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ハワイの高級レストランダイニング

多種多様なセレクションの中からリゾート内のワイキキの高級レストランにて舌鼓。海の幸と山の幸に恵まれたハワイの豊かな食材をふんだんに使用したグルメでお客様を最高なラグジュアリーな度へと導きます。

BLTマーケットは、ハワイ最高級の食材と旬の素材を活かします。終日お楽しみいただけるお料理には、地元の供給業者やハワイの農場から入荷した新鮮な食材を活かすことをモットーとしています。エグゼクティブシェフのヨハン・スベンソンが指揮を執るオープンエアーのレストランでは、ハワイの恵みを最大限活かす世界的な技と繊細さでお料理をご提供します。

サービス:朝食、昼食、パウ・ハナ(ハッピーアワー)、夕食

ディーン&デルーカのハワイ1号店は、グルメな食材を備えたレストランクオリティのマーケットを特徴としており、その場でも、また快適なリゾートのレジデンスでもお楽しみいただけます。2階にあるワインバーでは、厳選されたワインのセレクションを、ホノルルの有名なワイキキビーチを眺めながらお楽しみいただけます。

有名なすし職人、中澤圭二氏によるレストラン「すし匠」が、ワイキキビーチリゾートで米国に初出店いたしました。見事なカウンターと日本酒のセレクションがおもてなしの完成度を高め、お客様をお待ちしております。