Planning A Trip To Guangzhou | The Ritz-Carlton, Guangzhou

Планирование поездки

Расположенный на берегу Жемчужной реки, Гуанчжоу известен своей авангардной архитектурой и кантонской культурой. Вот что нужно собрать в поездку.

Что взять с собой

Погода здесь непредсказуема, особенно летом. Захватите компактный складной зонт и легкую непромокаемую куртку.

Деловая поездка

Дресс-код для деловых встреч в Китае отличается консервативностью. Приберегите ультрамодные новинки и яркие узоры для другого случая.

Мужчинам следует взять с собой простые костюмы нейтральных и темных цветов, а также элегантные галстуки и элегантные кожаные туфли.
Женщины могут надеть приталенный брючный костюм или изысканное платье длиной до колена в сочетании с приталенным блейзером.
Оставьте туфли на высоком каблуке дома (если вы не планируете посещать ночные клубы) и захватите простые туфли с закрытым носком на невысоком каблуке. Возьмите незамысловатые украшения.

Знакомство с городом

Отправляясь исследовать пышные сады Гуанчжоу или на прогулку в лодке по Жемчужной реке, не забудьте захватить с собой удобные вещи.

Вы проведете много времени на свежем воздухе, исследуя районы города. Захватите солнцезащитный крем, солнцезащитные очки и шляпу или даже две.
В летнюю жару в помещениях будет работать система кондиционирования воздуха. Возьмите с собой свитер или шаль для прохладных помещений (они также понадобятся вам в храмах).
В последние годы в Гуанчжоу, благодаря растущему числу молодежи, развилась оживленная ночная жизнь. Оставьте место в багаже для красивого коктейльного платья, стильных босоножек, бежевых брюк и строгих рубашек на пуговицах.

Однодневные поездки

Вы можете отправиться в поход на живописную гору Байюнь или сводить детей в сафари-парк Сянцзян, где можно увидеть белых тигров, морских львов и белых медведей.

Возьмите с собой одежду для тренировок и кроссовки для выездов на природу.
Легкий рюкзак или сумка-тоут отлично подходит для переноски предметов первой необходимости (бутылка с водой, солнцезащитный крем, дополнительная одежда). Отдавайте предпочтение сумкам с застежкой-молнией, чтобы защитить содержимое от мелких воров.
В Гуанчжоу и его окрестностях множество невероятно живописных мест. Возьмите с собой хороший фотоаппарат, чтобы их запечатлеть.

Что забронировать

Гуанчжоу, родина кантонской кухни, может похвастаться богатой историей и славится своими аутентичными блюдами. Это также крупный портовый город и процветающий современный мегаполис, который посещают миллионы туристов в год. Ниже приведены некоторые предложения, позволяющие познакомиться со старым и новым Гуанчжоу.

Ресторанное питание

Блюда, которые в наши дни считаются китайской кухней, были изобретены в городе, где отношение к еде самое серьезное. Чтобы отведать кантонскую кухню в роскошной атмосфере, забронируйте столик в ресторане Lai Heen, удостоенном звезды Мишлен, на территории отеля The Ritz-Carlton, Guangzhou. Здесь шеф-повар Айден Хуанг на основе старинных рецептов создает инновационные блюда для гурманов. В округе имеется несколько традиционных ресторанов, расположенных в садах. Один из них – Panxi. Он был построен в 1947 году в саду, принадлежавшем правителям династии Хань. Здесь и по сей день подают традиционные димсамы.

Экскурсии под открытым небом

Пребывание в Гуанчжоу будет неполным без посещения горы Байюнь. Байюнь в переводе с мандаринского диалекта означает «белое облако», а называется она так потому, что после дождя ее вершины окутывает туман. Если вы путешествуете с детьми, для них есть пять тематических парков. Наряду с американскими горками Chimelong Paradise и водными аттракционами аквапарка, здесь есть парк крокодилов, цирк и сафари-парк с 10 000 видов животных, от белых тигров до коал.

Туры

Насладитесь потрясающим панорамным видом со смотровой площадки главной достопримечательности города, 600-метровой Кантонской башни. Чтобы слегка прикоснуться к истории, отправляйтесь в Храм шести баньянов – древний буддийский храмовый комплекс, построенный в 510 году. Или полюбуйтесь красочными резными крышами Зала предков клана Чэнь, построенного в качестве учебного храма во времена династии Цин в 1894 году. Советуем посетить замечательные парки Гуанчжоу, например популярный Юэсю. Не упустите шанс побывать на острове Шамянь, который некогда занимали британцы и французы. Его красивая архитектура словно переносит в Европу.

Музеи и культурные достопримечательности

Гуандунский музей, в котором собрана обширная коллекция из более чем 160 000 экспонатов, в 2010 году пополнился новыми историческими реликвиями. Даже если вы не приобрели билеты на представление, непременно стоит посетить Оперный театр Гуанчжоу – один из ярких архитектурных символов города, спроектированный покойной Захой Хадид.

Маршруты

Символы старого портового города соседствуют с ослепительной новой архитектурой. Традиционная кантонская кухня и димсам занимают особое место в Гуанчжоу, но вы также можете найти лучшие блюда практически любой кухни мира благодаря большому сообществу экспатов и международному сотрудничеству. Проводите ли вы время, катаясь по Жемчужной реке, посещая музеи или дегустируя местные деликатесы, приготовьтесь к тому, что в Гуанчжоу ваш кругозор расширится.

24 часа в городе

Гуанчжоу, история которого насчитывает более 2000 лет, – это завораживающее сочетание традиций и современности. Откройте для себя аутентичную кантонскую кухню и познакомьтесь с образом жизни местных жителей района Жемчужной реки, любуясь ярким калейдоскопом новых архитектурных шедевров. Портовый город, который также является столицей провинции Гуандун и находится в непосредственной близости от Гонконга и Макао, имеет свои особенности и изысканную архитектуру.

День 1

Утро

Утренний массаж.Начните новый день легко – с процедур в спа-центре The Ritz-Carlton Spa, Guangzhou. Массаж Pearl River Stone сочетает расслабляющий массаж с ароматными эфирными маслами и согревающее воздействие речных камней, которые снимают напряжение. Освободив энергетические потоки, вы ощутите спокойствие, которое так важно для начала нового дня.

Гуандунский музей. Откройте для себя Гуанчжоу, посетив Гуандунский музей, в котором собрана коллекция из более чем 160 000 экспонатов, повествующих об истории этого региона. Обязательно посмотрите коллекцию керамики, а также чернильные камни Дуань из местных копален.

Полдень

Оперный театр Гуанчжоу. Оперный театр Гуанчжоу, спроектированный Zaha Hadid Architects, после своего открытия в 2010 году стал настоящим украшением города. В здании превосходная акустика, а основной зрительный зал рассчитан на 1800 мест. Театр привлекает не только постановками, но и модернистской архитектурой.

Кантонский обед. Любимый местными жителями ресторан Bingsheng Pinwei известен своим меню традиционной кантонской кухни. Обязательно попробуйте их знаменитый char siu (свинина на барбекю), а также домашний тофу и «ананасовые» булочки. Щедрые порции идеально подходят для того, чтобы поделиться с близкими.

После обеда

Остров Шамянь. Небольшой остров на самом деле представляет собой песчаную отмель в районе Ливан. Изначально здесь располагались оборонительные укрепления, позже он превратился в процветающий анклав (с большим количеством иностранных жителей). Прогуляйтесь по бульварам, застроенным особняками, чтобы отдохнуть от городской суеты.

Orient Express. Загляните в Orient Express на острове Шамянь, чтобы отведать свежих охлажденных устриц. В этом ресторане высокой кухни можно заказать блюда из меню французской кухни и посидеть в прекрасном патио.

Вечер

Ужин в ресторане Nan Yuan. Насладитесь ужином в пышном саду в двух павильонах, где подают традиционный кантонский димсам и блюда с характерным гонконгским колоритом. Попробуйте такие блюда, как Bean Paste Chicken, Buddha Jumping Over Wall и Stewed Wild Goose.

Ночной круиз по Жемчужной реке. Посмотрите на Гуанчжоу под уникальным углом – с Жемчужной реки. Город сияет иллюминацией в ночное время, и нет лучшего способа увидеть все новые башни и мосты, пересекающие водные пути, чем с реки, которая и спустя 2000 лет определяет облик города.

Гастрономический тур

В Гуанчжоу находятся истоки кантонской кухни. Именно здесь сохранились все традиционные варианты блюд. Но так же, как старые здания сменяются небоскребами, новые веяния смело заявляют о себе в этом 14-миллионом городе. Прогуливаясь по городу и его отдельным районам, ограниченным Жемчужной рекой и другими водными артериями, вы можете открыть для себя еще большее многообразие вкусов, о котором даже не подозревали.

День 1

Утро

Ресторан Tao Tao Ju (Di Shi Fu). Приглашаем вас на традиционный утренний чай в Гуанчжоу. Ресторан был открыт в 1880 году во время правления династии Цин. Заведение оформлено в традиционном кантонском стиле. Насладитесь кантонской кухней и великолепным чаем.

Жемчужная река. Позавтракав, совершите пешую (или велосипедную, если любите динамику) прогулку вдоль Жемчужной реки. Полюбуйтесь видами на город, а также картинами повседневной работы в порту.