مطاعم من جميع أنحاء العالم

المطاعم

تقدم لك المطاعم التي تقع في وسط مرسى دبي رحلة عبر النكهات العالمية، حيث يمكنك استكشاف تقاليد وثقافات الطهي من الشرق الأوسط وخارجه. إذ تقدم أماكننا تجارب متميزة، بما في ذلك تناول الطعام بجانب الشاطئ، وشرفات في الهواء الطلق، ووجبة إفطار متأخر يوم الجمعة مفعمة بالحيوية، وشاي ما بعد الظهيرة، ووجبات عشاء مميزة.

رحلة الطهي مع توبياس فيستر

استمتع برحلات الطهي الشهيرة مع الطاهي التنفيذي توبياس فيستر في مطاعم فندق الريتز كارلتون، دبي العشرة الحائزة على جوائز.

في هذا الفندق

مطبخ كاريبي

Tamoka

تفضل وانضم إلينا في مطعم تاموكا (Tamoka)، وهو وجهة تناول الطعام ذات الأجواء المبهجة على شاطئ البحر المستوحاة من الثقافة الغنية والنكهات النابضة بالحياة لأمريكا اللاتينية.

كل يوم:

صباحًا 12:00 - صباحًا 1:00

الهاتف:

+971 -4 318 6099

زيارة الموقع الإلكتروني

احجز طاولة

مطبخ عالمي

The Lobby Lounge

استرخ وسط أجواء فاخرة واستمتع بتجربة مثالية لشاي ما بعد الظهيرة. تناول العشاء في أجواء كلاسيكية داخلية فخمة تحت الثريات المتلألئة، أو تمتع بفترة ما بعد الظهيرة في الهواء الطلق على التراس المطل على حدائق المنتجع الخلابة وعلى البحر.

كل يوم:

صباحًا 7:00 - مساءً 7:00

قواعد الملبس:

غير رسمي (كاجوال)

الهاتف:

+971 4-318 6150

احجز طاولة

مطبخ إيطالي

Splendido

يتميز مطعم سبلينديدو (Splendido) بمنصة رخامية جميلة وديكور أنيق وأجواء راقية، ويعكس أجواء إيطالية خالصة من خلال تراسه وساحته المذهلين المستوحى تصميمهما من طابع منطقة توسكاني. يوفر المطعم قائمة تشمل فاتح للشهية ووصفات منزلية وحلويات إيطالية أصلية ومشروبات محضرة بعناية.

الإثنين,الأربعاء-الخميس:

عصرًا 6:00 - مساءً 11:00

الثلاثاء:

مغلق

الجمعة-الأحد:

ظهرًا 1:00 - ظهرًا 4:00, عصرًا 6:00 - مساءً 11:00

قواعد الملبس:

غير رسمي (كاجوال)

الهاتف:

+971 4-318 6150

زيارة الموقع الإلكتروني

احجز طاولة

مطبخ مختلف

Library Bar

استوحي ذا لايبريري بار (The Library Bar) من الصالة التقليدية المخصصة للرجال، وهو يقدم المكان المثالي للاسترخاء والراحة مع شراب الشعير النادر من معمل تقطير واحد، أو شراب الجن الممتاز، أو كوكتيل ممزوج بخبرة ومهارة. قائمة مدروسة تتميز بوجبات بار خفيفة راقية.

كل يوم:

عصرًا 5:00 - صباحًا 1:00

قواعد الملبس:

غير رسمي (كاجوال)

الهاتف:

+971 4-316 6150

مطبخ الشرق الأوسط

Amaseena

يهيئ مطعم أماسينا المكان المفتوح في الهواء الطلق، تحت سماء تتألق بأضواء النجوم المتلألئة، ليضيف أجواء فريدة تنتقل من طابع الاسترخاء إلى الطابع المفعم بالحياة. يدعو مطعم أماسينا ضيوفه للاستمتاع بتجربة تناول الطعام على طراز البوفيه الشرق أوسطي وحسب الطلب من القائمة.

الإثنين:

مغلق

الثلاثاء-الأحد:

عصرًا 6:00 - صباحًا 1:00

قواعد الملبس:

غير رسمي (كاجوال)

الهاتف:

+971 4-318 6150

زيارة الموقع الإلكتروني

احجز طاولة

مطبخ عالمي

La Baie

يعد مطعم لا باي (La Baie) مكان داخلي وخارجي أنيق ومريح، يتميز بأجواء البحر الأبيض المتوسط الرائعة، وبمنطقة جلوس مريحة، وبار عصري على حوض السباحة، وشاليهات فاخرة وقائمة موسيقى مثالية. تشمل قائمة الطعام المميزة السلطات الغنية والأطباق الرئيسية الشهية والشيشة المنكهة.

كل يوم:

صباحًا 12:00 - مساءً 11:00

قواعد الملبس:

ملابس أنيقة غير رسمية

الهاتف:

+971 4-318 6150

احجز طاولة

مطبخ آسيوي

Blue Jade

يقدم مطعم بلو جايد (Blue Jade) المشهور دوليًا، مأكولات من مطابخ فيتنام وتايلاند وسنغافورة واليابان والصين. يتميز المطعم بتصميمات داخلية تعكس الأجواء الرومانسية لجنوب شرق آسيا، حيث تتدفق الأطباق المعدة بمهارة من المطبخ المفتوح الذي يتميز بطابع درامي.

الإثنين-الثلاثاء,الخميس-الأحد:

عصرًا 6:00 - مساءً 11:00

الأربعاء:

مغلق

قواعد الملبس:

ملابس أنيقة غير رسمية

الهاتف:

+971 4-3994000 6543

زيارة الموقع الإلكتروني

احجز طاولة

مطبخ عالمي

Caravan

يمكنك تذوق المأكولات المميزة في بوفيه الإفطار المتنوع بمطعم كارفان (Caravan) على التراس الخلاب المشمس. تتوفر وجبة الإفطار المتأخر لمطعم لندن سوشال جاردن (London Social Garden) كل يوم سبت من الساعة 1:30 ظهرًا إلى 4:30 مساءً، حيث يجلب مأكولات عاصمة المملكة المتحدة إلى دبي.

الإثنين-الجمعة,الأحد:

صباحًا 7:00 - صباحًا 11:30

السبت:

صباحًا 7:00 - صباحًا 11:30, ظهرًا 1:30 - عصرًا 4:30

قواعد الملبس:

غير رسمي (كاجوال)

الهاتف:

+971 4-318 6150

احجز طاولة

مطبخ عالمي

The Gulf Pavilion

يتميز جالف بافيليون (Gulf Pavilion) بأجواء مريحة غير رسمية تعكس طابع جذاب وودي، إذ يوفر الترفيه مع تناول الطعام على مساحة خضراء بجانب حوض السباحة، ليتناسب مع الأجواء العائلية. ويتضمن بار على حوض السباحة للبالغين، ويوفر قائمة واسعة من الوجبات الخفيفة الشهية والخاصة.

كل يوم:

صباحًا 11:00 - عصرًا 6:00

قواعد الملبس:

غير رسمي (كاجوال)

الهاتف:

+971 4-318 6150

مطعم تاموكا

الوجهة المثالية لتناول الطعام على الشاطئ، حيث تجلب لك ثقافات ونكهات جزر الأنتيل الواقعة في منطقة البحر الكاريبي. انضم إلى قبيلة تاموكان واستمتع بمهرجان الطهي المصحوب بالموسيقى الحية والدي جي، والطقوس اليومية، وتناول الطعام في الهواء الطلق، والأجواء الشاطئية الرائعة. واسترخِ على أصوات المحيط، وتذوّق وجباتنا الخفيفة المريحة، واكتشف فن تحضير المشروبات الرائع؛ كل ذلك من أمريكا اللاتينية.

تعرّف على المزيد

1 4

المنتجات المحلية

يسعى فندق الريتز كارلتون، دبي جاهدًا لتقديم أشهى المأكولات لنزلائه، التي يتم إعدادها من المنتجات المزروعة محليًا للتمتع بمذاق لذيذ. فمن خلال حصاد مجموعة متنوعة من الأعشاب والميكروجرين والخس وغيرها من المكونات الموجودة في مرفق الزراعة المائية داخل المنتجع، الواقع على بعد خطوات قليلة من المطبخ، يعد المنتجع بتقديم مكونات مغذية يوميًا في الأطباق التي تُقدَّم في العديد من المطاعم الحائزة على جوائز.

مطعم لندن سوشيال جاردن برانش

ادخل إلى عالم "نوتينغ هيل" الساحر، الذي تم إحياؤه بأناقة من خلال مطعم لندن سوشيال جاردن برانش في فندق الريتز كارلتون، دبي. فهذه التجربة الفخمة مستوحاة بدقة من سحر المنطقة النابض بالحياة، بدءًا من الحدائق الغناء ووصولاً إلى الحصاد الوفير لأشهى المأكولات الطازجة في الحديقة. ويقع في وسط هذا المطعم الاستثنائي حديقتنا الخضراء التي تُعد ملاذًا رائعًا في الهواء الطلق، حيث يمكنك الاستمتاع بالمساحات الخضراء المورقة والمناظر الخلابة لعين دبي. ومما يزيد من هذه الأجواء الشبيهة بالأحلام الألحان العذبة لعازفي الموسيقى الحية لدينا، وروائع الطهي المقدمة في محطات الطعام المباشرة، ومحطات المشروبات المصممة لصنع مشروباتك الروحية والكوكتيلات والمشروبات غير الكحولية المثالية. انضم إلينا في رحلة شاعرية في تجربة مطعم جاردن برانش الرائعة. كل يوم سبت، من الساعة 1:30 ظهرًا إلى 4:30 عصرًا، ابتداءً من 395 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد.

وجبة الإفطار المتأخر في حديقة لندن سوشيال (London Social)

وجبات الديم سوم ولفائف السوشي التي لا حصر لها

استكشف النكهات الآسيوية النابضة بالحياة مع "وجبات الديم سوم ولفائف السوشي التي لا حصر لها"، حيث يمكنك الاستمتاع بمجموعة متنوعة لذيذة من الأطباق الشهية التي تعرض أجود المكونات والنكهات الآسيوية الأصيلة كل يوم ثلاثاء. تدعو فعالية تناول الطعام الاستثنائية هذه النزلاء إلى الانطلاق في رحلة لذيذة عبر فن السوشي والديم سوم، حيث يقدم المطعم مجموعة غير محدودة من أكثر من 12 طبقًا مصنوعًا يدويًا، بما في ذلك سوشي تيماكي، وجياوزو، ولفائف تمبورا الروبيان، وغيرها الكثير. مقابل 168 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد، يشمل عدد غير محدود من اللفائف، ومجموعة مختارة من الديم سوم والسوشي، والمشروبات الغازية لمدة ساعتين. ومقابل 298 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد، يشمل عدد غير محدود من اللفائف، ومجموعة مختارة من الديم سوم والسوشي، والبيرة، ومشروب العنب المخمّر، والساكي لمدة ساعتين. كل يوم خميس | 6 إلى 11 مساءً

تذكرة دخول إلى لا باي (La Baie)

استمتع بالغطس في المسبح المخصص للكبار فقط، وبعد ذلك استرخِ مع أشهى المأكولات. تتوفر تذكرة دخول يومية إلى لا باي (La Baie)، بحد أدنى للإنفاق 200 درهم إماراتي للشخص الواحد، من الاثنين إلى الجمعة، و250 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد في عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية. يُرجى ملاحظة أن الدخول إلى المسبح والشاليه يقتصر على ضيوف لا باي (La Baie).

ساعة الحظ

استمتع بأجواء المكان والمناظر الخلابة المطلة على حدائق المنتجع أو الخليج العربي أو أفق جميرا بيتش ريزيدنس المبهر أثناء احتساء مشروب مُعدّ بعناية في أحد المطاعم والبارات الثمانية التي يوفرها فندق الالريتز كارلتون، دبي. واستمتع بمجموعة مختارة من عروض ساعة الحظ مع عرض "اشترِ واحدًا واحصل على الآخر مجانًا" على مجموعة من المشروبات المنزلية والمشروبات المختلطة والعنب والبيرة. ساعات العمل من 4 عصرًا إلى 6 مساءً في مطعم جلف بافيليون (Gulf Pavilion)

درس تحضير المشروبات

أطلق العنان لعالم تحضير المشروبات الذي بداخلك في بار المكتبة. وانضم إلى أحد دروس تحضير المشروبات وتعلّم فن تحضير ثلاثة مشروبات فريدة من نوعها بنفسك تحت إشراف خبراء تحضير المشروبات الموهوبين لدينا. يُشترط الحجز المسبق لهذا الدرس الحصري. 150 درهمًا إماراتيًا للشخص الواحد | كل يوم جمعة وسبت، من الساعة 3 ظهرًا إلى 5 عصرًا.

حكايات الزمن

انطلق في رحلة عبر حكايات الزمن مع رحلات الويسكي في بار المكتبة: استمتع بقائمة رحلات الويسكي في بار المكتبة، حيث تنتظرك مجموعة رائعة من الحكايات السائلة التي تدعوك إلى التعمق في فصول فاخرة من النكهة. فمع كل رشفة، تتكشف قصة ساحرة، لتشكل تجربة غامرة تخاطب روح عشاق الويسكي. من الساعة 5 عصرًا إلى 1 صباحًا.

الالريتز للأطفال

في كل مطعم، تم إعداد قائمة طعام خاصة للصغار للاستمتاع بها. يشجع برنامج الريتز للأطفال على استكشاف المأكولات المتنوعة في مطاعم المنتجع الحائزة على جوائز عالمية، حيث يتم إعداد الأطباق بدقة لإثارة براعم التذوق لديهم، كما أنها تلهمهم روح المغامرة والاستكشاف في ستة مطابخ مختلفة. وتُسعد قائمة طعام الأطفال أطفالك وتشجعهم على التفاعل مع مختلف الجنسيات والمطابخ التي يقدمها المنتجع، بالإضافة إلى تشجيع الصغار على استكشاف الخيارات الصحية التي يتم حصادها في المزرعة الرأسية الموجودة بداخل المنتجع.

تناول الطعام. واكسب. واستردّ.

لفترة محدودة فقط، يمكن لأعضاء برنامج Marriott Bonvoy™ الآن كسب النقاط واستردادها في مطاعمنا وصالاتنا، وكذلك في المطاعم والصالات المشاركة في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة حتى عند عدم الإقامة في فنادقنا. اكسب نقاطًا مع كل دولار أمريكي مؤهل تنفقه واستمتع بالمزايا الحصرية والتجارب اللامتناهية لبرنامجنا الحائز على جوائز.

للحصول على أحدث المعلومات حول عمليات المطعم ومواعيد عمله، يُرجى الاتصال بالفندق مباشرةً على الرقم 4000 399 4 971+ أو مراسلته عبر البريد الإلكتروني dine.dubai@ritzcarlton.com.

انضم الآن

استمتع بإقامتك مع تطبيق برنامج ™Marriott Bonvoy

في السعودية برشلونة فنادق إسطنبول سنغافورة فنادق الرياض فنادق القاهرة فنادق باريس فنادق دبي فنادق عَمان فنادق لندن فنادق مدينة نيويورك بالي العربية المتحدة

للنزلاء

نبذة عن ماريوت الوظائف

فندق ريتز كارلتون، دبي

فندق ريتز كارلتون، دبي

مطاعم من جميع أنحاء العالم