ドバイ・マリーナの中心にあるレストランでは、中東やその他の地域の料理の伝統や文化を探索しながら、世界中の美味を堪能することができます。当ホテルでは、ビーチサイドダイニング、屋外テラス、にぎやかな金曜日のブランチ、アフタヌーンティー、テーマディナーなど、特別なエクスペリエンスをご用意しています。
ザ・リッツ・カールトン・ドバイの受賞歴に輝く10軒のレストランで、エグゼクティブシェフのトビアス・フィスターとともに定評のある美食の旅をご体験ください。
館内施設
カリブ海アンティル諸島の文化と味覚をご満喫いただける究極のビーチサイドレストランです。「Tamoka」に集い、ライブミュージック、DJ、毎日のリチュアル、屋外ダイニング、雄大なビーチの雰囲気とともに食のカーニバルをご満喫ください。海の音に耳を傾けながらのんびりと軽食を楽しみ、ラテンアメリカのエキサイティングなカクテルをお試しになりませんか。
刺激に満ちたフェスティブシーズンと年末のエクスペリエンスの数々を通じて、アラビア湾沿岸で楽しくワンダフルなホリデーシーズンをお過ごしください。ザ・リッツ・カールトン・ドバイは究極のホリデーを演出します。当ホテルスタッフの細やかな心配り、卓越性、そして伝説的なイベントの開催に対する評判には、ザ・リッツ・カールトンの伝統的なおもてなしのすべてが凝縮しています。
ザ・リッツ・カールトン・ドバイの「London Social Garden Brunch」で、優雅に再現されたノッティングヒルの魅惑的な世界に出かけませんか。緑豊かなガーデンから採れたての新鮮な食材まで、ドバイの活気に満ちた魅力にインスピレーションを得た贅沢な体験をご満喫ください。10月中旬の毎週土曜日、13:00〜16:00、1名様395UAEディルハムから。ぜひご利用ください。
伝統的なアフタヌーンティーを楽しみながら、ラグジュアリーな環境でリラックスしてお過ごしください。クラシックな雰囲気を味わえるきらめくシャンデリアの下での豪華なディナーや、ロマンティックなリゾートガーデンやパームジュメイラを見下ろすテラスで、屋外での午後をご堪能ください。
「La Baie」がご提供する最高のラグビーエクスペリエンスは、スポーツ好きのお客様にもビール通のお客様にもきっとご満足いただけることでしょう。スリリングな試合を大画面で視聴しながら、特別メニューのバーベキューチキンウィング、ローデッドポテト、オニオンリング、食欲をそそるジューシーなバーガー各種など、バーの定番料理をお楽しみください。
「Blue Jade」は、神秘的で本格的なアジア各国の料理を一か所で楽しんでいただくことをコンセプトとしています。エキゾチックな香りと本物の味がユニークに調和したお料理で、東洋の魅惑的な旅にお客様をお連れします。料理長のタ・ヴァンとともに味覚の旅へ出発しましょう。アジアを巡るグルメの旅で各国の代表料理をご満喫ください。
ザ・リッツ・カールトン・ドバイでは、地元産の食材を使った美味しいお料理をご提供するよう努めています。数々の受賞歴に輝く複数のレストラン全店で、キッチンからすぐのホテル内水耕栽培施設で育てられたさまざまなハーブ、マイクログリーン、レタスなどの食材を収穫して使用しており、最も栄養価の高い食材を使ったお料理を毎日ご提供しております。
大人専用のプールでひと泳ぎした後、美味しいお食事をお楽しみください。「La Baie」の1日パスは毎日ご利用が可能で、月曜日から金曜日まではお1人様200UAEディルハムから、週末と祝日はお1人様250UAEディルハムからです。プールとカバナへは「La Baie」からのみのアクセスできます。
ドバイで最新のベトナムをテーマにしたナイトブランチでは、歴史的なサイゴン川の静かな水面から、息を呑むほど美しいハロン湾に浮かぶ島々、ハノイの賑やかな裏通りを経由して、現代のホーチミン市のトレンディな1区と4区までの美食の旅にご案内します。Saigon Social/サイゴンソーシャル: 19:00～22:00。
ザ・リッツ・カールトン・ドバイの8つのレストランとバーのいずれかで、リゾートの庭園、アラビア湾、またはまばゆいばかりのJBRスカイラインの美しい景色を満喫して、独創的なお飲み物を味わいながらその雰囲気をご堪能ください。1つ購入で1つ無料のハッピーアワースペシャルで、さまざまな種類のドリンク、ミックスドリンク、ブドウから作られたワイン、ホップが香るビールをお得にお楽しみください。「GULF PAVILION」にて16:30～18:30
クールな地中海の雰囲気が広がる「La Baie」の新しいレディースデイでは、ピンクの特製カクテル、スタイリッシュなスイムアップバー、豪華なカバナ、最高のプレイリストをご満喫いただけます。毎週火曜日12:00～22:00。女性お1人様 99 UAEディルハム (プールのご利用、ピンクの特製カクテル3杯付き)
すべてのレストランで、小さなお子様に楽しんでいただける特別メニューをご用意しています。リッツキッズにご参加のお子様はリゾートの受賞歴に輝くレストランで多彩なお料理をお楽しみいただけます。６つの異なるスタイルのお料理は、お子様の味覚を刺激し、冒険心や探究心を刺激するよう、細心の注意を払って調理されています。キッズメニューは、お子様が当リゾートがご提供する各国の料理に親しみ、楽しんでいただけるようデザインされています。ホテル内の垂直農法のファームで収穫した食材を使ったヘルシーなオプションもお選びいただけます。
期間限定で、Marriott Bonvoy™会員のお客様は、ホテルにご滞在ではない場合でも、当ホテルのレストランやラウンジ、およびUAE全域の参加レストランやラウンジでポイントを獲得および交換できるようになりました。対象となる米ドル建てのお支払いごとにポイントを獲得し、受賞歴のあるプログラムの限定特典と数々のエクスペリエンスをお楽しみください。
レストランの営業時間に関する最新情報については、ホテルまで直通電話 (+971 4 399 4000) でお問い合わせいただくか、dine.dubai@ritzcarlton.com宛てにEメールでお問い合わせください。