이지 프리 달걀 및 크레이트 프리 돼지고기를 사용한 메뉴를 제공합니다. 또한 수입산 재료를 사용하더라도, 높은 기준과 책임감 있는 관행으로 잘 알려진 공급업체로부터 대량으로 배송받는 것을 우선시합니다. 팜투테이블(farm-to-table) 철학 속 순환의 마지막 단계로, 모든 음식물 쓰레기는 리조트 내에서 퇴비화되어 리조트 정원을 가꾸는 데 사용됩니다.

지속 가능성 실천

에너지

저희 리조트는 미래를 위한 노력으로 태양 에너지 및 지속 가능한 에너지를 활용하여 매년 약 352,000L에 달하는 연료를 절감하고 있습니다. 또한 정교한 교차 환기 시스템을 갖춘 에어컨과 LED 조명은 탄소 발자국을 줄이는 데 도움이 됩니다.

The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands - Lagoon Quay

물

식수 및 탄산수는 리조트의 전용 시설에서 스웨덴 유명 기업 노르닥(Nordaq)의 필터를 사용해 정수됩니다. 노르닥의 특수 제작 물병은 플라스틱 사용을 없애는 동시에, 물에 자연적으로 함유된 염분과 미네랄을 보존해 줍니다. 리조트의 생활하수 또한 처리 과정을 거쳐 조경에 재사용됩니다.

플라스틱 사용

투숙객에게는 재사용 가능한 물병이 제공되고, 다이닝 공간에서는 대나무 소재의 서빙 도구와 스테인리스 스틸 빨대를 사용합니다. 또한 포장 폐기물을 줄이기 위해, 객실 내 어메니티는 재사용 가능한 크리스털 용기에 담겨 제공됩니다. 리조트 내 정원 및 담수화 시설은 플라스틱으로 포장된 수입품의 사용을 줄여주며, 더욱 지속 가능하고 자급자족적인 생태계를 지원합니다.

지속 가능한 방식으로 관리된 목재

리조트의 주요 건축 자재는 교차 적층 목재로, 벽, 지붕, 기둥에 사용되었습니다. 이러한 조립식 건축 자재는 지속 가능한 방식으로 관리되는 유럽의 산림에서 대량으로 수입되어 리조트 내 절단 작업과 중장비 사용, 전반적인 환경 영향을 최소화했습니다. 또한 목재의 공급 과정은 처음부터 끝까지 추적 가능합니다. 이 프로젝트는 대형 목재 리조트 건설사 중 최초로 관리 연속성(Chain of Custody) 인증을 획득한 벤처러(Venturer Pte Ltd)를 통해 PEFC 프로젝트 인증을 받았습니다.

에너지와 물

리조트에서 사용되는 전력은 태양광 패널로 공급되기 때문에 디젤이 필요 없으며, 이를 통해 연간 233,600L 이상의 디젤 배출량을 줄일 수 있습니다. 저희 리조트는 지속 가능한 에너지를 활용함으로써 더욱 책임감 있게 에너지를 사용하는 미래를 열어가고 있습니다. 에어컨은 스마트 교차 환기 시스템이 지원되며, 모든 조명은 LED로 설치되어 탄소 배출량을 크게 줄여줍니다. 생수와 탄산수는 리조트 내 전용 시설에서 스웨덴의 프리미엄 친환경 솔루션인 노르닥(Nordaq)의 특허받은 정수 시스템을 사용해 생산됩니다. 정수된 물은 세계보건기구 지침을 바탕으로 엄격한 위생 관리에 따라 병에 담겨 천연 염분과 미네랄을 보존하고, 플라스틱 사용을 없애줍니다. 저희 리조트는 자원 절약에 더욱 박차를 가할 목적으로 생활하수를 처리하여 조경에 재사용하는 등, 모든 단계에서 지속 가능한 물 관리를 위해 노력을 기울이고 있습니다.

파트너십

비지팅 히어로(Visiting Hero) 프로그램

비지팅 히어로 프로그램을 통해 과학자, 해양 생물학자, 환경운동가, 다양한 기관을 리조트로 초청하여 의미 있는 투숙객 액티비티를 기획하고, 리조트 직원들과 지식을 공유하며, 교육 이니셔티브를 바탕으로 지역사회와 소통하고 있습니다. 투숙객들은 몰입형 경험을 통해 영감 가득하고 쉬운 방식으로 몰디브의 생태계를 탐험하고, 이와 교감을 나누게 됩니다.

올리브 리들리 프로젝트(Olive Ridley Project, ORP)

올리브 리들리 프로젝트는 구조, 재활, 교육 및 연구를 통해 멸종 위기에 처한 바다거북과 그 서식지 보호를 지원합니다. 리조트와 ORP가 함께하는 활동으로는 포토 ID 프로젝트 제출과 드론 프로젝트를 통해 확인된 폐어망 정보 제공 등이 있습니다.

드론 구조활동

드론 보전 프로젝트는 영국 출신 박사인 멜리사 던컨-실레(Melissa Duncan-Schiele)가 주도하며, 폐어망에 걸려 빠져나오지 못 하는 바다거북을 찾아내기 위해 해양 서식지를 모니터링합니다. 그 결과, 2021년 이래로 4마리의 바다거북을 구조했으며, 이는 몰디브 전역에서 귀감이 되어 유사한 활동으로 이어지고 있습니다. 이 프로젝트의 또 다른 목표는 드론 기술로 폐어망과 해양 플라스틱을 탐지하는 방식이 어디서든 활용될 수 있도록 개발하는 것입니다.

뱀포드(Bamford)

뱀포드의 유기농 바디 및 스킨케어 컬렉션은 영국 유기농업 운동의 선구자로서 지속 가능한 삶을 추구하는 기업 소유주의 철학에서 탄생한 제품이며, 리츠칼튼 스파에서 사용됨과 동시에 빌라 전용 어메니티로 제공되고 있습니다. 뱀포드 제품은 강력한 천연 성분을 활용하여 피부에 영양을 공급하고 회복과 새로운 활력을 선사합니다.

지역 사회 교류

리츠칼튼 브랜드에서 추진하는 이 프로그램은 빈곤, 기아, 환경, 아동 복지 등 중요한 문제에 초점을 맞춘 활동을 통해 전 세계 지역사회에 참여하고, 영감을 주고, 기여하는 것을 목표로 합니다. 이러한 노력의 일환으로 리츠칼튼은 유엔과 협력하여 '임팩트 2030(IMPACT 2030)'의 첫 번째 창립 파트너가 되었습니다. '임팩트 2030'은 지속 가능 발전 목표를 달성하기 위해 기업 자원봉사자들을 모으는 민간 부문 주도 이니셔티브입니다. 리츠칼튼 몰디브, 파리 아일랜드는 현지 학교와 파트너십을 맺어 청소년들에게 해양 오염, 산호 재생, 보전 기술에 관한 교육을 제공하고, 해변 정화 활동을 조직해 주고, '비지팅 히어로'의 이야기를 듣는 기회를 마련해 주는 등, 다양한 노력을 기울이고 있습니다.

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