Gehobene Küche am Bosporus

Restaurants & Bars

Die Restaurants des The Ritz-Carlton, Istanbul bieten mehr als nur kulinarischen Genuss. Sowohl die im Michelin-Führer gelisteten Restaurants mit gehobener Küche als auch die Lounges und Bars des Hotels versprechen fantastische Erlebnisse mit Blick auf den Bosporus, Sitzgelegenheiten unter freiem Himmel, lokalen und internationalen Weinen sowie mit Zutaten aus der Region zubereiteten Angeboten.

In diesem Hotel

Restaurant Atölye
International

Atolye Restaurant

Das im Michelin Guide 2023 und 2024 gelistete Restaurant Atölye bietet Gästen ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis mit anatolischer Küche und grandiosem Ausblick auf den Bosporus, das alle Sinne anspricht.
Täglich:
6:30 Uhr - 22:30 Uhr
Kleiderordnung:
Zwanglos
The Roof Brasserie
Mediterran

The Roof

Das von üppigem Grün umgebene und mit einem Infinity-Pool ausgestattete The Roof at The Ritz-Carlton in Istanbul bietet eine zauberhafte Aussicht auf den Bosporus und verspricht den Gästen gleichzeitig eine intime Atmosphäre und einen gemütlichen Kurzurlaub.
Täglich:
10:00 Uhr - 1:00 Uhr
Kleiderordnung:
Zwanglos
столы и стулья в обеденном зале
International

Bleu Lounge

Genießen Sie den Bosporus-Blick im Bleu Lounge & Grill bei mediterran inspirierter Küche, innovativen Cocktailkreationen und Live-DJ-Musik.
Täglich:
9:00 Uhr - 1:00 Uhr
Kleiderordnung:
Elegant und zwanglos
NOBU – Bar
Asian Fusion

Nobu Istanbul

Das Nobu serviert weltweit renommierte japanisch-peruanische Küche im Herzen von Istanbul. Genießen Sie ein fantastisches Speiseerlebnis mit spektakulärem Panoramablick auf den Bosporus.
Täglich:
17:00 Uhr - 23:00 Uhr
Kleiderordnung:
Elegant und zwanglos
Restaurant Atölye

Alle Gerichte im Atölye werden mit größter Sorgfalt aus lokalen Zutaten zubereitet. Das Restaurant ist von den Einflüssen der anatolischen und türkischen Esskultur geprägt. Die frischen Zutaten, die im eigenen Gemüsegarten des The Ritz-Carlton, Istanbul angebaut werden, bringen einen ganz eigenen, natürlichen Geschmack auf die Teller des Atölye. Das Restaurant setzt auf Nachhaltigkeit und saisonale Erzeugnisse. Mit seinem Konzept der anatolischen Küche, das alle Sinne anspricht, beschert das Atölye seinen Gästen ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis.

 

Küchenchef – letzter Schliff
Küchenchef – letzter Schliff
Nobu

Genießen Sie im Herzen von Istanbul die japanisch-peruanischen Köstlichkeiten des international renommierten Küchenchefs des Nobu Matsuhisa.

The Roof

Die Open-Air-Terrasse The Roof bietet eine elegant-moderne Bar und einen fantastischen, erfrischenden Pool auf dem Dach mit großzügigen Sonnenterrassen.

Speisen auf dem Zimmer

Erleben Sie den ultimativen Genuss mit Speisen auf dem Zimmer im The Ritz-Carlton, Istanbul. Von einem reichhaltigen Frühstück im Bett bis hin zu einem opulenten Abendessen für zwei Personen bietet unsere umfangreiche Speisekarte eine Reihe exquisiter Gerichte für jeden Geschmack. Egal, ob Sie lieber in der Privatsphäre Ihres Zimmers oder auf Ihrem Balkon mit atemberaubendem Blick auf den Bosporus speisen möchten – unser erfahrenes und engagiertes Küchenteam bereitet ein individuelles kulinarisches Erlebnis für Sie zu, das ganz auf Ihre Wünsche zugeschnitten ist.

Farm to Brunch – Tisch
Bleu Lounge

In der "Bleu Lounge" können die Gäste neben mediterran inspirierten Snacks und innovativen, handgefertigten Cocktails den Blick auf den Bosporus auskosten. Wenn die Nacht anbricht, sorgen die Sterne, die schillernden Lichter der Stadt und der Schein der beleuchteten Bosporus-Brücke für ein gemütliches Ambiente. Mondäne, sanfte Klänge erfüllen die Luft und machen die Bleu Lounge mit der zugehörigen lichtblauen Bar zum Mittelpunkt des Geschehens. Im weiteren Verlauf des Abends treten animierende Musiker auf, die das Publikum der Stimmung entsprechend mit schnelleren Beats unterhalten.