อาหารที่ให้บริการที่ เดอะ ริทซ์-คาร์ลตัน เกาะสมุย มีดังนี้:
Mediterranean ที่ The View Dining
Grill ที่ Sea Breeze Grill
Indian ที่ One Rai
Thai ที่ Pak Tai , Baan Talat
Steakhouse ที่ The Ranch
Pub ที่ One Rai Bar
International ที่ Shook!, Sea Salt, Tides, Tides Upper Deck